Om du bor i Amerika och är av italiensk härkomst är du redan van vid det här landets livsmedel, men om detta inte är ditt fall bör du veta vad du kommer att hitta när du sitter vid bordet på din semester i Italien . Att äta är en av livets nöjen och det vet italienarna mycket väl.
Varje region och till och med många gånger har varje stad sin egen specialitet som den är mycket stolt över, men i princip finns det samma traditioner. Till exempel, a italiensk meny har vanligtvis 5 sektioner så en komplett måltid inkluderar en förrätt, förrätt, andra förrätt och efterrätt. Det är inte nödvändigt att beställa allt tillsammans men italienare beställer ofta båda rätterna samtidigt. En måltid kan således vara mellan 1 och 2 timmar.
Bland de vanligaste aptitretarna är antipasto, en "bit" av små kalla portioner som jag rekommenderar att du undviker, om du snabbt är nöjd. Den första kursen kan vara pasta, soppa eller ris med den sås som vi har valt. Den andra kursen är huvudrätten och innehåller vanligtvis nötkött, fjäderfä eller fisk. Vi kan till exempel följa med en tillbehörsgrönsaksrätt. Och slutligen den nästan alltid söta efterrätten: frukt eller ost, följt av ett gott kaffe. Visst, du måste gå på en diet när du kommer hem.