ஹாலந்தில் பானம்

நாம் அனைவரும் ஹாலந்தைப் பற்றி நினைத்தால், ஹெய்னெக்கன் பீர் பற்றி நினைப்பதை நாங்கள் ஒப்புக்கொள்கிறோம். வெளிப்படையாக இது குடிபோதையில் அல்லது இங்கு குடிக்கக்கூடிய ஒரே விஷயம் அல்ல. அதாவது, ஹெய்னெக்கனுக்கு அதிகம் மற்றும் பொதுவாக பீர் விட அதிகம். ஆனால், பின்னர், ஹாலந்தில் பானம் எப்படி இருக்கிறது?

இன்று நாம் அதைப் பற்றி பேசுவோம், அவை ஹாலந்தில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பொதுவான பானங்கள், நாம் அங்கு செல்லும்போது என்ன முயற்சி செய்யலாம், தொற்றுநோய்களின் முடிவு.

ஹாலந்து மற்றும் அதன் பாரம்பரிய பானங்கள்

கொள்கையளவில், நீங்கள் அதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும் பல பாரம்பரிய டச்சு பானங்களில் ஆல்கஹால் உள்ளது சில சமயங்களில் அவை அனைத்துமே மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டவை அல்ல அல்லது நேர்த்தியானவை என்று கூறப்படுகின்றன. சட்டபூர்வமான குடி வயது குறித்து இங்கே நீங்கள் 16 முதல் பீர் மற்றும் மது குடிக்கலாம் மற்றும் 18 வயதிலிருந்து வலுவான பானங்கள்.

பாரம்பரிய பானங்களைப் பொறுத்தவரை, பீர், கோஃபி வெர்கீட், புதிய புதினா தேநீர் அல்லது வசனம், ஜெனெவர் மதுபானம் மற்றும் பிற பிரபலமான டச்சு மதுபானங்கள், சோகோமல், பிராந்தி, கோப்ஸ்டூட், கோரென்விஜ்ன் அட்வகேட் ...

ஹாலந்தில் பீர்

இங்கே மிகவும் பிரபலமான இரண்டு பிராண்டுகள் ஹெய்னெக்கென் மற்றும் ஆம்ஸ்டெல் உள்ளூர்வாசிகள் வெறுமனே "மாத்திரைகள்" அல்லது "பியர்ட்ஜே" என்று கூறி அவற்றைக் கேட்கிறார்கள். இது பியர்களைப் பற்றியது வெளிர் லாகர்கள் அவை மிகவும் பிரபலமானவை, ஆனால் டச்சுக்காரர்கள் ரசிக்கிறார்கள் என்பதும் உண்மை போக்பியர் அல்லது விட்பியர் போன்ற பாரம்பரிய பியர்ஸ். 

முதலாவது வசந்த மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு பீர் ஆகும், இது மால்ட் சுவை மற்றும் இனிமையானது. ஆண்டின் இரண்டு பருவங்களிலும் சுவை வேறுபட்டது, மேலும் இலையுதிர்காலத்தில் மிகவும் தீவிரமாகவும் இடைவெளியாகவும் இருக்கும். எனவே, இலைகள் விழும்போது நீங்கள் ஆம்ஸ்டர்டாமிற்குச் சென்றால், நீங்கள் பாப்கியர் விழாவில் கலந்து கொண்டு முயற்சி செய்யலாம்.

மற்ற பீர், விட்பியர் பீர், மசாலாப் பொருட்களையும், இனிமையையும் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது மிகவும் புதியது. நெதர்லாந்தில் இது வழக்கமாக எலுமிச்சை ஆப்பு மற்றும் ஒரு பாத்திரத்துடன் வழங்கப்படுகிறது, அதை கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் நசுக்கி அதன் புத்துணர்ச்சியையும் அமிலத்தன்மையையும் வெளிப்படுத்துகிறது.

மேலும் ஒரு களை கலவையுடன் பீர் வழங்கப்படும் நேரங்கள் உள்ளனகள், 'க்ரூட்', பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு பயன்படுத்தப்பட்டது மற்றும் ஹாப்ஸ் இருப்பதாக தெரியாதபோது பீர் பாதுகாக்க உதவியது. இந்த வகையை ஹார்லெமில் உள்ள ஜோபனில் ஆர்டர் செய்யலாம்.

உண்மை என்னவென்றால், இன்று பல மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் உள்ளன, அவை பலவகையான பியர்களை வழங்குகின்றன. நீங்கள் மதுக்கடைகளுக்குச் செல்லலாம் அல்லது குறிப்பிட்ட மதுபானங்களை பார்வையிடலாம்.

