வழக்கமான கிரேக்க பானங்கள்

ஒரு மத்திய தரைக்கடல் நாட்டைப் பற்றி நாம் நினைக்கும் போது நல்ல உணவு மற்றும் தீவிர பானங்கள், முதலில் நினைவுக்கு வருவது கிரீஸ் ஒன்றாகும்.

நிலத்துடன் இணைக்கப்பட்ட ஒரு கலாச்சாரம் மற்றும் ஒருபோதும் ஏமாற்றமடையாத ஒரு மத்திய தரைக்கடல் உணவு ஆகியவற்றால் வளர்க்கப்பட்ட கிரேக்க நாடு அதன் உலகளாவிய தயிர், முசாகா மற்றும் கைரோஸ் (அல்லது புராண கபாப்பின் அதன் பதிப்பு) ஆகியவற்றைத் தாண்டி இது போன்ற ஆச்சரியங்களை நமக்கு வழங்கும்போது வழக்கமான கிரேக்க பானங்கள் கடற்கரைகள் மற்றும் நெடுவரிசைகளுக்கு இடையில் எந்த சந்தர்ப்பத்திற்கும், விருந்து அல்லது காதல் மாலைக்கும் ஏற்றது.

ஓசோ

El ouzo என்பது பிரதானமாக தயாரிக்கப்படும் ஒரு மது சிற்றுண்டி மற்றும் சோம்பு ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை. இது கிரேக்கத்தில் மிகவும் பொதுவான ஆல்கஹால் ஆகும், இது பொதுவாக ஒரு சிறிய கண்ணாடியில் உட்கொள்ளப்படுகிறது, அதன்பிறகு மற்றொரு பனி நீரை உட்கொண்டு சில வகைகள் அடையக்கூடிய கிட்டத்தட்ட 50 டிகிரி வடிகட்டலுக்கு ஈடுசெய்யும்.

அடிக்கடி அவர்கள் அதை ஆலிவ் மற்றும் சீஸ் ஒரு தட்டுடன் பரிமாறுகிறார்கள், நான் வழக்கமாக போமஸ் அல்லது வழக்கமான சோம்பு போன்ற ஏராளமான கிரேக்க உணவுக்குப் பிறகு அதை எடுத்துக்கொண்டேன். ஒரு குறிப்பிட்ட சந்தர்ப்பத்தில், தொழில்துறை அளவுகளில் ஒரு ஷாம்பெயின் காக்டெய்லுடன் இணைந்து முயற்சிக்கிறேன் ...

ஓசிட்டோ

ஓசோவின் குழந்தை பதிப்பு போன்றது மோஜிடோவுக்கு கிரேக்கர்களின் பதில். ஓசோ, சர்க்கரை, எலுமிச்சை, புதினா மற்றும் சோடா ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் கோடைகால காக்டெய்ல், இருப்பினும் பலர் இதை கோகோ கோலாவுடன் குடிக்கிறார்கள்.

ஒரு மனம் நிறைந்த உணவுக்குப் பிறகு அல்லது மைக்கோனோஸில் உள்ள ஒரு கடற்கரைப் பட்டியில் ஒரு கோடை இரவில் இரவு உணவிற்குப் பிறகு ஒரு சிறந்த பானம். மிகவும் புத்துணர்ச்சி.

மெட்டாக்சா

மெட்டாக்ஸா ஒரு வகை கிரேக்க காக்னாக் பிராந்தி, மசாலா மற்றும் மஸ்கட் ஒயின் ஆகியவற்றால் ஆனது, பல உலர்ந்த சுவை கொடுக்கும் பொருட்டு இந்த கடைசி மூலப்பொருள் இல்லாமல் பலர் இதை உருவாக்குகிறார்கள். லாரல் ரோஜாக்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டைகளின் நறுமணங்களும் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது கலவையில் ஒரு தனித்துவமான தொடர்பை சேர்க்கிறது; ஒரு சிலருக்கு மட்டுமே தெரிந்த ஒரு செய்முறை, அது எப்போதும் யூகிக்க எளிதானது அல்ல.

மெட்டாக்ஸ் a ஒரு மதுபானம் 60 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டது இது கலவையின் முதிர்ச்சியைப் பொறுத்து ஐந்து வெவ்வேறு வகைகளாகப் பிரிக்கப்படுகிறது.

ரெட்சினா

La ரெட்சினா ஒரு வெள்ளை ஒயின் (சில நேரங்களில் ரோஸ் வகையைச் சேர்ந்தது) பைன் பிசின் போன்ற சுவை. ரெட்சினா கிரேக்கத்தின் பழமையான பானங்களில் ஒன்றாகும் என்று நம்பப்படுகிறது, இது 2 ஆண்டுகளுக்கு மேலானது. உண்மையில், இது கண்ணாடி ஆம்போராக்களில் தயாரிக்கத் தொடங்கியது, அது காற்றை மதுவுடன் தொடர்பு கொள்ள அனுமதித்தது, அது கெட்டுப்போனது.

