En svensk skål

Ingenstans så mycket som på matbordet finns Svensk formalitet, särskilt i toasten. Rör aldrig vid koppen först; du måste vänta tills en av värdarna, vanligtvis mannen, lyfter sitt glas till alla. Drick inte. Alla måste svara på det uttalade "skål" (som betyder "lyckligt" och uttalas skol) med ett kollektivt "skål". Så du tipsar alla dina glasögon till värden och värdinnan. Långvarig ögonkontakt är absolut nödvändigt före, under och efter den uppmätta sippan för att uppskatta spriten. Töm inte glaset. Måltiden har börjat.

Härifrån eller över middagen kommer samtal fortfarande att spela en roll, men proceduren är individualiserad och personlig. Gästerna pratar med varandra. Du är fri att skåla någon utom värdinnan. Hon kan skåla med vem hon vill. Det är en försäkring som förhindrar att värdinnan blir full. Naturligtvis är det frestande för alla att rosta henne som ett tack.

Rötterna till denna tradition relaterade till alkohol kunde hittas hos vikingarna. De levde alltid i fara, och ingen kunde lita på. Regeln var att rosta en "vän" som tittade direkt i varandras ögon och med ena armen bakom ryggen för att undvika en snabb slits i halsen. Idag kan du bara köpa vin och sprit på statliga platser, kallat Systembolagett. Försiktighet är en del av svensk natur och alkoholritualer bevisar det.

När vi kommer tillbaka till bordet kommer de flesta reglerna att vara något bekanta för dig, de praktiseras helt enkelt på ett mer accentuerat sätt. Vi lämnar dig med dina svenska värdar nu. Du kan säkert hitta vägen härifrån. Som utlänning får du en viss handlingsfrihet under strikt tullöverensstämmelse. Men vad du än gör, ta inte flaskan när du åker. Efter denna överträdelse finns det verkligen ingen rättelse.


Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*