La Navidad Det är en mycket speciell tid att vara hemifrån, på en resa, på semester. Personligen älskar jag att tillbringa semestern i ett annat land, i en annan kultur. Du lever alltid annorlunda. Så idag frågar vi oss själva om hur julen lever i Karibien och vad den Julmiddag på Kuba.
Kuba är ett land med en kristen tradition, så vi kommer säkert att hitta traditioner som liknar de spanska. Eller inte? Låt oss se.
Kristendomen på Kuba
Även om det finns stor religionsfrihet på ön har kolonin lämnat en stark kristen avtryck på den. Men slavhandeln från Afrika har också producerat en intressant och stor religiös synkretismSå det finns mycket afrikansk religiösitet på ön.
Detta ses till exempel i praktiken av Santeria, en kult av afro-kubaner som under kolonialtiden män och kvinnor som fördes från Afrika var tvungna att öva sig i att gömma sig.
Idag är det naturligtvis inte så och Santeria samexisterar med katolicismen. Kyrkan säger att a 60% av den kubanska befolkningen är katolik. Det finns också protestanter, olika kyrkor, muslimer, judar och buddhister, bara för att nämna de viktigaste trosbekännelserna.
Det är också sant att från den kubanska revolutionen var religiös praxis begränsad och sedan dess var det inte så lätt att utöva någon religion. Så småningom, med decenniernas gång och världsförändringar, förändrades denna situation och det fanns en viss försoning mellan staten och den katolska kyrkan i synnerhet och religioner i allmänhet.
Jul på Kuba
När du tänker på hur mycket jul du har firat, mängden dekorationer, träd, lampor och gåvor du har sett i ditt liv ... undrar du hur det är som Jul på Kuba är något av ett relativt nytt firande. Och ja, det är det. Och anledningen har att göra med vad vi har i föregående avsnitt. Under lång tid uppmuntrades inte religion, om inte förbjudet.
Sanningen är att de flesta kubaner bryr sig lite eller ingenting om religiösa festligheter på nyårsafton. Det finns till och med de som också är lite förbittrade över att denna del av julen en tid är mer närvarande och är en kommersiellt evenemang mer än religiösa. Både.
Jul i västvärlden är inte längre enbart ett ögonblick av möte, gemenskap med de andra och goda känslor och önskningar. Det har gått länge sedan det har gått igenom gåvor, utgifter, inköp ... och på Kuba är det som är mindre rikligt med pengar. Så det finns en fest som konsumentism uppmanar dig att fira men du har inte pengar för det. Dålig ekvation.
Men är det fel att spendera en jul utan pengar? Naturligtvis inte, det borde alltid vara så, om du frågar mig. Så vad är bra med det Jul på Kuba handlar mer om familjeåterförening och spendera lite kvalitetstid med nära och kära än med det svartsjuka utbytet av gåvor. Så om du letar efter en icke-kommersiell jul, Är Kuba den angivna destinationen.
Det måste sägas att Idag ser du mer julstämning på gatorna, med dekorationer och sånt. Till exempel i den populära Calle Obispo eller i Gamla Havanna i allmänhet hänger kransar eller julgranar och snögubbar dyker upp i butikerna. Utanför här är det mycket sällsynt att se dekorationer och för att inte tala om parader eller ceremonier för belysning av färgade ljus. Utbyta hälsningar med grannarna? Antingen.
Vissa människor placerar julgranen i sina hem men det kan finnas inga presenter under och inga gåvor att byta ut. Naturligtvis har den som har ett träd en krubba. Du kommer inte att se jultomten någonstans, inte heller kommer du att höra julsånger eller se julkort. Utöver de pengar som spenderas på något annat finns det ingen sed.
Även om det är en katolsk / kristen helgdag de som tränar Santeria tillbringar vanligtvis de dagarna också med sin familj. Trots det faktum att religionen och staten idag inte kämpar, är sanningen att katolicismen inte har kunnat återgå till antalet trogna den hade före revolutionen, och det har inte heller pengar för fester, evenemang och andra, så firandet reduceras vanligtvis till mat med familjen och barnen som inte går i skolan.
Den viktigaste dagen är nyårsafton, mycket mer än jul, helt enkelt för att den alltid har firats och aldrig har förbjudits. Senare, inom den kristna världen, det viktigaste ögonblicket är julafton, som det händer i många andra latinamerikanska länder. Mycket mer än 25 december, natten den 24 är det ögonblick då familjen återförenas och njut av en Julmiddag på Kuba.
Middag är traditionell kubansk mat och den vanligaste rätten är fläsk. Om familjen är stor tillagas även hela djuret och det serveras vanligtvis med stekt bananer, grönsaker och ris. Du äter också sugande gris, stekt fläsk med ris och svarta bönor, bananer, kroketter ...
Till efterrätt visas ris eller sötpotatispudding, flanibland några chokladkaka väl doppad i rom, det rom som inte är full. I grund och botten handlar det om en fest, träffas, äta, dricka, dansa, spela roliga spel och tillbringa natten.
Tänk om, om det finns gåvor öppnas de efter klockan 12 på natten. Så allt börjar kl 9:10 med middag, följt av efterrätt, musik och samtal och slutar någon gång på morgonen efter att gåvorna har öppnats och mötet har fortsatt.
Men finns det inte någon form av populär firande? Ja, Parrandas. Den 24 december firas Partierna, men de är inte relaterade till jul, de faller bara på julafton och sedan blir de mer populära. De mest populära är Parrandas de Remedios, med fyrverkerier och allt. Och de är vackra, så mycket att Unesco har inkluderat dem i sin lista över Immateriellt arv från mänskligheten.
Som ni ser, Jul är inte en dålig tid att resa på Kuba. Världen slutar inte, som på andra ställen, den är inte kommersiell utan mycket social. Och julmiddagen är väldigt traditionell, så om du har turen att dela den med en kubansk familj kommer du att äta bra.