கனடிய காஸ்ட்ரோனமி

உள்ளே இல்லை கனடா un வழக்கமான டிஷ். ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திலும் உள்ளது நெறிகளில் மற்றும் சமைக்கும் போது வெவ்வேறு வழிகள்.
ஒரு பெரிய பன்மை உள்ளது சமையல் மரபுகள் ஒரு பொதுவான வகுப்பாளராக அவர்கள் காலனித்துவ கடந்த காலத்தைக் கொண்டுள்ளனர்.

பல உணவகங்கள் de கியூபெக் o மாண்ட்ரீல் நீங்கள் அனுபவிக்கிறீர்கள் பிரஞ்சு ஹாட் உணவு. மற்ற இடங்களில் ஹாட் உணவு வகைகளும் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் சமையல் பழங்குடியினர் வளாகத்தில்.

ஒன்று வழக்கமான உணவுகள் அவை கடல். முழுவதும் கடல் உணவுகள் நிறைந்துள்ளன நாட்டின் கனடா கடலால் சூழப்பட்ட நாடு என்பதால். இந்த காரணத்திற்காக பெரும்பாலானவை நுகர்வு கனடியன் அடிப்படையாக கொண்டது மீன் மற்றும் கடல் உணவு. தி சிப்பிகள் y மட்டிகள் நாட்டின் கடற்கரையிலுள்ள அனைத்து உணவகங்களிலும் அவை வழங்கப்படுகின்றன.

La வெட்டுக்கிளி இது சோளத்துடன் வேகவைக்கப்படுகிறது சால்மன் இது மொல்லஸ்க்களுடன் மற்றும் நண்டு. நீங்கள் விரும்பினால் ஒரு கவர்ச்சியான டிஷ் முயற்சி செய்வதை நிறுத்த வேண்டாம் சீல் ஃபின் பாட்டி de நியூஃபவுன்லாந்து.

நாட்டின் மத்திய பகுதியில் இது நுகரப்படுகிறது இறைச்சி. En கால்கரி கனடிய இறைச்சி உற்பத்தி மையப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இது வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது ஸ்டீக்ஸ் o பர்கர்கள் உடன் பிரஞ்சு பொரியல் o சாலடுகள். El கல்கரி பீஃப் ஹாஷ் இது மிகவும் நுகரப்படும் உணவு, இது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீன்ஸ் உடன் marinated ஒரு இறைச்சி. மேலும் வடக்கு, இருந்து இறைச்சி மேப்பிள் o காட்டெருமை. தி புகைபிடித்த கரிபூ அல்லது வறுவல் என்பது அந்த நிலங்களில் பரவலாக நுகரப்படும் இறைச்சி.

அதிக ஆர்க்டிக் பகுதிகளில், கோழி இறைச்சி காட்டு பழங்களுடன் சேர்ந்து உட்கொள்ளப்படுகிறது. ஒன்ராறியோ நாட்டின் பெரும்பகுதி பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வழங்குவதற்கான பொறுப்பாகும். ஆப்பிள் மற்றும் பீச் ஆகியவை அதிகம் உற்பத்தி செய்யப்படும் பழங்கள், சோளம் மற்றும் சாயோட் ஸ்குவாஷ் ஆகியவை அதிகம் உட்கொள்ளும் காய்கறிகளாகும். கனடிய உணவு வகைகளில் ஃபெர்ன் மற்றும் ஸ்வீட் ஃப்ராண்ட்ஸ் மற்றும் ச é டீட் கடற்பாசி ஆகியவை அழகுபடுத்த பயன்படுத்தப்படுகின்றன.