ஹாலந்தில் கிறிஸ்துமஸ் இரவு உணவு

கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் அல்லது கிறிஸ்துமஸில் பாரம்பரியமாக உண்ணப்படும் முக்கிய உணவு கிறிஸ்துமஸ் இரவு உணவாகும். ஹாலந்தில் இது அண்டை நாடுகளில் உள்ள பழக்கவழக்கங்களிலிருந்து சற்று வித்தியாசமானது.

ஒரு பொதுவான டச்சு பாரம்பரியம் 'நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்'.

புரவலன் இறுதியாக நறுக்கிய காய்கறிகளையும், பல்வேறு வகையான இறைச்சி, மீன் மற்றும் இறால் மற்றும் இறால்களையும் தயார் செய்துள்ளார். எல்லாவற்றிலும் வெவ்வேறு சாலடுகள், பழங்கள் மற்றும் சாஸ்கள் உள்ளன. நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் தோற்றம் அநேகமாக இந்தோனேசியாவின் முன்னாள் டச்சு காலனியில் இருக்கலாம்.

டச்சுக்காரர்கள் பாரம்பரியமான கிறிஸ்துமஸ் விருந்துகளையும், குறிப்பாக இறைச்சிகள் மற்றும் வறுத்த மாட்டிறைச்சி, வாத்து, முயல் மற்றும் ஃபெசண்ட் போன்ற விளையாட்டுகளையும் அனுபவிக்கிறார்கள்.

இது பொதுவாக பல்வேறு வகையான காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாலட்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ஆங்கிலோ-சாக்சன் நாடுகளின் மரபுகள் பெருகிய முறையில் பிரபலமடைந்துள்ளன, குறிப்பாக ஆங்கில பாணி வான்கோழி.