ஆஸ்திரேலிய பானங்கள்

ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஆயிரக்கணக்கான சுற்றுலா பயணிகள் வருகை தருகின்றனர் ஆஸ்திரேலியா தீவு-கண்டத்தைக் கண்டுபிடித்து ஆஸ்திரேலிய வாழ்க்கை முறையை அனுபவிக்க. வழக்கமான உணவுகளை முயற்சிப்பதும் இதில் அடங்கும் ஆஸ்திரேலிய பானங்கள்.

கங்காருஸ் நாட்டில் ஒரு பெரிய வகை உள்ளது காய்ச்சி வடிகட்டிய ஆவிகள், அத்துடன் முக்கியமான பிராண்டுகள் பிரபலமான பியர்ஸ் உலகம் முழுவதும். இவை அனைத்திற்கும் மேலாக, தென்மேற்கு ஆஸ்திரேலியாவும் ஒரு ஒயின்களின் நிலம், திராட்சைத் தோட்டங்களை பயிரிட அனுமதிக்கும் நட்பு மத்திய தரைக்கடல் காலநிலைக்கு நன்றி.

ஆஸ்திரேலிய ஒயின்கள்

சமீப காலம் வரை இந்த ஒயின்கள் கவர்ச்சியானவை அல்லது அதிகம் அறியப்படாதவை என்று கருதப்பட்டன. ஆஸ்திரேலியா உற்பத்தி செய்கிறது என்பதை இன்று மது பிரியர்களுக்கு தெரியும் சிறந்த ஒயின்கள் அவை உலகம் முழுவதும் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. ஆஸ்திரேலியாவில் பூர்வீக திராட்சை இல்லை என்று சொல்ல வேண்டும். XNUMX ஆம் நூற்றாண்டில், நாட்டில் திராட்சை வளர்ப்பு தொடங்கியபோது இவை ஆங்கிலேயர்களால் கொண்டுவரப்பட்டன.

ஒரு ஆர்வமாக, மற்ற ஆங்கிலோ-சாக்சன் நாடுகளைப் போலல்லாமல், ஆஸ்திரேலியா பீர் விட மதுவை அதிகம் பயன்படுத்துகிறது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

பெரியவை ஒயின் பகுதிகள் நாட்டின் மாநிலங்களில் அமைந்துள்ளது நியூ சவுத் வேல்ஸ் y விக்டோரியா, குறிப்பாக யர்ரா பள்ளத்தாக்கு. நல்ல மதுவும் தயாரிக்கப்படுகிறது டாஸ்மேனியா தீவு அத்துடன் அடிலெய்ட் பகுதி தெற்கு ஆஸ்திரேலியாவில், அங்கு பரோசா, கிளாரி மற்றும் கூனாவாரா பள்ளத்தாக்குகள்.

நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, நாட்டின் சிறந்த ஒயின்கள் ரைஸ்லிங் வகை வெள்ளையர்கள், குறிப்பாக அந்த பகுதியைச் சேர்ந்தவர்கள் முர்ரம்பிட்ஜ், சிட்னிக்கு அருகில். ஷைராஸ் வகையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ரெட்ஸும் மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது. ஆஸ்திரேலிய ஒயின்களின் முக்கிய உலக இறக்குமதியாளர் சீனா என்றுதான் சொல்ல வேண்டும்.

மிகவும் பிரபலமான ஆஸ்திரேலிய பானங்களில் ஒன்றிற்கு சில வரிகளை அர்ப்பணிப்பது மதிப்பு: தி ரவுடி, "மலிவான ஒயின்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த விசித்திரமான ஒயின் அட்டைப்பெட்டிகளில் அல்லது பைகளில் கூட விற்கப்படுகிறது. நாட்டின் எந்த பல்பொருள் அங்காடிகளிலும் இதைக் கண்டுபிடிப்பது எளிது. இது ஒரு டேபிள் ஒயின் புதியதாக குடிக்கப்படுவதாகவும், பழச்சாறுகள் மற்றும் பிற பானங்களுடன் கலக்கப்படலாம் என்றும் கருதப்படுகிறது. வெளிப்படையாக, அதை விரும்ப நீங்கள் ஆஸ்திரேலியராக இருக்க வேண்டும்.

