கரீபியன் பிராந்தியத்தின் வழக்கமான உணவுகள்

நீங்கள் வேறொரு நாட்டிற்குச் செல்லும்போது, ​​அந்த புதிய இடத்தின் ஒவ்வொரு மூலையையும் நீங்கள் அனுபவிக்க வேண்டும். கரீபியன் பிராந்தியத்தின் காஸ்ட்ரோனமியிலும் இது நிகழ்கிறது. மக்கள் புதிய இடங்களை அறிய விரும்புகிறார்கள், அதனால்தான் நாங்கள் பயணிக்க விரும்புகிறோம். பயணத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் எப்போதும் எங்கள் வீட்டிற்கு, தொடக்க நிலைக்குத் திரும்புவோம் ... ஆனால் நாங்கள் திரும்பி வருகிறோம், ஏனென்றால் உலகின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் புதிய விஷயங்கள் நம் வாழ்விலும், உலகைப் பார்க்கும் முறையிலும் புதிய விஷயங்களைக் கொண்டு வரும், எனவே சந்தேகமின்றி கரீபியன் பிராந்தியத்தின் பொதுவான உணவுகள் அந்த உணர்வோடு திரும்பி வர அவை உங்களுக்கு உதவப் போகின்றன.

இது காஸ்ட்ரோனமியிலும் நடக்கிறது. நீங்கள் ஒரு புதிய நாட்டிற்குப் பயணிக்கும்போது, ​​ஒன்றும் செய்யாத ஒரு காஸ்ட்ரோனமியைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள் - சாதாரணமாக- நம் பிறந்த நாட்டின் காஸ்ட்ரோனமியுடன். ஆர்வமும் புதிய சுவைகளைக் கண்டறியும் விருப்பமும் நாம் பார்வையிடும் இடங்களின் காஸ்ட்ரோனமியைக் கண்டறிய நம்மைத் தூண்டுகின்றன.

நீங்கள் கரீபியனுக்கு பயணிக்க திட்டமிட்டால், அதன் அழகிய நிலப்பரப்புகளையும், பரதீசியல் கடற்கரைகளையும் அனுபவிப்பதைத் தவிர, நீங்கள் அனைத்தையும் அனுபவிக்க விரும்புவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன் கரீபியன் பிராந்தியத்தின் பொதுவான உணவுகள். நீங்கள் ஏற்கனவே உங்கள் பயணத்தைத் தயார் செய்திருந்தால், தொடர்ந்து படிக்கவும், ஏனென்றால் அடுத்ததாக நான் கரீபியன் பிராந்தியத்தின் காஸ்ட்ரோனமியைப் பற்றி பேசப் போகிறேன், எனவே நீங்கள் உங்கள் விடுமுறையை அனுபவிக்கும் போது என்ன எதிர்பார்க்க வேண்டும், என்ன சாப்பிடலாம் என்று உங்களுக்குத் தெரியும்.

கரீபியன் பிராந்தியத்தின் பொதுவான உணவுகள்

கரீபியன் தீவுகளில் காஸ்ட்ரோனமி எப்போதும் வெவ்வேறு நீரோட்டங்களால் பாதிக்கப்படுகிறது, எனவே இன்று கரீபியன் மக்கள் பூர்வீக, ஐரோப்பிய மற்றும் பிற உலக கலாச்சாரங்களை கலக்கும் உணவுகளை அனுபவிக்கின்றனர். இப்பகுதியில் வசிப்பவர்கள் பல தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்த அடிப்படை பொருட்களை விரும்புகிறார்கள்.

கடல் மற்றும் நதி மீன், மட்டி, மாட்டிறைச்சி, கோழி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் விலங்குகள் அவற்றின் காஸ்ட்ரோனமியில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் சில உணவுகள் மவுண்ட். மறுபுறம், அவர்கள் யூக்கா, வாழைப்பழம் அல்லது பருப்பு வகைகள் போன்ற பிற இயற்கை பொருட்களையும் பயன்படுத்துகிறார்கள். பால், அரிசி, சோளம் அல்லது பூர்வீக பழங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட பிற பொருட்களும் உண்ணப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த எல்லா உணவுகளையும் கொண்டு அவர்கள் காஸ்ட்ரோனமியில் நேர்த்தியான உணவுகளை தயாரிக்க முடிகிறது.

கரீபியன் பிராந்தியத்தின் வழக்கமான உணவுகளில் ஒன்று சான்கோச்சோ ஆகும் இது பல்வேறு வகையான இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் சாண்டா மார்டாவில் உள்ள சியரா நெவாடா பகுதியின் பழங்குடி மக்கள் பொதுவாக காய்கறிகளை சாப்பிடுவார்கள், மற்ற இடங்களை விட விலங்குகளின் வாழ்க்கையை மதிக்கிறார்கள். அரிசி ஒரு சிறந்த கதாநாயகன் மற்றும் அவை வெவ்வேறு உணவுகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன: எலாரோபாஸ்டெலாடோ, நண்டுகளுடன் அரிசி அல்லது வறுத்த அரிசி.

அதன் காஸ்ட்ரோனமிக்குள் நீங்கள் பானங்கள் மற்றும் ரம் தவறவிட முடியாது மா, முலாம்பழம், பப்பாளி அல்லது அரிசி நீர் போன்ற பல்வேறு இயற்கை பழங்களின் பழச்சாறுகளும் பொதுவானவை என்றாலும் இது மிகவும் பிரபலமானது.

