மொராக்கோ உணவு வகைகள், பண்புகள் மற்றும் பிரபலமான உணவுகள்

இருந்து பாரம்பரிய ஸ்பைசினஸ் மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் புதினா கசப்பான சுவை, மிகவும் சுவையான உணவுகளில் சிலவற்றின் சிறப்பியல்பு சுவைகள் உலக புகழ்பெற்ற மொராக்கோ உணவு.

நீங்கள் அதிக விலையுயர்ந்த பாதையில் செல்லலாம் மற்றும் சிறிது பணம் செலவழிக்கலாம் நேர்த்தியான உணவகம் ஒரு நல்ல 3 நிச்சயமாக உணவை பரிமாறுகிறது, பெரும்பாலான உள்ளூர்வாசிகள் பரிந்துரைக்கின்றனர் மொராக்கோவின் உண்மையான சுவை இது இந்த உணவில் காணப்படுகிறது தெரு இடங்கள், பலரும் ஒருபோதும் முயற்சி செய்ய முயற்சிக்கவில்லை அல்லது நோய்வாய்ப்படுமோ என்ற அச்சத்தில் அதைச் செலுத்துவதைக் கருத்தில் கொள்ளவில்லை மொராக்கோ காஸ்ட்ரோனமியின் பாரம்பரிய மற்றும் ஆழமான உணவு. 

வழக்கமான மொராக்கோ காஸ்ட்ரோனமியை எங்கே சாப்பிட வேண்டும்

La மொராக்கோ உணவு இது ஒரு வட ஆபிரிக்க, அரபு மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவின் இணைவுசுவையான, ஒருங்கிணைந்த சுவைகள் மற்ற உணவுகளிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டவை. குழுக்களாக அமைக்கப்பட்ட நூற்றுக்கணக்கான ஸ்டால்களைக் கொண்ட சிக்கலான மெடினாவை விட அந்த சுவைகளைக் கண்டுபிடிக்க சிறந்த இடம் எதுவுமில்லை.

எனவே நீங்கள் ஒரு வரிசையின் நீளத்தை உலாவும்போது, ​​நீங்கள் சந்திப்பீர்கள் ரொட்டி விற்பனையாளர்கள் சிறிய ஸ்டால்களில் கசாப்பு கடைக்காரர்கள் அவர்களுக்கு முன்னால் வரிசையை ஆக்கிரமித்துள்ளனர்.

பிரபலமான ஆராய்ச்சியின் படி, மூன்று நகரங்கள் அவர்கள் சிறந்த தெரு உணவு அனுபவத்தை தருகிறார்கள் மொராக்கோ ஃபெஸ், மராகேக் மற்றும் எஸ்ஸாரியா. வெவ்வேறு கலாச்சாரங்களின் சமையல் கண்டுபிடிப்புகளின் காதலர்களின் கட்டாயம் பார்க்க வேண்டிய வரைபடத்தில் ஒருபோதும் இல்லாத நகரங்கள் இவை.

அதை எப்போதும் நினைவில் கொள்ளுங்கள் ஐந்து மிகவும் பிரபலமான உணவுகள், மொராக்கோ உணவு வகைகளின் நட்சத்திரங்களாக, நாட்டிற்கு உள்ளேயும் வெளியேயும் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், அவை கீழே நீங்கள் காணலாம்.

மொராக்கோ உணவு வகைகளின் வழக்கமான உணவுகள்

பாஸ்டில்

நாட்டின் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. தி இந்த மொராக்கோ உணவின் சுவையானது அவற்றின் கலவையில் உள்ளது, ஏனெனில் பல உள்ளன இனிப்பு மற்றும் சுவையான பொருட்கள், தட்டுக்கு ஒரு தொடுதலைக் கொடுக்கும், அதனால் அது குவிமாடம் வடிவமாக இருக்கும். ஒரு பாஸ்டில் வெளிப்புறத்தில் பாஸ்தாவின் தொடர்ச்சியான அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளது, புறா இறைச்சி (பெரும்பாலும் கோழிக்கு பதிலாக), முட்டை மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட இனிப்பு மற்றும் காரமான நிரப்புதலுடன்.

அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தப்படும் தூள் தூள் சர்க்கரை, மேலே, இது சுவையாக இருப்பதைப் போல அழகாக ஆக்குகிறது.

ஒரு பாரம்பரியம் போல, பாஸ்டில் ஒரு அபெரிடிஃப் ஆக வழங்கப்படுகிறதுஇருப்பினும், கனமான, பணக்கார உணவுகளுக்கு நீங்கள் ஏங்க முயற்சிக்க விரும்பினால், அது உங்களுக்கு கிடைத்த பசியின் மிகப்பெரிய பகுதியாக இருக்கலாம்.

