மூன்று வழக்கமான ஐரிஷ் பானங்கள்

பல நூற்றாண்டுகளாக, ஐரிஷ் அத்தகைய பிரபலமான பானங்களை தயாரித்துள்ளது, அவை உலகின் பல பகுதிகளுக்கும் விநியோகிக்கப்படுகின்றன. தி சொந்த ஐரிஷ் பானங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட அனுபவத்தை அனுபவிக்க விரும்பும் எந்தவொரு பார்வையாளருக்கும் அவை மாறுபட்ட தேர்வாகும். இந்த குறிப்பிட்ட விஷயத்தில் நாங்கள் உங்களுடன் பேச விரும்புகிறோம் அயர்லாந்தில் மூன்று வழக்கமான பானங்கள் அது நிச்சயமாக உங்கள் விருப்பப்படி இருக்கும். 

ஐரிஷ் காபி

ஐரிஷ் காபி இது சற்று கசப்பான சுவை, கேரமல் செய்யப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் உமிழும் விஸ்கி ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

fue 1943 இல் ஜோ ஷெரிடன் உருவாக்கியது, ஷானன் விமான நிலையத்தில் ஒரு சமையல்காரர், மோசமான வானிலை காரணமாக அயர்லாந்து திரும்ப வேண்டிய ஒரு அட்லாண்டிக் விமானத்தில் பயணிகளுக்காக. இந்த சமையல்காரர் பயணிகளின் குளிரை எதிர்க்கும் நோக்கத்துடன் ஐரிஷ் விஸ்கியை காபியில் சேர்க்கும் யோசனையுடன் வந்தார்.

இதை அவர் அப்போது நினைத்துப் பார்க்கவில்லை பொருட்களின் கலவை மிகவும் பிரபலமான பானங்களில் ஒன்றாக மாறும் மற்றும் உலகம் முழுவதும் அயர்லாந்தில் இருந்து அங்கீகரிக்கப்பட்டது. இறுதியில் இந்த பானம் பிரபலமடைந்தது, இன்று அது வழங்கப்படுகிறது ஒரு நாளைக்கு 2.000 ஐரிஷ் காஃபிகள்.

போல பல உன்னதமான பானங்கள், ஐரிஷ் காபி பல மாற்றங்களுக்கு உட்பட்டுள்ளது, அவை பலரின் விருப்பத்திற்கு மாறானவை அல்ல. அசல் ஐரிஷ் காபி இது ஒரு பானம், இதில் ஐரிஷ் விஸ்கி, சர்க்கரை மற்றும் புதிதாக தட்டிவிட்டு கிரீம் ஆகியவை இணைக்கப்படுகின்றன.

முதலில் ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை ஒரு பீர் அல்லது பலூன் கிளாஸில் வழங்கப்படுவதால் அதன் தயாரிப்பு மிகவும் எளிது. இவற்றிற்குப் பிறகு நீங்கள் கட்டாயம் வேண்டும் விஸ்கியைச் சேர்க்கவும் இந்த இரண்டு பொருட்களையும் கலக்கவும், அது எரியும் இடங்கள் கூட உள்ளன.

காபி சேர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் இந்த பானம் முதலில் பரிமாறப்பட்டால், அவற்றை கலக்காமல் இருப்பது நல்லது. பின்னர் நீங்கள் தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது கிரீம் சேர்க்க வேண்டும்.

ஐரிஷ் விஸ்கி புளிப்பு

இதுவும் ஒன்றாகும் அயர்லாந்தில் மிகவும் பிரபலமான பானங்கள் உண்மையில் உலகம் முழுவதும். இது ஒரு பற்றி பார்லியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் விஸ்கி இது அதன் மூன்று வடிகட்டுதல் செயல்முறையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது அடிப்படையில் அண்ணத்திற்கு மென்மையான மற்றும் மென்மையான அம்சங்களை வழங்குகிறது.

அது விஸ்கி கட்டாயமாக தயாரிக்கப்படுகிறது தானியங்களிலிருந்து பெறப்பட்டது. கலவை பொதுவாக கொண்டது பொருத்தப்பட்ட பார்லி, அத்துடன் கம்பு, கோதுமை மற்றும் ஓட்ஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து வரும் பொருந்தாத பார்லி.

