La அரபு மற்றும் பிரெஞ்சு மரபுகளின் இணைவு மொராக்கோ உணவில் அதன் அடையாளத்தை விட்டுச்செல்கிறது. காலை உணவைப் பொறுத்தவரை, அட்டவணையில் நீங்கள் நொறுக்குத் தீனிகள் இல்லாமல் ஒரு பெரிய அளவு அரபு ரொட்டியைக் காணலாம். இது பொதுவானது புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சாறு தற்போதைய பருவத்தின் பழங்களுக்கு அடுத்ததாக.
இதற்கு பிரஞ்சு இடங்களை, அதன் பேஸ்ட்ரியுடன் சேர்க்க வேண்டும். வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கூடிய ஹாம், தேன், குப்ஸ், கிரிங்கல் என்று அழைக்கப்படும் சில அப்பங்கள், சமோலினா மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீகளைக் கொண்ட ஒரு பொதுவான ரொட்டி, காபி அல்லது புதினா தேயிலை ஆகியவற்றுடன் ஒருபோதும் இல்லை. மொராக்கோவில் ஏதாவது பாரம்பரியமாக இருந்தால் அதுதான் புதினா தேநீர், இது நிறைய சர்க்கரையுடன் வழங்கப்படுகிறது.
மொராக்கோ உணவகங்களின் மெனுக்களில் காலை உணவு மெனுவுக்கு முற்றிலும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு பகுதியைக் கண்டுபிடிப்பது அரிது, ஏனென்றால் உள்ளூர்வாசிகள் வீட்டில் காலை உணவை உட்கொள்வது பொதுவானது. ஆனால் ஹோட்டல்களில் சேவையின் ஒரு பகுதியாக காலை உணவைக் கொடுப்பது வழக்கம்.
உங்கள் காலை பட்டினியை பூர்த்தி செய்யக்கூடிய தெருக்களில் ஸ்டால்களும் உள்ளன. அங்கு நீங்கள் வழக்கமான அணுகலாம் பிடா ரொட்டிகள் மற்றும் பிற உள்ளூர் தயாரிப்புகள். மொராக்கியர்கள் எல்லாவற்றையும் மிகவும் இனிமையாக விரும்புகிறார்கள் என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.