குறிச்சொல்

El குறிச்சொல் இது ஒரு பாரம்பரிய குண்டு மென்மையான காய்கறிகள், இறைச்சி, ஆலிவ், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட எலுமிச்சை. சுவை கொண்டு வர மொராக்கோ மசாலா வாழ்க்கைக்கு, டேஜின் ஒரு சமைக்கப்படுகிறது டெர்ரகோட்டா பானை, நீண்ட நேரம் சமையலறை பாத்திரங்களுடன். இந்த சுவையான குண்டு தயாரிக்க சிறந்த வழி, குறைந்த, அகலமான பானையில் மூடியுடன் இருக்கும்போது சமையல் வெப்பத்தை குறைப்பதாகும்.

மொராக்கியர்கள் செய்வதை நீங்கள் செய்ய விரும்பினால், தடிமனான ரொட்டி துண்டுகளை முக்குவதில்லை கோப்ஸ், குண்டியைக் குடிப்பதற்கு முன் அனைத்து சுவைகளையும் உறிஞ்சுவதற்கு டாகினில். இதை மேலும் சேர்க்கலாம் பிளம்ஸுடன் வியல் டிஷ் அல்லது, மற்றொரு தீவிரத்தில், மீனுடன் ஒரு மசாலா டிஷ் செய்யுங்கள்.

Cous Cous

நீங்கள் ஒரு என்றால் காதலன் கூஸ் கூஸ்இந்த உணவுக்கு நன்றி தெரிவிக்க உங்களுக்கு மொராக்கியர்கள் உள்ளனர். இந்த டிஷ் நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும், மேலும் அதை எப்படி அனுபவிப்பது என்பது மக்களுக்கு உண்மையில் தெரியும். அ மதீனாவைப் பார்வையிடுவது உண்ணும் மக்களைப் பார்க்க வைக்கும் கூஸ் கூஸ் வலது கையால் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளின் ஒரு பக்கத்துடன், மொராக்கோ மசாலாப் பொருட்களாலும், நிறைய வேகவைத்த காய்கறிகளாலும் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. தி கூஸ் கூஸ் இது பார்வையாளர்கள் மற்றும் குடியிருப்பாளர்களால் போற்றப்படும் ஒரு உணவாகும்.

மொராக்கோவில் வசிப்பவர்களுக்கு, பல நவீன வீடுகளில் இந்த உணவைக் கண்டுபிடிப்பது சாத்தியம் என்றாலும், க ous ஸ் க ous ஸ் அதன் இருப்பை முறையான இரவு உணவிற்கு ஒதுக்கியுள்ளது.

ஹரிரா

ஒரு சுவையான சூப் தக்காளி, சுண்டல், பயறு, வெங்காயம் மற்றும் மொராக்கோ மசாலா கலவையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஹரிரா அது நிச்சயமாக உங்களுக்கு பிடித்த சிற்றுண்டாக இருக்கும். இது ஒரு வண்ணமயமான நிறத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் இது ஒரு நேர்த்தியான சுவை கொண்டது, ஹரிரா மொராக்கோவை சுவைக்க வைக்கும் அந்த காரமான உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

La ஹரிரா கடின வேகவைத்த முட்டை மற்றும் ஒரு துண்டு ரொட்டியுடன் ரசிக்கப்பட்டது. மொராக்கோவின் நள்ளிரவு விருந்துகளுக்கு சற்று முன்பு ஒரு குளிர் இரவில் ருசிக்க சரியானது.

ஷெபாக்கியா

மலர் வடிவத்தில், அவை வறுத்த எள் குக்கீகள். தி ஷெபாக்கியா அவை பிடித்த உணவாகும் வனாந்தரத்தில் மொராக்கோ. ரமழான் மாதத்தில் ஓரளவு உண்ணப்படுகிறது, முஸ்லிம்கள் சூரிய உதயம் முதல் சூரியன் மறையும் வரை நோன்பு நோற்கும்போது, ​​மொராக்கோ உணவு வகைகளைப் புரிந்துகொள்ள தேவையான சுவை தரும் உணவுகளில் ஷெபாக்கியாவும் ஒன்றாகும்.

மொராக்கோ ஒரு நாடு, அதன் மசாலாப் பொருட்களும் அதன் உன்னதமான உணவுகளும் உங்களுடன் வருகின்றன, நீங்கள் அவற்றை அதன் நிலங்களில் உருவாக்கினாலும் அல்லது அவற்றை உங்கள் சொந்த வீட்டில் தயாரித்தாலும், அதன் சுவைகளை அதன் கலாச்சாரத்தின் மூலம் புரிந்துகொள்ள வைக்கும்.