சோகோமல்

சரி, இந்த பானத்திற்கு குழந்தைகளின் பெயர் உள்ளது, ஆனால் இங்கே எல்லோரும் அதை சமமாக உட்கொள்கிறார்கள். குளிர்ந்த நாட்களில் இது மிகவும் பிரபலமான வணிகப் பெயரான சோகோமலைக் கேட்பது பொதுவானது சூடான சாக்லேட் மற்றும் ஆறுதல்.

சில கஃபேக்கள் மற்றும் மதுக்கடைகளில் சோகோமலுக்கான விற்பனை இயந்திரங்கள் கூட உள்ளன, இது பல்பொருள் அங்காடி மற்றும் உணவுக் கடைகளில் விற்கப்படுகிறது மற்றும் கிரீம் அல்லது சறுக்கப்பட்ட பாலுடன் டார்க் சாக்லேட் உள்ளிட்ட வகைகள் உள்ளன.

பிராண்டின் குறிக்கோள் "டி எனிஜ் échte", இது போன்றது முதல் மற்றும் ஒரே. நிச்சயமாக மாற்று வழிகள் உள்ளன, டோனி சாக்லோன்லி பால் நீங்கள் நெதர்லாந்து முழுவதிலும் வாங்கலாம், குறிப்பாக கரிம பொருட்களை விற்கும் கடைகளில்.

மதுபானம்

ஹாலந்துக்கு பல ஆவிகள் உள்ளன மற்றும் ஆம்ஸ்டர்டாமில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்று வினாண்ட் ஃபாக்கிங்க் மதுபானம். மற்றொரு பிரபலமான மதுபானம் டி நியுவே டீப். உண்மை என்னவென்றால், பதினேழாம் நூற்றாண்டிலிருந்து ஹாலந்தில் மதுபானங்கள் பிரபலமாக உள்ளன, இந்த நிலங்களின் பொற்காலம், பணக்காரர்களால் மட்டுமே இறக்குமதி செய்யப்பட்ட சர்க்கரை, மசாலா மற்றும் பழங்களால் தயாரிக்கப்பட்ட மதுபானங்களை வாங்க முடியும்.

அந்த நேரத்தில், ஏழ்மையானவர்கள், பொது மக்கள் பீர் அல்லது ஜெனெவர் மட்டுமே குடித்தார்கள், ஆனால் அவர்களால் மதுபானம் வாங்க முடியவில்லை. அப்போதிருந்து, மதுபானம் சிறிய துலிப் வடிவ கண்ணாடிகளில் பரிமாறப்பட்டது அவை விளிம்பில் நிரப்பப்படுகின்றன, எனவே வளைந்துகொண்டு மிகவும் கவனமாக இருங்கள். டச்சு வணிகர்கள் தங்கள் பணத்தில் கண்ணாடியை நிரப்பியதாகக் கூறியதால், இது கிட்டத்தட்ட நிரம்பி வழிகிறது என்று கூறப்படுகிறது, எனவே, தயவு செய்து, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக.

பாரம்பரிய டச்சு மதுபானங்கள் மசாலா அல்லது பழங்களை சேர்ப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அல்லது இரண்டையும், வடிகட்டிய பானத்தில் ஓட்கா அல்லது ஜெனெவர் ஆகலாம். சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது, கலவையானது குறைந்தது ஒரு மாதத்திற்கு marinate செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக ஒரு வலுவான மற்றும் தெளிவான சுவையுடன் கூடிய இனிப்பு திரவமாகும் தீவிர ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம்.

'டூயிண்டூரில்' மிகவும் பிரபலமான மதுபான சுவைகளில் ஒன்று, வட கடலின் குன்றுகளில் வளர்க்கப்படும் ஆரஞ்சு நிறத்துடன் சுவைக்கப்படுகிறது. மேலும் செர்ரி அல்லது எலுமிச்சை கொண்ட மதுபானங்கள் உள்ளன, லெமன்செல்லோ எனப்படும் இத்தாலிய கிளாசிக் போன்றது.

ஜெனெவர்

மேலே, மதுபானங்களைப் பற்றி பேசும் சந்தர்ப்பத்தில், நாங்கள் ஜெனெவர் பற்றி பேசினோம், ஆங்கில ஜினின் டச்சு பதிப்பு. 1630 இல் ஸ்பெயினுக்கும் இங்கிலாந்துக்கும் இடையிலான போரின் போது டச்சு வீரர்களால் ஜெனீவர் நுகரப்பட்டதாக வரலாறு கூறுகிறது. அவர்கள் போருக்கு முன்பு குடித்துவிட்டு அதை தங்கள் ஆங்கில நட்பு நாடுகளுடன் பகிர்ந்து கொண்டனர்.

