வழக்கமான மியாமி உணவு

திரைப்படங்களில் நன்றி வான்கோழியை நாம் பலமுறை பார்த்திருந்தாலும், அமெரிக்கா அதன் காஸ்ட்ரோனமிக்கு முக்கியமாக நிற்கும் நாடு அல்ல. இருப்பினும், யான்கீஸ் அவர்களின் ஸ்லீவ் வரை ஒரு சீட்டு உள்ளது, உலகமயமாக்கல் தான் உலகம் முழுவதிலுமிருந்து நூற்றுக்கணக்கான உணவுகளை உருவாக்கியுள்ளது, புளோரிடா மாநிலமும், குறிப்பாக மியாமி நகரமும் ஒரு சமையல் பிரபஞ்சத்தை உருவாக்கும் பொறுப்பில் உள்ளன கரீபியன், அமெரிக்க மற்றும் லத்தீன் அமெரிக்க தாக்கங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது.நுகர்வு புளோரிபீனா”. இவற்றை ருசித்து வாருங்கள் வழக்கமான மியாமி உணவுகள்.

பர்கர் கப்கேக்

மியாமியில் ஒவ்வொரு உணவகமும் அவர்களின் படைப்பாற்றலை நாம் முன்பு நினைத்துப் பார்க்காத உணவுகள் வடிவில் கட்டவிழ்த்து விடுகின்றன. சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளில் ஒன்று உணவகத்தின் சிறப்பு ஸ்கேவர் தொழிற்சாலை, டவுன்டவுன் மியாமியில் ஒரு கிளாசிக் நன்றி சிறிய கேக் பர்கர், இரண்டு கொய்யா மில்லிஃபூயிலுக்கு இடையில் ஒரு மாட்டிறைச்சி பர்கர் பரிமாறப்பட்டது.

பேக்கன் டோனட்

ஆமாம், கொழுப்பு மியாமியில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் கூறுகளில் ஒன்றாகும், மோஜோ டோனட்ஸ் உரிமையாளருக்கு உதவ முடியவில்லை, ஆனால் ஒருமுறை பேக்கன் ஷேவிங்கை அவரது கேக் ஒன்றில் தெளிக்கவும், இது நகரத்தின் மிகவும் ஆர்வமுள்ள உணவுகளில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக, ஒரு உணவகத்திலிருந்து அதன் இனிப்பு மற்றும் சுவையான சிறந்த கலவையால் வகைப்படுத்தப்படும்.

வறுத்த டாரோ

கியூபா அல்லது ஹைட்டியின் பொதுவானது, இந்த கிழங்கு வறுத்த மற்றும் கிரியோல் சாஸுடன் நிறைய மிளகுத்தூள் அடிப்படையில் வழங்கப்படுகிறது. குழாய் குழாய், ஹைட்டிய உணவில் நிபுணத்துவம் பெற்றது மற்றும் தெற்கு கடற்கரையில் மிகவும் பிரபலமான உணவகங்களில் ஒன்றாகும்.

tostones

ஒன்று என்று கருதப்படுகிறது வழக்கமான கரீபியன் உணவுகள், பிரபலமானவை உட்பட பல மியாமி உணவகங்களில் டோஸ்டோன்கள் வழங்கப்படுகின்றன தாதா டோஸ்டன். சோள எண்ணெயில் பொரித்த தோலுரிக்கப்பட்ட பச்சை வாழைப்பழங்களைக் கொண்ட ஒரு எளிய (மற்றும் மிகவும் கலோரி) டிஷ். ஒரு மகிழ்ச்சி, குறிப்பாக நீங்கள் வாழைப்பழத்தின் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பன்றி இறைச்சியுடன் மடிக்கிறீர்கள் என்றால், மியாமியில் மற்றொரு கிளாசிக்.

கல் நண்டு

மியாமி ஒன்று அமெரிக்காவின் சிறந்த நகரங்கள் சாப்பிட மீன் கரீபியன் மற்றும் அதன் நூற்றுக்கணக்கான வகையான மீன்களுக்கு அதன் அருகாமையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. பிப் (அல்லது வஹூ) என்பது மியாமி கடற்கரையிலிருந்து வரும் ஒரு பொதுவான மீன் ஆகும், இது சிவப்பு கம்புடன் சேர்ந்து நகரத்தின் சிறப்புகளில் ஒன்றாகும். இவை அனைத்தும், நிச்சயமாக, கடல் உணவை மறக்காமல், குறிப்பாக கல் நண்டுகள், அவை குளிர்ந்த பனியில் பரிமாறப்படுகின்றன மற்றும் டார்டரே சாஸ், வெண்ணெய் அல்லது சுண்ணாம்பு கலவையுடன் சாப்பிடுகின்றன. ஜோஸ் கல் பட்டி மியாமியில் உள்ள சிறந்த உணவகங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும், அங்கு நீங்கள் நண்டுகளை சுவைக்கலாம்.

