La fatay பை இது உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமானது. அவை புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, எலுமிச்சை, தக்காளி, பாதாமி மற்றும் பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. மாவை வீட்டில் தயாரித்து அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது.
இது ஒரு பொதுவான உணவாக மிகவும் பிரபலமாகவில்லை எகிப்து, ஆனால் உள்ளே லெபனான், சிரியா e இஸ்ரேல். ஆனால் அவை மேற்கத்திய நாடுகளிலும் பிரபலமாகிவிட்டன.
பொருட்கள் யாவை?
நிரப்புவதற்கு:
- 500 கிராம். வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு நறுக்கியது
- 1 ஸ்பிளாஸ் தண்ணீர்
- 1 லிமோன்
- நறுக்கிய வோக்கோசு
- 1 பெரிய தக்காளி, உரிக்கப்பட்டு துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 750 கிராம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
- உப்பு, மிளகு, மிளகு, தரையில் மிளகாய், சுவைக்க ஜாதிக்காய் இருக்கும்
வெகுஜனத்திற்கு:
- 750 கிராம்
- 25 கிராம். காய்ச்சும் ஈஸ்ட்
- டீஸ்பூன் சர்க்கரை
- 400 சி இயற்கை / வெதுவெதுப்பான நீர்
நிரப்புதல் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது? ஒரு நாளைக்கு முன் முடிந்தவரை நிரப்புதலைத் தயாரிப்பது அவசியம், இதனால் அது விரும்பிய சுவையை குவிக்கிறது. வெங்காயத்தை சிறிய ஆனால் தெரியும் துண்டுகளாக நறுக்க வேண்டும், ஒரு கிண்ணத்தில் நறுக்கிய வெங்காயம், ஒரு ஸ்பிளாஸ் தண்ணீர் சேர்த்து, மூடி, 5 நிமிடங்கள் அதிகபட்ச மைக்ரோவேவ் சக்தியில் சுட வேண்டும். மைக்ரோவேவ் இல்லாமல், வெங்காயத்தை ஏராளமான கொதிக்கும் நீரில் 5 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, பயன்படுத்துவதற்கு முன் வடிகட்டலாம்.
பின்னர் நீங்கள் 1 எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, வோக்கோசு நறுக்கி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியை வெட்டி வெங்காயம் சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் 750 கிராம் சேர்க்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பருவம். முக்கியமானது உங்கள் கையால் நிரப்புதலை சமமாக பிசைவது. அதை மூடி, குறைந்தபட்சம் 8 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.
சிறந்ததை அடைவதற்கான ரகசியங்களை விரைவில் உங்களுக்குக் கூறுவோம் fatay மாவை.