தி கிறிஸ்மஸில் டச்சு பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் மரபுகள் அவை மற்ற மத்திய மற்றும் வடக்கு ஐரோப்பிய நாடுகளுடன் மிகவும் ஒத்தவை. இருப்பினும், இது சில தனித்துவங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது வித்தியாசமாகவும் குறிப்பாக அழகாகவும் இருக்கிறது.
இந்த இடுகையில் கொண்டாட்டங்கள், சந்தைகள் மற்றும் இந்த தேதிகளின் வழக்கமான காஸ்ட்ரோனமி ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய இந்த மரபுகளில் சிலவற்றை நாங்கள் மதிப்பாய்வு செய்ய உள்ளோம். இந்த கண்கவர் பயணத்தில் எங்களுடன் சேருங்கள் நெதர்லாந்தில் கிறிஸ்துமஸ்.
சின்டர்கிளாஸ், டச்சு 'சாண்டா கிளாஸ்'
உலகின் பிற பகுதிகளைப் போலல்லாமல், நெதர்லாந்தில் குழந்தைகளுக்கு மிக முக்கியமான நாள் டிசம்பர் 9. அந்த தேதி, கிறிஸ்துமஸுக்கு மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பு, அது Sinterklaas (செயிண்ட் நிக்கோலஸ்) அவருடைய பரிசுகளை அவர்களுக்குக் கொண்டு வருகிறார்.
அதிர்ச்சியூட்டும் விதமாக, புராணக்கதை அதைக் கொண்டுள்ளது சிண்டெர்க்லாஸ் ஸ்பெயினில் வசிக்கிறார் ஆண்டின் பிற்பகுதியில். ஆனால் அவர் தனது கிறிஸ்துமஸ் தேதியை டச்சு குழந்தைகளுடன் தவறவிடவில்லை, படகில் குளிர்ந்த ஹாலந்துக்கு பரிசு மற்றும் ஆச்சரியங்கள் நிறைந்த நீராவி படகில் பயணம் செய்கிறார்.
தனது பணியை நிறைவேற்ற, சிண்டெர்கிளாஸ் தனது ஊழியரின் உதவியைக் கொண்டுள்ளார், ஸ்வார்டே பீட் (பருத்தித்துறை எல் நீக்ரோ), என்றும் அழைக்கப்படுகிறது சூட்டி பியட் o ரோட்பீட் (பருத்தித்துறை ஹோலின் அல்லது பருத்தித்துறை டி லா சிம்னி)
துறைமுகத்திற்கு வருவது (ஒவ்வொரு ஆண்டும் வேறு ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க) ஒரு உற்சாகமான நேரம், அதே போல் கிறிஸ்மஸில் மிகவும் விரும்பப்படும் டச்சு மரபுகளில் ஒன்றாகும். கப்பல்துறையில் குடும்பங்கள் கூட்டம். சிண்டெர்க்லாஸ் மற்றும் அவரது போது பைடன் (அவர்களின் "பெட்ரோஸ்") தங்கள் கால்களை தரையில் வைத்து, தேவாலய மணிகள் ஒலிக்கத் தொடங்குகின்றன, குழந்தைகள் உற்சாகத்தின் கூச்சல்களில் வெடிக்கின்றன.
குழந்தைகள் தூங்கச் செல்லும்போது, சிண்டெர்க்லாஸ் தனது வெள்ளை குதிரையில் நாட்டின் நகரங்கள் மற்றும் நகரங்களுக்கு சுற்றுப்பயணம் செய்வார். அவர் நல்ல குழந்தைகளுக்கு பரிசுகளையும் இனிப்புகளையும் விட்டுவிடுவார்; அவர் கெட்டவர்களை ஒரு சாக்கில் போட்டு ஸ்பெயினுக்கு அழைத்துச் செல்வார்.
டிசம்பர் 5-6 இரவு இவை அனைத்தும் நடந்தால், என்ன ஹாலந்தில் கிறிஸ்துமஸ் ஈவ்? இரவு உணவு ஒரு குடும்பமாக கொண்டாடப்படுகிறது, ஆனால் சிறியவர்கள் ஏற்கனவே வாரங்களுக்கு முன்பு தங்கள் பரிசுகளைப் பெற்றிருப்பதால், இப்போது அது பெரியவர்களின் முறை. இருப்பினும், ஃபாதர் கிறிஸ்மஸ் அல்லது சாண்டா கிளாஸ் (நெதர்லாந்தில் அவர்கள் அவரை அழைக்கும் இடத்தில் அதிகமான வீடுகள் உள்ளன சாண்டா) அவரது பரிசுகளை விட்டுவிடுவதும் நடக்கிறது.
