நீங்கள் நம்பவில்லை என்றாலும் ஜின் என்பது ஹாலந்தில் ஒரு பொதுவான பானமாகும், ஏனெனில் அதன் கண்டுபிடிப்பு டச்சு மருத்துவரான பிரான்சிஸ்கஸ் சில்வியஸின் கையிலிருந்து பித்த திரவங்களை எதிர்த்து வந்தது. மற்ற கூட்டங்களைப் போலவே, அதன் மருத்துவப் பயன்பாடும் கைவிடப்பட்டு நேரடியாக அட்டவணைக்குச் சென்றது.
வழக்கமான டச்சு ஒன்றான ஜெனீவர் ஜின், லண்டன் உலர் இருந்து மிகவும் மாறுபட்ட உற்பத்தி செயல்முறையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இதில் குறைந்த ஆல்கஹால் உள்ளது. அதன் உற்பத்தி செயல்முறை மற்றும் ஆம்ஸ்டர்டாமில் எங்கு குடிக்க வேண்டும் என்பது பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், நீங்கள் தொடர்ந்து படிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். மூலம் ஜெனீவர் வேறு எந்த பானமும் இல்லாமல், ஒரு அகலமான கண்ணாடியில் மற்றும் ஏராளமான பனிக்கட்டிகளுடன் தனியாக குடிக்கப்படுகிறார்.
ஜெனீவர் அல்லது ஜெனீவர் என்று நான் சொன்னேன் (அதை அப்படி எழுதியிருப்பதையும் நீங்கள் காணலாம்) இது மால்ட் பார்லி, கம்பு மற்றும் சோளத்தின் இரட்டை அலெம்பிக் வடிகட்டுதலுடன் உருவாக்கப்படுகிறது. இந்த ஆல்கஹால் மால்ட் ஒயின் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது மோசமாக சுத்திகரிக்கப்பட்டு தானியங்களின் அனைத்து சுவையையும் நறுமணத்தையும் பாதுகாக்கிறது. இரண்டாவது வடித்தலின் போது, இது சுவையாக இருக்கும் மற்றும் ஜூனிபருடன் அதன் உறுதியான சுவையை அளிக்கிறது. ஒரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த ஜூனிபர் அதன் சர்க்கரைகளை அதிகரிக்க இரண்டு ஆண்டுகளாக உலர வைக்கப்பட்டுள்ளது. இதற்குப் பின்னால் ஜெனீவர் மூன்று முதல் பதினைந்து வயது வரை, பிரெஞ்சு அல்லது அமெரிக்க ஓக் பீப்பாய்களில், மது போன்றது.
ஆம்ஸ்டர்டாமில் 1575 இல் நிறுவப்பட்ட லூகாஸ் போல்ஸ் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பழமையான டிஸ்டில்லரி ஆகும். 2008 ஆம் ஆண்டில் அவர்கள் போல்ஸ் ஜெனீவர் பிராண்டை அறிமுகப்படுத்தினர், இது கம்பு, சோளம் மற்றும் கோதுமை, இனிப்பு மற்றும் மென்மையானது ஆகியவற்றின் மூன்று வடிகட்டுதலின் அடிப்படையில் உண்மையான ஜெனீவரை ருசிப்பதற்கான சரியான மற்றும் இனிமையான வழியாகும், இது இன்றைய அரண்மனைகளுக்கு ஏற்ப மேலும் செய்கிறது.
டச்சு தலைநகரில் மற்றொரு ஜெனீவர் ருசிக்கும் இடம் வினாண்ட் ஃபாக்கின்க் ஆகும் அங்கு அவர்கள் உங்கள் ஜின் கிளாஸை விளிம்பில் நிரப்புகிறார்கள், அதைக் குடிக்க நீங்கள் குனிந்து முதல் பானத்தை கவுண்டரில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், நீங்கள் உங்கள் விக்கல்களை எடுத்துச் செல்வது போல.