தி சுவிஸ் கேக்குகள் அவை சுவிஸ் உணவு வகைகளுக்கு நிறைய சுவையை சேர்க்கும் மிகவும் சுவையான இனிப்பு வகைகள். எல்லோரும் சுவிட்சர்லாந்திற்கு வருகை தரும் சுற்றுலாப் பயணிகள் ஒற்றைப்படை கேக்கை முயற்சிக்க வாய்ப்பில்லை. இந்த அற்புதமான சுவிஸ் கேக்கை நீங்கள் தயாரிக்க விரும்பினால், பொருட்கள்: எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள், 150 கிராம் சர்க்கரை, 100 கிராம் மாவு, 80 கிராம் வெண்ணெய், ஈஸ்ட், 100 கிராம் திராட்சையும், 100 கிராம் செர்ரி மற்றும் மிட்டாய் பழம் மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரையும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பொருட்கள் மிகவும் எளிமையான மற்றும் அவற்றில் பழம் ஏராளமாக உள்ளது, இது சுவிட்சர்லாந்தில் மிகவும் பிரபலமானது.
முதலாவதாக, மஞ்சள் கருவை வெள்ளையர்களிடமிருந்து பிரிக்கவும், பிந்தையது பனியின் புள்ளியில் தாக்கப்படும். இவற்றை நாம் அடையும்போது, பழங்கள், திராட்சையும், சர்க்கரையும் சேர்ப்போம் ஈஸ்ட் மற்றும் மாவு. மாவை ஒரே மாதிரியாக இருக்க நீங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்க வேண்டும். இந்த மாவை ஒரு வெண்ணெய் பான் இது 180º க்கு முன்பே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. சமையல் நேரம் 1 மணி நேரம் இருக்கும். கேக்கை அகற்றி, அவிழ்க்கும்போது, ஐசிங் சர்க்கரையை மேலே தெளிக்கவும். இது பாரம்பரியமான ஒரு பணக்கார செய்முறையாகும் சுவிச்சர்லாந்து.