கிறிஸ்துமஸ் சந்தைகள் மற்றும் நெதர்லாந்தில் அலங்காரங்கள்
கிறிஸ்துமஸ் காலத்தில் ஆம்ஸ்டர்டாம்
செயிண்ட் நிக்கோலஸ் தினம் (டிசம்பர் 6) முதல் கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் வரை நாட்டின் பெரிய நகரங்களின் வீதிகள் நிரம்பியுள்ளன விளக்குகள் மற்றும் ஆபரணங்கள். டச்சு நகரங்களில் பல வரிசையாக உள்ளன சேனல்கள், ஒளி அதன் நீரில் பிரதிபலிக்கிறது, எனவே இந்த விளக்குகள் குறிப்பாக அழகாக இருக்கும்.
வீடுகளில் ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை ஏற்றுவது மற்றும் கதவுகள், ஜன்னல்கள் மற்றும் முகப்பில் விளக்குகள் மற்றும் பிற ஆபரணங்களை வைப்பது வழக்கம். குடும்பத்தினரும் நண்பர்களும் அவர்கள் எழுதும் வாழ்த்துக்களை பரிமாறிக்கொள்கிறார்கள் பிரீட்டீஜ் கெர்ஸ்ட் (டச்சு மொழியில் மெர்ரி கிறிஸ்துமஸ்). பாரம்பரியமாக, கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் தினம் வீட்டில், குடும்பத்துடன் கொண்டாடப்பட வேண்டும்.
மாறாக, டிசம்பர் 26 அன்று (ட்வீட் கெர்ஸ்டாக் அல்லது "கிறிஸ்துமஸின் இரண்டாம் நாள்") பொதுவாக மிக தொலைதூர குடும்பத்தைப் பார்வையிட அல்லது செல்ல அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது கிறிஸ்துமஸ் ஷாப்பிங், கிட்டத்தட்ட எல்லா கடைகளும் அந்த நாளில் திறந்திருப்பதால்.
தி ஹாலந்தில் கிறிஸ்துமஸ் சந்தைகள் பெரிய நகரங்களை விட சிறிய நகரங்களில் அவை மிகவும் அழகாகவும் நம்பகத்தன்மையுடனும் உள்ளன. சில சிறந்தவை ஒழுங்கமைக்கப்பட்டவை ஹார்லெமைச் y டோர்டிரெக்ட், அதன் பெரிய பனி வளையங்கள் மற்றும் மர தெரு ஸ்டால்களுடன் நீங்கள் மல்லை ஒயின் சுவைக்கலாம். இல் கிறிஸ்துமஸ் சந்தைக்கு சிறப்பு குறிப்பு வால்கன்பர்க், நாட்டின் உட்புறத்தில், இது சில நிலத்தடி குகைகளில் நிறுவப்பட்டுள்ளது, அல்லது மிதக்கும் சந்தை லைடன்.
மேஜையில் கிறிஸ்துமஸில் டச்சு மரபுகள்
டச்சு கிறிஸ்துமஸ் விருந்துகளில் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்
டச்சு காஸ்ட்ரோனமி சர்வதேச அளவில் பரவலாக அறியப்படவில்லை என்றாலும், பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் உணவு வகைகள் சில சுவாரஸ்யமான சுவையான உணவுகளை வழங்குகின்றன.
என்று ஒரு பழைய பாரம்பரியம் உள்ளது நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் இது கிறிஸ்துமஸ் தினத்தன்று ஒரு சிறிய அடுப்பை மேசையில் வைப்பதை உள்ளடக்கியது (அழைக்கப்படுகிறது ஈர்ஸ்டே கெர்ஸ்டாக் அல்லது "கிறிஸ்துமஸின் முதல் நாள்"). இந்த அடுப்பைச் சுற்றி உணவகங்கள் கூடிவருகின்றன, அங்கு சுவையானவை சிறிய பகுதிகளாக சூடாகின்றன, ஒவ்வொன்றும் தங்களது தனிப்பட்ட தட்டுகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. அது என்று நீங்கள் கூறலாம் பிரஞ்சு ராக்லெட் போன்றது.
ஹாலந்தில் ஒரு கிறிஸ்துமஸ் விருந்தில் நீங்கள் தவறவிட முடியாது வறுத்த இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, வாத்து, ஃபெசண்ட் ...) வித்தியாசமாக நன்றாக இருக்கும் காய்கறிகள் மற்றும் சாஸ்கள். நிச்சயமாக, வெவ்வேறு வகையான டச்சு சீஸ். பானத்தைப் பொறுத்தவரை, இந்த நாட்டில் மதுவை விட அதிக பீர் உட்கொள்ளப்பட்டாலும், பிந்தையது இந்த வகை மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு விருப்பமான ஒன்றாகும்.
மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்குப் பிறகு, இனிப்புகள் வரும். இது சுவைக்கும் நேரம் வங்கியியல், சில மர்சிபன் குக்கீகள் எழுத்துக்களின் வடிவத்தில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. வழக்கமான விஷயம் என்னவென்றால், குடும்பத்தின் வெவ்வேறு உறுப்பினர்களின் முதலெழுத்துக்களைப் பயன்படுத்தி அவர்கள் வீட்டில் சமைக்கப்படுகிறார்கள். மற்றொரு இனிமையான விருப்பம் பெப்பர்நூட், ஒரு சுவையான இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மசாலா கேக்.