கரீபியனின் சமையல் மரபுகள்

உண்மையான கரீபியன் உணவு என்பது நான் மேலே குறிப்பிட்டபடி மற்ற கலாச்சாரங்களின் தாக்கங்களின் சிறந்த பிரதிநிதித்துவமாகும். சமையல் கலவையுடன், கரீபியன் உணவு வகைகள் பரவலாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, இதனால் உலகில் உள்ள அனைவரும் அதை அனுபவிக்க முடியும்.

ஐரோப்பிய வர்த்தகர்கள் ஆப்பிரிக்க அடிமைகளை இப்பகுதிக்கு அழைத்து வந்தபோது கரீபியனின் உணவு மற்றும் கலாச்சாரம் என்றென்றும் மாறியது. அடிமைகள் உரிமையாளர்களின் உணவின் எச்சங்களை உண்பார்கள், எனவே அவர்களின் உணவுகளுக்காக அவர்கள் வைத்திருந்ததை அவர்கள் குடியேற வேண்டியிருந்தது. இது மிகவும் சமகால கரீபியன் உணவு வகைகளின் பிறப்பு.

ஆப்பிரிக்க அடிமைகள் தங்கள் பூர்வீக நிலத்திலிருந்து கொண்டு வந்த மசாலா மற்றும் காய்கறிகளின் அறிவைக் கலந்து கரீபியன் தீவுகளின் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் இணைத்தனர்,அத்துடன் இப்பகுதியில் காணப்படும் பிற பிரதான உணவுகள். இது பல வித்தியாசமான உணவுகளை உருவாக்கியது, ஏனெனில் அந்த நேரத்தில் தீவுகளில் பல தயாரிப்புகள் ஏற்றுமதி செய்ய முடியாத அளவுக்கு பலவீனமாக இருந்தன. கரீபியன் உணவு வகைகளில் அடிக்கடி காணப்படும் பழங்களில் யூக்கா, யாம், மாம்பழம் மற்றும் பப்பாளி பழங்கள் அடங்கும். ஏற்றுமதி செய்ய முடியாத அளவுக்கு உடையக்கூடிய பொருட்களில் புளி அல்லது கரீபியன் வாழைப்பழங்களின் பழங்களும் அடங்கும்.

கரீபியன் உணவு சற்று காரமானதாக இருந்தாலும், வெவ்வேறு பிராந்தியங்களின் சமையல் மரபுகளில் இது ஆரோக்கியமான விருப்பங்களில் ஒன்றாகும்.கரீபியன் தீவுகள் காய்கறிகளும் பழங்களும் நிறைந்தவை,எனவே ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை என்பது அடைய கடினமான ஒன்றல்ல. கூடுதலாக, பீன்ஸ், சோளம், மிளகாய், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி ஆகியவை அவற்றின் காஸ்ட்ரோனமியில் சேர்க்கப்பட்டன, இதனால் அவற்றின் உணவுகள் இன்னும் நேர்த்தியானவை.

தீவுகளில் அடிமைத்தனம் ஒழிக்கப்பட்டபோது, ​​அடிமை உரிமையாளர்கள் அவர்களுக்கு உதவ மற்றொரு இடத்தைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டியிருந்தது, எனவே வழக்கமான கரீபியன் உணவுகளில் கலக்க வெவ்வேறு அரிசி அல்லது கறி உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தியது இந்தியர்களும் சீனர்களும் தான்.

கடல் உணவு, கரீபியன் பிராந்தியத்தின் வழக்கமான உணவுகளில் ஒன்றாகும்

கரீபியன் தீவுகள் ஒரு சலுகை பெற்ற இடத்தில் உள்ளன, அதனால்தான் அவை அனைவருக்கும் தெரிந்த ஒரு சிறப்பு அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன: கடல் உணவு. உப்பு கோட் என்பது துருவல் முட்டைகள் கொண்ட ஒரு தீவின் சிறப்பு.இரால், கடல் ஆமைகள், இறால், நண்டுகள், கடல் அர்ச்சின்கள் ...அவை தீவுகளின் சிறப்புகளும், மக்கள் அதை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறார்கள். இந்த கடல் விலங்குகள் கறி தேங்காய் இறால் போன்ற கவர்ச்சியான கரீபியன் உணவுகளை தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இனிப்புகள்

இனிப்புகள் கரீபியன் சமையல் அனுபவத்தின் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும் மற்றும் அதன் காஸ்ட்ரோனமியில் மிகவும் முக்கியமானது. கரும்பு என்பது இப்பகுதியில் உள்ள முக்கிய தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும், அதனால்தான் இது ஏராளமான கேக்குகள், துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகளில் உள்ளது. கரீபியனின் பூர்வீகம் அனைத்து உணவுகளிலும் இனிப்புகளை இணைக்கிறது. இந்த பிராந்தியங்களின் உணவகங்களில் அவர்கள் கலாச்சாரத்தில் இருந்தே இனிப்புகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கிறார்கள்,பிரதான உணவைப் போலவே இனிப்பு முக்கியமானதுநீங்கள் அதை அதே விருப்பத்துடன் ருசிக்க வேண்டும்.

நீங்கள் தவறவிட முடியாத கரீபியன் பிராந்தியத்தின் வழக்கமான உணவுகள்

சுருக்கமாக, கரீபியன் பிராந்தியத்தின் வழக்கமான உணவுகளின் பட்டியல் இங்கே நீங்கள் தவறவிட முடியாது:

• ஆடு குண்டு
• வறுத்த பன்றி இறைச்சி
• அரிசியுடன் கோழி
• கல்லாலே
• பப்பாளி

மேலும் பரிந்துரைக்கிறீர்களா? கரீபியன் பிராந்தியத்தின் பொதுவான உணவுகள்?