Colombiansk kultur

Den colombianska kulturen och dess territorium är fascinerandeInte bara för sitt landskap och dess arkitektoniska rikedom, det är också för dess folk, som sägs vara de vänligaste i hela Sydamerika. Detta land har privilegiet att vara beläget vid porten till Sydamerika, vilket antyder att den har mottagit många etniska grupper och folk, både ursprungligen från Amerika, liksom kolonister och afrikaner.

Detta faktum bidrar till dess kulturella mångfald och dess höga arvsvärde, därför kommer vi att göra en kortfattad beskrivning en översyn av all colombiansk kultur.

Demografisk mångfald

Colombia har en befolkning på 48 miljoner invånare, enligt 2005 års allmänna folkräkning. Av dessa invånare klassificerade 85,94% av den colombianska befolkningen sig utan etnicitet, detta inkluderar judar och araber. Anor till colombianska vita är främst spanska och arabiska, med några italienska, franska, tyska och slaviska bidrag. Den vita befolkningen har spelat en inflytelserik roll i Colombias historia, det var de som traditionellt utgjorde regeringsinstitutioner, skrev konstitutionen, befann sig över armén, byggandet av infrastruktur, universitet och vetenskap.

Bland alternativen för självidentifiera den afro-colombianska gruppen nådde 10,62% av befolkningen, den inhemska gruppen 3,43% 1, och som en zigenare 0,01%, som enligt folkräkningen är cirka 5.000 XNUMX personer och härstammar direkt från europeiska zigenare, De distribueras i populära sektorer i städerna och i variabla kärnor som kallas kumpanias.

Urbefolkning

Urbefolkningar utgör för närvarande inte i Colombia eller 4% av befolkningenoch distribueras huvudsakligen på landsbygden. 1991 års konstitution erkänner de grundläggande rättigheterna för ursprungsbefolkningen i Colombia efter att ha varit offer för övergrepp, halvslavarbete, hårda levnadsförhållanden och tvångsarbete i århundraden. Det finns ungefär 87 olika inhemska etniska grupper i hela det nationella territoriet i Colombia, varav de flesta är Wayuu, NASA, Senu, Betesmarker och Embera.

De andra etniska grupperna är Achagua, Andakí, Andoque, Arhuaco, Awá, Bara, Barasana, Barí, Camsá, Carijona, Cocama, Cofán, Coreguaje, Cubeo, Cuiba, Chimila, Desano, Chimila, Guambiano, Guanano, Guayabero, Huitoto, Inga , Jupda, Karapana, Kogui, Kurripako, Macuna, Macaguane, Mocaná, Muisca, Nukak, Piapoco, Pijao, Piratapuyo, Puinave, Saliba, Sikuani, Siona, Tatuyo, Tinigua, Tucano, Umbrá, U'wa ,, Wiwa, Waan Yagua, Yanacona, Yucuna Yukpa och Zenú. Ursprungliga språk är också officiella inom deras territorier, förutom spanska, talas 64 amerikanska språk, förutom hundratals dialekter, som är grupperade i 13 språkfamiljer och som också är en del av den rika colombianska kulturen.

Afro-ättlingar i colombiansk kultur

Den afro-ättlingar befinner sig i den colombianska Stillahavskorridoren, i skärgården San Andrés, Providencia och Santa Catalina, i samhället San Basilio de Palenque och i några huvudstäder i landet.

Sedan ankomsten av de första slavarna 1504 utgör svarta en del av befolkningen, Colombia har den tredje största svarta befolkningen på den amerikanska kontinenten, efter USA och Brasilien. Denna etniska grupp har bidragit mycket till landets musik och sport.

Mångfald i naturen, mångfald i colombiansk kultur

Ett element att ta hänsyn till som bestämmer den kulturella mångfalden i Colombia är de naturliga förhållanden under vilka invånarna utvecklas. Jag förklarar detta, de som bor i kustområdena, både i Stilla havet och Atlanten har ett helt annat sätt att leva än de som bor i centrum av landet, i Altiplano, i slättområdet eller i djungeln från Amazonas. Som jag säger klimatet och geografiska faktorer också villkorar, eller de markerar den kulturella mångfalden, från gastronomin, sättet att klä sig på eller livets egen världsbild.

Och så att du kan få verkliga exempel på vad jag förklarade ovan, skulle jag säga att patacón, (som är en stekt banan) och panela, förutom kaffe, är det som förenar hela Colombia, men därifrån har varje region sin egen sed. En nyfikenhet på kaffe, det typiska colombianska kaffet är rött, kopp starkt och sött kaffe.

Som en sammanfattning säger jag dig att:

• I Valle del Cauca är den vita manjar, dulce de leche serveras i skålar av kompis, pandebonos, stärkelsrullar med ost och guarapo, sockerrörsjuice som kallt extraheras, representativa.
• I avdelningen Antioquia och omgivning äts paisafacket, som en mer traditionell mat, med bönor och majs arepas.
• De inhemska samhällena i Amazonas och Orinoco-bassängen ger stor vikt vid bearbetning av kassava och konsumtion av dess derivat som fariña och casabe.
• I Cundinamarca och Boyacá är stumman från Santa Fe, den lilla mazamorra och tamales typiska. I Bogotá utmärker sig typiska rätter som ajiaco, choklad med ost, changua, fikon med arequipe och almojábanas.
• I departementet Atlántico är duvärtsoppa med saltat kött, yucca-bulle, lisa-ris, korv, ägg-arepa typiska. På andra områden sticker fisk och skaldjur, ris med kokosnöt och caribañolas ut. Friche är en typisk maträtt från La Guajira.
• I Stillahavsområdet serveras tapao, havsfisk med grön groblad, borojó och chontaduro.
• På östra slätten är köttet a la llanera tillsammans med yucca, banan, potatis och chili eller guacamole typiskt.
• I Cauca är bland annat salpicón, carantantasoppa, pipián tamales mycket läckra.

Om jag har berättat om folket och den colombianska gastronomin inom dess mångfald, beror det på att som jag förklarade i början, Utöver etniska grupper och olika uttryck för colombiansk kultur är klimatet och tillgången till landets produkter två av de faktorer som man måste ta hänsyn till när man talar om colombiansk mångfald., särskilt om du vill åka till detta vackra land på semester

Skulle du lägga till något annat i det här inlägget om colombiansk kultur? Vad är din upplevelse?