இலவங்கப்பட்டை உருளும்

அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, இந்த கலோரி இனிப்பு மியாமியில் உள்ள அனைத்து ஆத்திரமும், குறிப்பாக நவம்பர் முதல் ஏப்ரல் பருவத்தில், சுற்றுலாப் பயணிகளின் கூட்டங்கள் கானஸ் பெர்ரி ஃபாராவில் வரிசையில் நிற்கும்போது, ​​அவற்றில் ஒன்றைப் பிடிக்கிறார்கள். இடம் சற்று தொலைவில் உள்ளது, ஆனால் அது மதிப்புக்குரியது.

கியூப சாண்ட்விச்

XNUMX ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் புளோரிடாவுக்கு வந்த கியூபா தாக்கங்களின் தயாரிப்பு, கியூப சாண்ட்விச் சமைத்த ஹாம், பாஸ்ட்ராமி, ஸ்வீடிஷ் சீஸ் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. மியாமியில் எந்த இடத்திலும் தொடர்ச்சியான இடங்களில் ஒன்று மற்றும் மியாமியின் கடற்கரைகளில் ஒரு சிற்றுண்டியின் போது ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி. முழு நகரத்திலும் அவற்றை சிறப்பாக தயாரிக்கும் இடங்களில் வெர்சாய்ஸ் உணவகம் ஒன்றாகும்.

மாமி குலுக்கல்

அவர் மியாமியில் பழங்களின் ராஜா. காலே ஓச்சோவில் உள்ள லாஸ் பினாரெனோஸின் புராண இடத்தில் பரிமாறப்படும் ஒரு புகழ்பெற்ற பானம், அங்கு மக்கள் தங்கள் மாமி குலுக்க உத்தரவிடுகிறார்கள், மேலும் அதன் தயாரிப்பைக் காணலாம்: ஒரு கலப்பான் துடிப்பில் பால் மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரையுடன் புதிய பழங்களின் கலவை.

டிக்கிள்ஸ் முதலை

 

எவர்க்லேட்ஸ் வழியாக படகு பயணங்களை அனுபவிக்கும் அதே நபர்கள் சில்லுகள் மற்றும் சாலட்களுடன் அலிகேட்டர் விலா எலும்புகளைத் தயாரிக்கும் நெமஸிஸ் அர்பன் பிஸ்ட்ரோ என்ற உணவகத்திற்கு செல்ல வேண்டும். தி லயன் கிங்கில் அவர்கள் சொல்வது போல், "மெலிதான ஆனால் சுவையானது."

உடன் ரொட்டி lதற்பெருமை

ஆர்வமுள்ள பெயருடன் கியூப உணவகம் உள்ளது: பாப்போ வந்து போடு, ஆனால் அவர்கள் கியூபாவில் இருப்பதைப் போல சுவைக்கும் பன்றியைக் கொண்டு ரொட்டியையும் செய்கிறார்கள். சீஸ், ஹாம் மற்றும் கீரையுடன் பன்றி இறைச்சியுடன் நிரம்பிய ஒரு பெரிய கியூபன் ரொட்டி சுவையாக இருக்கும்.

உடன் ரொட்டி bஇஸ்டெக்

வழக்கமான மியாமி சாண்ட்விச்களில் மற்றொரு ஸ்டீக் ரொட்டி, கீரை, தக்காளி, மயோனைசே மற்றும் பிரஞ்சு பொரியல்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது. சிறந்த சேவையைச் செய்யும் சிறந்த இடங்களில் ஒன்று என்ரிக்வெட்டாவின் ரொட்டி கடை, அருகிலுள்ள வின்வுட், மியாமியின் வடக்கே.

சுருக்கமாக, மியாமி பல நாடுகளுக்கும் கலாச்சாரங்களுக்கும், குறிப்பாக கரீபியன், லத்தீன் அமெரிக்கா அல்லது ஆம், ஸ்பெயினுக்கும் சரியான காஸ்ட்ரோனமிக் ஷோகேஸாக செயல்படுகிறது. கேனரி தீவுகளின் பட்டை குரோக்கெட்டுகளில், செவிச் அல்லது காரணம் வழங்கப்படுகிறது, பொதுவாக பெருவியன் உணவுகள், அவை தென் கடற்கரையில் யூக்கா, சிச்சரோன்கள் மற்றும் பல உணவுகள் போன்ற நூறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை ஒரு கண்டத்தின் தன்மையைக் கொண்டுள்ளன. சேர்த்தல் மற்றும் பனை மரங்கள்.