ஆஸ்திரேலிய பானங்கள்: ஆவிகள் மற்றும் பிற

நீங்கள் வலுவான ஒன்றை விரும்பினால், அங்கீகரிக்கப்பட்ட க .ரவத்தின் ஆஸ்திரேலிய வடிகட்டிய பானங்களையும் நீங்கள் காண்பீர்கள். சிறந்த மற்றும் மிகவும் பிரபலமானவற்றை மேற்கோள் காட்ட, நாங்கள் குறிப்பிடுவோம் ஆர்ச்சி ரோஸ் ஜின், நாட்டில் மிகவும் பிரபலமானது, அதன் மென்மை மற்றும் அதன் சிறப்பியல்பு இளஞ்சிவப்பு நிறத்திற்கு நன்கு அறியப்பட்டவை, இருப்பினும் பிற வகைகள் உள்ளன. பரவலாக நுகரப்படும் மற்றொரு ஜின் ஆகும் லில்லி பில்லி, குயின்ஸ்லாந்து பிராந்தியத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஆஸ்திரேலியாவிலும் அதிக ஓட்கா நுகரப்பட்டு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. பிராண்ட் ஹிப்போகாம்பஸ் ஆர்கானிக் கோதுமையிலிருந்து இந்த மதுபானத்தை வடிகட்டுவதில் பெருமிதம் கொள்கிறது, ஆனால் நாடு முழுவதும் அறியப்பட்டவை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உள்ளன 666 ஓட்கா, கேப் கிரிமின் தெளிவான தெளிவான நீரால் ஆனது. இந்த பிராண்ட் ஒரு காபி சுவை அல்லது வெண்ணெய் சுவை கொண்ட ஆர்வமுள்ள வகைகளை உருவாக்குகிறது.

ஆஸ்திரேலிய பானங்களைப் பற்றி நாம் பேசினால், நாங்கள் அதைக் குறிக்க வேண்டும் ரம் பண்டாபெர்க், "பண்டி" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ரம் தொழிற்சாலை குயின்ஸ்லாந்தில் அதே பெயரில் அமைந்துள்ளது. ஏராளமான ஆல்கஹால் அல்லாத புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்கள் அங்கு தயாரிக்கப்படுகின்றன.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஆஸ்திரேலிய மது பான பிரசாதத்தின் மேலும் அரிதானது பிராந்தி தம்போரின் மலை, இது அண்ணம் மீது ஆர்வமுள்ள பாதாமி சுவையை விட்டு விடுகிறது.

ஆஸ்திரேலிய பீர்

வழக்கமான அல்லாத பீர் குடிப்பவர்களுக்கு கூட மிகச்சிறந்த ஆஸ்திரேலிய பிராண்ட் என்று தெரியும் ஃபாஸ்டர்ஸ் லாகர். இருப்பினும், அதன் புகழ் ஆஸ்திரேலியாவிற்கு வெளியே நாட்டிற்குள் அதிகமாக உள்ளது.

ஆஸ்திரேலிய குடிகாரர்களை நாங்கள் நேரடியாகக் கேட்டால், அவர்கள் தங்கள் நாட்டில் சிறந்த பீர் என்று அவர்கள் எங்களிடம் கூறுவார்கள்  டூஹீஸ், குறிப்பாக நியூ சவுத் வேல்ஸில். இருப்பினும், நாட்டின் ஒவ்வொரு வெவ்வேறு பிராந்தியங்களிலும் மாநிலங்களிலும் சுவைகளும் கருத்துகளும் வேறுபடுகின்றன.

உதாரணமாக: விக்டோரியா கசப்பு (வி.பி. என அழைக்கப்படுகிறது) விக்டோரியாவின் பீர் மற்றும் தற்போது முழு நாட்டிலும் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. விசித்திரமான பெயருடன் ஒரு பீர் XXXX, குயின்ஸ்லாந்தில் விரும்பப்படுகிறது. பெயர் இருந்தபோதிலும், இது மிகவும் மென்மையானது மற்றும் பிரிஸ்பேனில் ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது. மறுபுறம், அடுக்கை டாஸ்மேனியா தீவில் உள்ள பப்களின் பிடித்த பிராண்ட் ஆகும்.

நாங்கள் கடைசி வரை புறப்படுகிறோம் இஞ்சிச்சார் பானம். ஒரு பைண்ட் முயற்சிக்காமல் ஆஸ்திரேலியா செல்ல இயலாது. உலர்ந்த இஞ்சியை அரைப்பதன் மூலம் இது தயாரிக்கப்படுகிறது, இது நாட்டின் பல பகுதிகளில் உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படுகிறது. பின்னர், இந்த இஞ்சி கரும்பு மற்றும் தண்ணீரில் கலக்கப்படுகிறது. இஞ்சி மசாலா வெளிவரும் வரை அனைத்தும் அதிக வெப்பநிலைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன, பின்னர் அவை ஒரு சிறப்பு வகை ஈஸ்ட் மூலம் புளிக்கவைக்கப்படுகின்றன. புளித்தவுடன், பீர் கைவினை வடிகட்டிகள் வழியாக செல்கிறது, இது சிறிய இஞ்சி துகள்களின் தடயங்களை மட்டுமே விட்டுச்செல்கிறது.