சார்க்ராட், வழக்கமான அல்சட்டியன் டிஷ்

சார்க்ராட், வழக்கமான அல்சட்டியன் டிஷ்

நாங்கள் பிரெஞ்சு பிராந்தியத்தில் அமைந்திருந்தால் அல்சாசியா நாடு முழுவதிலுமிருந்து நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் அடையாள உணவுகள் பெரும்பாலானவை தவிர, மிகவும் பரந்த காஸ்ட்ரோனமிக் மரபுகளைக் காண்போம். இன்று, எடுத்துக்காட்டாக, நாம் தெரிந்து கொள்ளப் போகிறோம் சார்க்ராட், ஒரு டிஷ், பிரெஞ்சு மொழியைத் தவிர, எல்லைகளைக் கடக்கிறது, மேலும் இது ஒரு பொதுவான உணவாகவும் கருதப்படுகிறது ஜெர்மனி y போலந்து.

இந்த டிஷ் பொதுவாக பல வகையான தயாரிப்புகளின் துணையாகும், குறிப்பாக தொத்திறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது பல்வேறு தொத்திறைச்சிகள். தி சார்க்ராட் காய்கறிகளை நீரிழப்பு செய்ய உப்பு சேர்த்து மிகவும் நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசுகளுடன் இது தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த டிஷ் தயாரிப்பதில், செயல்பாட்டில் உருவாகும் பூஞ்சைகளுடன் கவனமாக இருக்க வேண்டும் நொதித்தல், ஆனால் அவற்றை அகற்றுவது மிகவும் எளிதானது. எல்லாம் தயாரானதும், தட்டின் மேற்பரப்பை உள்ளடக்கிய ஒரு மரம் வைக்கப்பட்டு, அதில் ஒரு கண்ணாடி காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றும் நோக்கத்துடன் ஒரு எடை வைக்கப்படுகிறது.

எளிதான சார்க்ராட் செய்முறையைத் தயாரிக்க நாம் ஒரு பயன்படுத்துவோம் முட்டைக்கோஸ், எண்ணெய், கருமிளகு, உலர் வெள்ளை ஒயின், வினிகர் y சல். முட்டைக்கோசு கழுவி சதுரங்களாக வெட்டுவதன் மூலம், ஒரு தொட்டியில் எண்ணெயை சூடாக்க, முட்டைக்கோசு சேர்த்து மிளகு சேர்த்துத் தொடங்குவோம். பின்னர் முட்டைக்கோசு மென்மையாக இருக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைப்போம், மேலும் வினிகர் மற்றும் மதுவை சேர்த்து, அதை இன்னும் 10 நிமிடங்களுக்கு தீயில் வைப்போம்.

இது மிகவும் பொதுவான மற்ற நாடுகளில் உள்ளது ஹாலந்து, ஹங்கேரி, சுவிச்சர்லாந்து y குரோசியாஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு விதத்தில் அதைத் தயாரித்தாலும், அதனுடன் வெவ்வேறு விஷயங்களுடனும் வருகின்றன. கூடுதலாக, கொரியாவில் கிம்ச்சி சமைக்கப்படுகிறது, மற்றும் ஜப்பானில் சுகேமோனோவில், அல்சேஸிலிருந்து சார்க்ராட்டிற்கு மிகவும் ஒத்த உணவுகள்.

புகைப்படம் வழியாக: சிறந்த சமையல்காரர்


கருத்து தெரிவிப்பதில் முதலில் இருங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*