செயல்முறை என்று குறிப்பிட வேண்டியது அவசியம் ஐரிஷ் விஸ்கி தயாரித்தல் செய்ய செய்யப்படுவதற்கு ஒத்ததாகும் ஸ்காட்ச். இந்த வழக்கில், தானியங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பிறகு, ஒவ்வொரு டிஸ்டில்லரியின் கலவையும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

அதன் தொடர்ச்சியாக தானியங்கள் கழுவப்பட்டு ஊறவைக்கப்படுகின்றன பின்னர் முளைக்கும் செயல்முறைக்குச் செல்லுங்கள், அதில் அவை உள்ள ஸ்டார்ச் கரையக்கூடிய சர்க்கரையாக மாற்றப்படுகிறது.

ஐரிஷ் பஞ்ச்

ஐரிஷ் பஞ்ச் இது மற்றொரு வழக்கமான ஐரிஷ் பானங்கள் இது உலகளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

அதன் தயாரிப்பில் பல பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன ஐரிஷ் விஸ்கி, ஆரஞ்சு பிட்டர்ஸ், இலவங்கப்பட்டை சிரப், பிளஸ் எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு, டச்சஸ் லெமனேட், பேரிக்காய், எலுமிச்சை, இலவங்கப்பட்டை குச்சி, ஏலக்காய், தரையில் ஜாதிக்காய் மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸ்.

ஒரு பஞ்ச் கிண்ணம், பாறைகள் கண்ணாடி, காக்டெய்ல் ஸ்பூன், எலுமிச்சை பிழி, அத்துடன் ஒரு கசக்கி கண்ணாடி, வைக்கோல் மற்றும் ஒரு ஜாதிக்காய் grater ஆகியவை தேவை.

Su தயாரிப்பு ஒப்பீட்டளவில் எளிது நீங்கள் பேரிக்காயை துண்டுகளாக நறுக்கி கிண்ணத்திற்குள் வைக்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் இரண்டு ஆரஞ்சு மற்றும் இரண்டு துண்டுகளாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை, அத்துடன் 10 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் மற்றும் 60 ஏலக்காய் விதைகளை சேர்க்க வேண்டும்.

இவற்றிற்கு பிறகு நீங்கள் 100 மில்லி எலுமிச்சை சாறு, 150 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு, கூடுதலாக 200 மில்லி இலவங்கப்பட்டை சிரப் மற்றும் 1000 மில்லி ஐரிஷ் விஸ்கியை ஊற்ற வேண்டும். இறுதியாக ஆரஞ்சு பிட்டர்களில் 60 சதுரங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன மற்றும் மீதமுள்ள டச்சஸ் எலுமிச்சைப் பழம்.

பிற பிரபலமான ஐரிஷ் பானங்கள்

இருப்பினும் மூன்று பானங்கள் நாங்கள் இப்போது குறிப்பிட்டிருப்பது அநேகமாக அயர்லாந்தின் மிகவும் பிரதிநிதிகள், உண்மையில் அவர்கள் மட்டும் அல்ல. கின்னஸ் உதாரணமாக, இது ஒரு 1759 ஆம் ஆண்டில் வெளிவந்த கருப்பு பீர் அது இன்று உலகின் மிகவும் பிரபலமான பியர்களில் ஒன்றாகும்.

La பீர் ஸ்மித்விக் இது மிகவும் ஒன்றாகும் அயர்லாந்தில் பிரபலமானது இது ஒரு கிராஃப்ட் பீர் என்று அறியப்படுகிறது, இந்த விஷயத்தில் ஒரு பீர் அதன் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது XNUMX ஆம் நூற்றாண்டில் சான் பிரான்சிஸ்கோவின் அபேயின் துறவிகள்.

இந்த பானங்கள் தவிர, உள்ளது இருந்து சைடர் : Armagh, 3 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஆப்பிள்கள் வளர்க்கப்பட்ட நகரம். நிச்சயமாக இது அயர்லாந்தில் மிகவும் பிரபலமான சைடர்களில் ஒன்றாகும், அதன் நேர்த்தியான சுவைக்கு நன்றி.

எவ்வாறாயினும், இந்த நாட்டில் உருவாக்கப்பட்ட பானங்களைப் பொறுத்தவரை அயர்லாந்திற்கு நீண்ட வரலாறு உண்டு என்பதில் சந்தேகமில்லை. இந்த எளிய உண்மைக்கு கூட, பலர் அதை அனுபவிக்க அங்கு பயணம் செய்கிறார்கள் பானங்களுடன் உண்மையான ஐரிஷ் அனுபவம்.