போர்த்துகீசிய காபி வகைகள்

காபி பிரியர்களுக்கான விவரம். போர்ச்சுகலில் இந்த வார்த்தை பயன்படுத்தப்படவில்லை எஸ்பிரெசோவின் நகரத்தைப் பொறுத்து, இது வெவ்வேறு பெயர்களில் கட்டளையிடப்படுகிறது.

En லிஸ்பன் இது பொதுவாக «என அழைக்கப்படுகிறதுபிகாEnglish (ஆங்கிலத்தில் டிஸ்சார்ஜ் டியூப்), ஏனெனில் காபி இயந்திரம் காபி வெளியே வரும் இடத்தில் ஒரு முளை உள்ளது. லிஸ்பனில் உள்ள மிகப் பழமையான மற்றும் மிகவும் நாகரீகமான கஃபேக்களில் ஒன்றான «ஒரு பிரேசிலீரா In இல், இது ஒரு அடையாளத்தைக் கொண்டிருந்தது என்று சொல்லும் ஒரு கதையும் உள்ளது:« பெபா இஸ்டோ காம் அகார் », அதாவது sugar இதை சர்க்கரையுடன் குடிக்கவும்», மற்றும் சுருக்கமானது BICA என வாசிக்கப்படுகிறது.

En துறைமுக'சிம்பலினோ' கேட்பது ஒரு 'காபி' கேட்பதற்கு சமம். லா சிம்பாலி என்ற பிரபலமான எஸ்பிரெசோ இயந்திரத்தின் பிராண்டிலிருந்து இந்த பெயர் வந்தது. எவ்வாறாயினும், நீங்கள் ஒரு 'காபி' கேட்டால் யாரும் உங்களைப் புரிந்து கொள்ள மாட்டார்கள், இது நாட்டின் பிற பகுதிகளுக்கும் பொருந்தும், நீங்கள் ஒரு 'காபி' ஆர்டர் செய்யும் போது ஒரு காபி எப்போதும் வழங்கப்படுகிறது.

காபி வகைகளில் நம்மிடம்:

இத்தாலிய

இது ஒரு குறுகிய காபி, மற்ற நாடுகளில் ரிஸ்ட்ரெட்டோ என அறியப்படலாம் - இயந்திரத்திலிருந்து காபியின் முதல் ஷாட். எனவே, இது ரோமில் பரிமாறப்படுவதால் அது குறுகியதாகவும் வலுவாகவும் இருக்கிறது.

கரியோகா

பிரேசிலில், இது ரியோ டி ஜெனிரோவில் வசிக்கும் ஒருவரின் பெயர். போர்ச்சுகலில், இது மிகவும் பலவீனமான எஸ்பிரெசோ என்று பொருள்: இது வழங்கப்பட்ட எஸ்பிரெசோ இயந்திரத்தின் கடைசி இரண்டாவது வெற்றி.

நொறுங்கியது

இது ஒரு டீக்கப் போன்ற நடுத்தர கோப்பையில் பரிமாறப்படும் நீண்ட, பலவீனமான காபி ஆகும், இது அமெரிக்க காபியை விரும்புவோருக்கு சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.

பிங்காடோ காபி

ஒரு துளி பால் கொண்ட ஒரு எஸ்பிரெசோ.

சிறுவன்

கரோட்டோ "சிறு பையன்" என்பதற்கு போர்த்துகீசியம், அது ஒரு சிறிய கோப்பையில் ஒரு லட்டு. குழந்தைகளுக்கு வழக்கமான காபி சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அவர்களுக்கு சேவை செய்ய இது பயன்படுகிறது.

மியா டி லீட்

இது ஒரு நடுத்தர கப் லட்டு (அரை பால், அரை காபி). கோப்பையின் அளவு முழு அளவைப் போன்றது. இதன் பொருள் "பால் (கப்) பாதி".

கலாவோ

கருப்பு காபி மற்றும் 3/4 பால் கொண்ட ஒரு கண்ணாடி, ஒரு லட்டு போன்றது. இது மிகவும் சூடாக வழங்கப்படுகிறது மற்றும் நீங்கள் அதைப் பிடிக்க முயற்சிக்கும்போது உங்கள் விரல்களை எரிக்கலாம்.