இந்த வழியில், அவர்கள் கொள்கலன்களுக்குள் பிசினைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கினர், மதுவுக்கு வேறு நறுமணத்தைக் கொடுத்து, அதை சிறந்த நிலையில் வைத்திருக்க அனுமதித்தனர். ரெட்சினா இது மிகவும் குளிராக நுகரப்படுகிறது பார்கள் மற்றும் விடுதிகளில் மற்றும் பொதுவாக மிகவும் அழகிய சிவப்பு அல்லது தங்க குடங்களில் வழங்கப்படுகிறது.

மது

ரெட்சினாவைத் தவிர, பேச்சஸ் ஒயின் நிலத்தில் ஒருபோதும் ஏமாற்றமடையவில்லை, குறிப்பாக கிரேக்கம், ஸ்பெயின், இத்தாலி அல்லது லெபனான் போன்ற பிற நாடுகளைப் போலவே உலகின் சிறந்த ஒயின்களைக் கொண்டிருக்கும்போது, ​​மத்தியதரைக் கடல் வெப்பநிலைக்கு நன்றி.

அதன் பல ஒயின்களில், மத்திய கிரேக்கத்திலிருந்து வந்த ஜிட்சா, இது சிறந்த உலர்ந்த வெள்ளையர்களில் ஒன்றாகும் நாட்டின், ரப்சானியின் சிவப்பு பிடித்தவைகளில் ஒன்றாகும்.

பெலோபொன்னீஸ் ஒரு பழ சிவப்பு, நெமியாவை வழங்குகிறது, இது ஒரு மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, அதே நேரத்தில் ஏஜியன் தீவுகளில் ரோட்ஸ் அல்லது புனித ஒயின் போன்ற பிரகாசமான ஒயின்கள், சாண்டோரினியில் தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு வெள்ளை போன்ற பிரதிநிதிகள் உள்ளனர்.

Raki

கிரெட்டன் சொல் சிகோடியா என துருக்கியர்கள் இந்த பானத்தை அறிந்த பெயர் ராக்கி. பற்றி பிரதான ஆல்கஹால் செய்யப்பட்ட ஒரு மதுபானம், பொதுவாக கைவினைஞர் விலைப்பட்டியலின் சோம்பு சாரம், வெவ்வேறு வீடுகள் மற்றும் ஒயின் ஆலைகளில் அதன் விரிவாக்கம் வழக்கமாக இருப்பது.

இது உண்மையில் மிகவும் வலுவானது நாம் ஒரு கிரேக்கரைச் சந்தித்தால், அவர்கள் எங்களை நட்பின் அடையாளமாக ராக்கி குடிக்கக் கருதுவார்கள்.

கஃபே

En Absolut Viajes என்பது பற்றி உங்களுடன் பலமுறை பேசியுள்ளோம் கிரேக்க காபி. இது ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சமைத்த நல்ல தானியங்கள் மற்றும் ஒரு சில கப் தண்ணீர் சேர்க்கப்பட்டு, சமைக்கும் போது சர்க்கரை சேர்க்கிறது.

நாம் அதை ஒரு ஓட்டலில் ஆர்டர் செய்யும்போது இனிப்பு அல்லது இனிக்காததைக் கோருங்கள் அவர்கள் எப்போதும் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருடன் எங்களுடன் வருவார்கள். இது தானியத்துடன் தயாரிக்கப்படுவதால், சிறிது நேரம் ஓய்வெடுக்க விடுவது நல்லது.

பீர்

கிரேக்கர்கள் ஹெய்னெக்கன் அதிகம் என்றாலும், கிரேக்கத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரே பீர் மைத்தோஸ் பீர் மட்டுமே. கார்ல்ஸ்பெர்க் இணைப்பிலிருந்து பெறப்பட்ட, புராணங்களில் 5% ஆல்கஹால் உள்ளது மற்றும் பழத்தின் குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது உலகிற்கு பிடித்தது அல்ல, ஆனால் கிரேக்க உணவகத்திற்கு வருபவர்கள் தங்கள் சொந்த பீர் மூலம் நாட்டை அறிந்து கொள்ள முயற்சிக்கிறார்கள்.

இந்த வழக்கமான கிரேக்க பானங்கள்கள் மத்திய தரைக்கடல், அதன் மூலிகைகள் மற்றும் ஒரு கொடியின் இயற்கையான சுவைகளால் வளர்க்கப்படுகின்றன, அதன் காலங்களில் இருந்து பேச்சஸ் அதன் தோட்டங்களில் இறங்கியதிலிருந்து நிம்ப்கள் மற்றும் கன்னிப்பெண்களுடன் வாழ்க்கையை கொண்டாடுகிறார்கள். நீங்கள் கிரேக்கத்திற்கு பயணம் செய்தால், குறைந்தபட்சம் ஓசோவை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் ஏமாற்றமடைய மாட்டீர்கள்.

இவற்றில் ஏதேனும் முயற்சித்தீர்களா? கிரீஸ் பானங்கள்?