La gastronomisk kultur är en av de mest slående aspekterna som turister observerar i sin Resor till Egypten (särskilt hembesökare Europeiska y Amerikanska). Identiteten på egyptiska köket har påverkats starkt av afrikanska tullar y medelhavs, samtidigt prioritera de vanor som styrs av islamlagar.
Inom egyptisk matkultur Två viktiga livsmedel sticker ut: aish (Ett slags pan vars deg är gjord med olika mjöl) och den ojust spel (Judisk överdimensionerade omslag citron). De senare följer med nästan alla rätter och får namnet på felafel när de används i klimpar.
Därefter känner vi till några av de traditionella egyptiska rätter:
-Molokheya (mouloureija): Är en soppa gjord med olika örter, kött av kyckling, kanin och olika kryddor.
-koshari: Det är en baljväxter.
-Fattah: Består av flera lager bröd indränkt het, ris och köttbitar kryddade med kryddor. Innan du presenterar denna maträtt är den täckt med en sås av yoghurt, nötter y russin.
mycket desserter är verkligen en fröjd, en av de mest kända är Om Ali, som består av en blandning av bröd med mjölk, coco, nötter y russin. Andra förtjänar också att testas desserter som baklava (a svampkaka fylld med valnötter med en delikat infusion av apelsinblom), den typiska spaghetti bakad med honung, socker och nötter, bland många andra.
Foto 1 via:humanism och anslutning
Foto 2 via:flickr