சுவீடன், வடக்கு ஐரோப்பாவில், இது வைகிங் வரலாற்றுக்கு மிகவும் பிரபலமானது. இன்று இது மிகவும் ஆரோக்கியமான நாடு. ஆரோக்கியமான உணவுடன், ஸ்வீடர்களும் தாங்கள் குடிப்பதைப் பற்றி கவனமாக இருக்கிறார்கள், அவர்கள் கிறிஸ்துமஸ் (ஜூலை), ஈஸ்டர் (பாஸ்க்) மற்றும் மிட்சம்மர் போன்ற விடுமுறை நாட்களில் பாரம்பரிய பானங்களைக் கொண்டிருக்கிறார்கள். எங்களிடம் மிகவும் பிரபலமானவை:
கிளாக்
இது ஸ்வீடனில் மிகவும் பிரபலமான பானங்களில் ஒன்றாகும். இது ஒரு சூடான மசாலா ஒயின் ஆகும், இது கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் சாண்டா லூசியாவின் விருந்தின் போது சூடாக வழங்கப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக பாதாம் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து கீழே மொட்டையடிக்கப்படுகிறது. சமையல் குடும்பத்திலிருந்து குடும்பத்திற்கு மாறுபடும், சில சமயங்களில் இது குழந்தைகளுக்கு குடிக்க ஆல்கஹால் இல்லாததாக மாற்றப்படுகிறது. க்ளாக் புதிதாக தயாரிக்கப்படலாம் அல்லது பாட்டில்களில் வாங்கலாம் மற்றும் பழைய நார்ஸ் நாட்டுப்புறக் கதைகளுடன் இணைப்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
ஜல்முஸ்ட் / பாஸ்கமஸ்ட்
ஜூல்மஸ்ட் என்பது பாரம்பரியமாக கிறிஸ்துமஸைச் சுற்றி 1910 ஆம் ஆண்டில் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு பானமாகும். இது பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களுடன் ஆல்கஹால் இல்லாமல் ஒரு வகை குளிர்பானமாகும், இது கிறிஸ்துமஸில் வாங்க மட்டுமே கிடைக்கிறது. ஈஸ்டர் போது, பாஸ்கமஸ்ட் கிடைக்கும். பாஸ்கமஸ்ட் என்பது ஜல்முஸ்டுக்கு சமமானதாகும், ஆனால் இது ஈஸ்டர் காலத்தில் மட்டுமே கிடைக்கும். இரண்டு பானங்களும் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் அனுபவிக்கின்றன.
சிட்ரா
சைடர் என்பது சுவீடனில் பரிமாறப்படும் மிகவும் பிரபலமான ஆல்கஹால் ஆகும், இது ஆப்பிள்களை நொதித்தல் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக வாயுவுடன் பரிமாறப்படுகிறது, இது சில நேரங்களில் குளிர்காலத்தில் சேர்க்கப்படும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சூடாக வழங்கப்படுகிறது. இது ஒரு பாரம்பரிய பானமாகும், இது பிறந்தநாள் கட்சிகள், கட்சிகள் மற்றும் கோடையில் பல சந்தர்ப்பங்களில் வழங்கப்படுகிறது.
ஃபிலிம்ஜோல்க்
இது புளிப்பு புளித்த பால், இது பலருக்கு வாங்கிய சுவை, ஆனால் இது ஸ்வீடனில் காலை உணவு மற்றும் பிற உணவுகளுக்கு மிகவும் பிரபலமானது. இது பொதுவாக தானியத்துடன் சாப்பிடப்படுகிறது அல்லது பழமாக அல்லது தயிரை தேனுடன் சேர்த்து உண்ணப்படுகிறது. இந்த பானத்தில் கால்சியம் மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளது.
Saft
இது ஒரு பாரம்பரிய ஸ்வீடிஷ் பானமாகும், இது கலப்பு சாஃப்ட் சிரப் மற்றும் தண்ணீரில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் குறைவான சர்க்கரையுடன் பாய்ச்சப்பட்ட சாறுக்கு ஒத்ததாகும், மேலும் இது பல குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களால் அனுபவிக்கப்படுகிறது. சில ஸ்வீடர்கள் புதிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளிலிருந்து தங்கள் சொந்த சாஃப்ட் தயாரிக்கிறார்கள், ஆனால் இது பொதுவாக கடைகளில் வாங்கப்படுகிறது. சில பிரபலமான வகைகள் பிளாடர் (எல்டர்ஃப்ளவர்), லிங்கன் (லிங்கன்பெர்ரி) மற்றும் சாஃப்ட் ஹாலன் (ராஸ்பெர்ரி).