El risgrynsgröt påminner oss om argentinarnas barndom, en traditionell efterrätt och näringsrik, tillagad av mormödrarna hemma, av mammorna som får dessa traditionella argentinska recept som inte förlorar sin giltighet.
Det finns många versioner av rispudding men idag kommer vi att dela en mycket traditionell.
Ingridienserna är:
100 gram dubbelt Carolinaris
1 liter mjölk
150 gram socker
2 remsor citronskal
1 kanelstång
Utarbetande
Förbered rispudding Det är väldigt enkelt eftersom det är en väldigt vardaglig argentinsk dessert, en av dem som inte kräver mycket arbete och det är därför den är en del av menyn i alla hem.
Det första är att lägga mjölken i en kastrull tillsammans med kanelen och citronstrimlorna. Koka upp och tillsätt sedan riset. Koka på låg värme i en halvtimme, rör om då och då, och tillsätt sedan sockret.
Koka till sist ytterligare 5 minuter, låt svalna och strö över kanel.
Vill du ha det krämigare kan du tillsätta 200 cc grädde när du tillsätter sockret. Vid servering kan du dekorera med dulce de leche eller tillsätta riven choklad, russin eller nötter.