போர்டியாக்ஸ் இது அநேகமாக பிரான்சில் மிகவும் பிரபலமான ஒயின் பிராந்தியமாகும், இது நல்ல தரமான பிரெஞ்சு ஒயின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை உற்பத்தி செய்கிறது. மேலும் அவை மிகச் சிறந்தவை, சிறந்தவற்றில் சிறந்த இடத்தைப் பெற உங்களுக்கு ஒரு போர்டியாக் தரவரிசை தேவையில்லை.
அவற்றில் சில உலகளாவியவை: மார்காக்ஸ், யுவெம், பெட்ரஸ், செவல் பிளாங்க், ஹாட் பிரையன் மற்றும் மற்றவர்கள் அனைவருமே ஏறக்குறைய 7.000 இடைக்கால அரண்மனைகள் உள்ள போர்டியாக்ஸில் உள்ள இந்த புகழ்பெற்ற திராட்சைத் தோட்டங்கள் வழியாக பார்வையிடும் சுற்றுப்பயணங்களை அனுபவிக்கும் கடவுளின் பேச்சஸின் காதலர்களின் மகிழ்ச்சிக்குரியவை. .
அக்விடைனின் தலைநகரான போர்டியாக்ஸ் என்பது தென்மேற்கு பிரான்சில் அட்லாண்டிக் கடற்கரைக்கு அருகில் அமைந்துள்ள ஒரு நகரமாகும், இதன் ஒயின் பகுதி ஜிரோண்டேவின் முழுத் துறையையும் உள்ளடக்கியது.
போர்டியாக்ஸ் ஒயின் அதன் பெயரை இப்பகுதியின் முக்கிய நகரத்திற்குக் கடன்பட்டிருக்கிறது. இருப்பினும், அவற்றைக் கண்டுபிடிக்க போர்டியாக்ஸின் எல்லைக்குச் செல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை என்றால் சுற்றுலாப் பயணி நகரத்திலேயே திராட்சைத் தோட்டங்களைக் கண்டுபிடிக்க முடியாது.
இந்த வழியில், போர்டியாக்ஸ் ஒயின் பகுதி ஐரோப்பாவைச் சேர்ந்த மிகப் பெரிய தோட்டத்தின் மீது நகரத்தை சுற்றி 60 மைல் தொலைவில் மூன்று நதிகளில் (ஜிரோண்டே, கரோன், டார்டோக்னே) மதுவுக்கு சரியான சூழலை உருவாக்குகிறது.
போர்டியாக்ஸில் நல்ல வானிலை இது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது; ஒரு குறுகிய குளிர்காலம் மற்றும் அட்லாண்டிக் பெருங்கடலின் அருகாமையில் உருவாக்கப்படும் அதிக ஈரப்பதத்துடன் லேசானது.
இப்பகுதியில் மதுவின் தோற்றம் குறித்து, இது இரண்டாயிரம் ஆண்டுகளாக பயிரிடப்படுகிறது என்பதை அறிய வேண்டும். பெரும்பாலும், அங்கு வளரும் கொடிகள் கிமு 56 இல் ரோமானியர்கள் வருவதற்கு முன்பே இருந்தன.
ஆனால் மற்ற பிரெஞ்சு ஒயின் பிராந்தியங்களைப் போலல்லாமல், போர்டியாக்ஸ் ஒயின் வணிகர்களால் உருவாக்கப்பட்டது. பிரான்சின் பிற பகுதிகளில், மது துறவிகளின் அதிகாரத்தின் கீழ் இருந்தது.
இரண்டாவது மில்லினியத்தின் தொடக்கத்தில், போர்டாக்ஸ் பகுதி ஆங்கில ஆதிக்கத்தின் கீழ் இருந்தது, அங்கு "கிளாரெட்" பீப்பாய்கள் ஏற்றப்பட்ட நூற்றுக்கணக்கான கப்பல்கள் இங்கிலாந்து நோக்கிச் சென்றன. "கிளாரெட்" என்பது ஆங்கிலேயர்கள் விரும்பிய ஒரு ஒளி சிவப்பு ஒயின்.
14 ஆம் நூற்றாண்டில், மது உற்பத்தியில் பாதி முக்கியமாக இங்கிலாந்துக்கு கப்பல்களில் அனுப்பப்பட்டது. 17 மற்றும் 18 ஆம் நூற்றாண்டுகளில், இங்கிலாந்து, ஹாலந்து மற்றும் ஜெர்மனியைச் சேர்ந்த வணிகர்கள் போர்டியாக்ஸ் பகுதி முழுவதும் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட பெரும்பாலான ஒயின்களைக் கட்டுப்படுத்தினர்.
1855 ஆம் ஆண்டில், இந்த வணிகர்கள் சிறந்த போர்டியாக் ஒயின்களை வேறுபடுத்துவதற்காக ஒரு வகைப்பாட்டை உருவாக்கினர். வகைப்பாடு இன்னும் உள்ளது மற்றும் இது கிராண்ட்ஸ் க்ரஸ் வகுப்புகள் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
இரண்டாம் உலகப் போரின் முடிவில், அனைத்து ஒயின் தயாரிப்பாளர்களும் இதைச் செய்வதற்கு முன்பு தனது ஒயின்களைப் பாட்டில் வைத்த முதல் ஒயின் தயாரிப்பாளர் பரோன் டி ரோத்ஸ்சைல்ட் ஆவார். இப்போது, மவுடன் கேடட் மற்றும் மலேசன் போன்ற பிராண்டுகள் மிகவும் பிரபலமாகி வருகின்றன.