ஆங்கில வீரர்கள் தங்கள் நாட்டுக்குத் திரும்பியபோது, ​​ஞானஸ்நானம் பெற்றதால், "டச்சு தைரியம்" என்பதற்கான செய்முறையையும் அவர்களுடன் கொண்டு வந்தார்கள். அவை அவ்வளவு வெற்றிகரமாக இல்லை, சுவை முதலில் அப்படியே இருக்கவில்லை, எனவே அவர்கள் அதை "குடிக்கக்கூடியதாக" மாற்ற சில மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்தார்கள், ஆங்கில மூலிகை ஜின் மற்றும் டச்சு ஜெனீவர் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வேறுபாடு எங்கிருந்து வருகிறது.

ஜெனீவர் இது தானியங்களை வடிகட்டி ஜூனிபர் பெர்ரிகளுடன் சுவைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது., மற்றும் சில நேரங்களில் மதுபானங்களை உருவாக்க பயன்படும் சில இனங்கள். ரோட்டர்டாம் துறைமுகம் சுற்றியுள்ள அனைத்து சுற்றுப்புறங்களையும் தானியங்களை இறக்குமதி செய்யப் பயன்படுத்தப்பட்டதால், ஷீடாம் பகுதி, எடுத்துக்காட்டாக, ஜெனெவர் டிஸ்டில்லரிகளால் நிரம்பியிருந்தது, இன்றும் காணலாம்.

அங்கு உள்ளது ஜெனெவரின் வெவ்வேறு பாணிகள்: oude மற்றும் jonge. வித்தியாசம் அவர்கள் மெசரேட் செய்ய எஞ்சியிருக்கும் நேரத்தில் அல்ல, ஆனால் அவற்றின் செய்முறையில் உள்ளது. ஜெனெவர் oude ஒரு பழைய செய்முறையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் ஜாங் ஒரு புதிய பாணி. இந்த கதையைப் பற்றி மேலும் அறிய நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், நீங்கள் பார்வையிடலாம் ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள போல்ஸ் வீடு, அல்லது ஷீடாமில் உள்ள ஜெனெவர் அருங்காட்சியகம்.

சீ மண்ட்

நாங்கள் சிறிது நேரம் மதுவை விட்டு வெளியேறி தேநீர் செல்கிறோம். இது ஒரு புதிய புதினா தேநீர் இது ஹாலந்தில் மிகவும் பாரம்பரியமானது மற்றும் ஆம்ஸ்டர்டாமின் எந்த மூலையிலும் நிறைய குடித்து வருகிறது. தேநீர் ஒரு கண்ணாடி கப் அல்லது உயரமான குவளையில், சுடு நீர் மற்றும் ஒரு சில புதிய தேயிலை இலைகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

நீங்கள் தேன் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளைச் சேர்க்கலாம், நீங்கள் ஒரு காபி போல் உணரவில்லை அல்லது அதிக செரிமானத்தை விரும்பினால் அது ஒரு இலகுவான வழி.

கோஃபி வெர்கீர்ட்

தேநீர் முதல் காபி வரை ஒரே ஒரு படிதான். நீங்கள் சேர்க்க விரும்பினால் பாலுடன் காபி இந்த டச்சு காபி உங்களுக்கானது. இது கிளாசிக் காஃபி லேட் அல்லது கபே ஆ லைட் அல்லது பாலுடன் காபியின் டச்சு பதிப்பாகும். சூடான பால் காபி வழக்கமாக ஒரு எஸ்பிரெசோவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு தளமாக வேகவைத்த பால் சேர்க்கப்படுகிறது. ஒரு மகிழ்ச்சி.

பெயர், கோஃபி வெர்கீர்ட், பொருள் தவறான காபிஏனெனில் சாதாரண காபியில் ஒரு துளி பால் கூட இல்லை. வழக்கமான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த பதிப்பை காலையிலோ அல்லது பிற்பகலிலோ ஆர்டர் செய்வது, கசப்பாக குடிப்பவர்கள் இருக்கும்போது, ​​மற்றவர்கள் ஒரு சர்க்கரை கனசதுரத்தை சேர்க்கிறார்கள். கஃபேக்கள் அல்லது மதுக்கடைகளில் இது ஒரு குக்கீ அல்லது வழங்கப்படுகிறது குக்கீ ஒரு துணையாக.

Advocaat

நாங்கள் மது பானங்களுக்குத் திரும்புகிறோம். இந்த பானம் தயாரிக்கப்படுகிறது முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் பிராந்தி. இதன் விளைவாக ஒரு தங்க பானம் செயல்படுகிறது பல காக்டெய்ல் மற்றும் இனிப்பு வகைகளை உருவாக்குவதற்கான அடிப்படை.

அட்வகாட் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட மிகச் சிறந்த காக்டெய்ல்களில் ஒன்று பனிப்பந்து: இங்கே பாதி மற்றும் பாதி எலுமிச்சைப் பழத்துடன் கலக்கப்படுகின்றன. ஆமாம், இங்கிலாந்திலும் இது பரிமாறப்படுகிறது, ஆனால் இங்கே ஹாலந்தில் இது வழக்கமாக தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் கோகோ பவுடருடன் வழங்கப்படுகிறது.

அட்வகாட் என்ற சொல்லுக்கு வழக்கறிஞர் என்று பொருள், அது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல. தொண்டையை உயவூட்டுவதற்கு முன்பு பொதுவில் பேச வேண்டியவர்களுக்கு வக்கீல் அல்லது அட்வக்டன்போரல் பயன்படுத்தப்பட்டதாக பானத்தின் பின்னணியில் உள்ள கதை கூறுகிறது. பொதுவில் பேசுபவர் யார்? வழக்கறிஞர்கள்.

கோரென்விஜ்ன்

இந்த பானம் அனைத்து வழக்கமான டச்சு மதுபானக் கடைகளிலும் அல்லது மதுக்கடைகளிலும், உணவகங்கள் அல்லது கஃபேக்களில் கூட கிடைக்கிறது. ஜெனெவருடன் குழப்பமடையக்கூடாது. இந்த பானம் தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஜூனிபர் பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தும் ஜெனெவர் போலல்லாமல், அந்த பெர்ரி இங்கே இல்லை. எனவே, சுவை மிகவும் வித்தியாசமானது.

பொதுவாக, கோரென்விஜ்ன் பாரம்பரிய டச்சு உணவுடன் பரிமாறப்பட்டது, உதாரணமாக, அவர் ஹெர்ரிங் (மீன் டிஷ்).

கோப்ஸ்டூட்

இதை ஆங்கிலக் கொதிகலனுடன் ஒப்பிடலாம். இரண்டு கண்ணாடிகள் வழங்கப்படுகின்றன, ஒன்று பீர் மற்றும் ஒரு ஜெனிவர். முதலில் ஜெனீவர் குடித்துவிட்டு, ஒரு கல்பில், பின்னர் பீர் முதலில் எரியப்படுவதை அமைதிப்படுத்தும்.

வேடிக்கையான மற்றும் தீவிரமான மற்றும் மிகவும் டச்சு, நீங்கள் அனுபவிக்க விரும்பினால் a 100% தேசிய அனுபவம்.

ஆரஞ்சிபிட்டர்

இது ஒரு ஆரஞ்சு பானம் தவிர வேறு ஒன்றும் இல்லை தேசிய கொண்டாட்டங்களில் தோன்றும், கிங்ஸ் டே அல்லது கால்பந்து போட்டிகள் அல்லது விடுதலை நாள் போன்றவை. அது ஒரு மிகவும் வலுவான மதுபானம், 30% ஆல்கஹால், மற்றும் பொதுவாக a ஷாட்.

ஆரஞ்சிபிட்டர் இது கசப்பான மற்றும் வலுவானது, இது பிராந்தி, ஆரஞ்சு மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இது கிளாசிக் ஆரஞ்சு மதுபானத்தை ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் மதுபானத்தில் சர்க்கரை உள்ளது. இன்று பெரும்பாலான ஆரஞ்ச்பிட்டர் பாட்டில்களில் சர்க்கரை இருக்கிறது என்று சொல்ல வேண்டும், எனவே அது இனி இல்லை soooo கசப்பான.

வியக்ஸ்

இதற்கு பிரெஞ்சு பெயர் இருந்தாலும், பானம் டச்சு. இது ஒரு மதுபானம், தி கிளாசிக் டச்சு பதிப்பு காக்னக். இது அதன் பிரெஞ்சு சகோதரர் போலவே அழைக்கப்பட்டது, ஆனால் 60 களில் பிரெஞ்சு பதிப்பு தோற்றத்தின் பெயரைப் பெற்றது, பின்னர் பெயரை மாற்ற வேண்டியிருந்தது.

ஒரு பிரபலமான பானம் அதை கோகோ கோலாவுடன் கலப்பதாகும், இருப்பினும் அதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது இது நிறைய ஆல்கஹால் உள்ளது, சுமார் 35%. மிகவும் வலுவான மதுபானம் கோல்ட்ஸ்ட்ரைக் ஆகும், இதில் ஆல்கஹால் 50% உள்ளது.

இதுவரை, சில ஹாலந்தில் பானங்கள் ஆனால் நிச்சயமாக இன்னும் நிறைய இருக்கிறது. நெதர்லாந்திற்கான உங்கள் அடுத்த பயணத்தில், கல்லீரல் பாதுகாப்பாளரை அணிந்து…. அனுபவிக்க!


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*