ரோமானியப் பேரரசின் சமையல்

ரோமானியப் பேரரசின் காலத்திலிருந்து ரோமானியர்கள் அதே உணவுகள் மற்றும் பானங்களை அனுபவித்து வருகின்றனர். சக்கரவர்த்திகள் சாப்பிட்ட சில எளிய சமையல் குறிப்புகளையும், ரோமில் உள்ள ஒவ்வொரு உணவகத்திலும் நீங்கள் ரசிக்க முடியும் என்பதையும் இங்கே முன்வைக்கிறேன், உங்களுக்கு தைரியம் இருந்தால் அதை வீட்டிலேயே செய்யலாம்.

தேனுடன் மாட்டிறைச்சி கட்லட்கள்

தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோ மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட், ஆலிவ் எண்ணெய், 3 டி.எல் சிவப்பு ஒயின், 5 தேக்கரண்டி தேன், வளைகுடா இலைகள், கருப்பு மிளகுத்தூள், உப்பு, வினிகர்

தயாரிப்பு: மாட்டிறைச்சி கட்லெட்டுகளை அடுப்பில் ஒரு தட்டில் சிறிது எண்ணெயுடன் வரிசைப்படுத்தவும். சிவப்பு ஒயின் மற்றும் வினிகரைச் சேர்த்து, தேனைக் கரைத்து, மிளகுத்தூள் மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். சாஸை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து இறைச்சி இருக்கும் வரை அனைத்தையும் சுட வேண்டும். அடுத்து, அடுப்பிலிருந்து இறைச்சியை அகற்றி, துண்டுகளாக நறுக்கி, ரொட்டி மற்றும் மீதமுள்ள இறைச்சி கொழுப்பை மீண்டும் சுட்டு, ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட தேன் மற்றும் ஒயின் சாஸை ஊற்ற இறைச்சியை தொடர்ந்து வேகவைக்கவும். மீதமுள்ள சாஸை நீங்கள் ஊற்றும்போது இறைச்சியைத் திருப்புங்கள். சாறு அடர் பழுப்பு நிறமாக மாறும் போது, ​​இறைச்சி உணவை மிருதுவான ரொட்டியுடன் பரிமாறவும்.

மீன் பானை

தேவை: 4 ஈல் ஃபில்லெட்டுகள், மாங்க்ஃபிஷ் வால், ஈல், மாவு, ஆலிவ் எண்ணெய், 2 டி.எல் இனிப்பு ஒயின் அல்லது ஷெர்ரி, உப்பு மீன் (ஆன்கோவிஸ்), ஒரு சில திராட்சையும், 4-5 தேக்கரண்டி தேன், மிளகுத்தூள்,

தயாரிப்பு: மாங்க்ஃபிஷ் வால், ஈல் மற்றும் மாவு ஆகியவற்றின் ஒரு பகுதியை எடுத்து ஆலிவ் எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். இனிப்பு ஒயின் அல்லது ஷெர்ரிக்கு வந்து, நறுக்கிய உப்பு மீன் ஃபில்லெட்டுகள், ஒரு சில தேக்கரண்டி தேன், திராட்சையும், பெரிய மிளகும் சேர்த்து, சாறு மீன் சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.

பரிந்துரை: வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட எண்ணெயுடன் பரிமாறவும்

versatilis Patina dulcis வைஸ்

தேவையான பொருட்கள்: 100 கிராம் பைன் கொட்டைகள், 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள், 200 கிராம் அத்திப்பழம், 100 கிராம் கரோப், 5 தேக்கரண்டி தேன், சிறிது மிளகு, 300 கிராம் மாவு, பால், 2 முட்டை, இனிப்பு ஒயின், கிரீஸ் ப்ரூஃப் காகித

தயாரிப்பு: பைன் கொட்டைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளை வறுத்து, எல்லாவற்றையும் உலர்ந்த அத்தி மற்றும் கரோப் சேர்த்து அரைக்கவும். தேன், மிளகு, மாவு, பால் மற்றும் முட்டைகளை சிறிது இனிப்பு ஒயின் சேர்த்து, பிசைந்து குக்கீகளை உருவாக்குங்கள். காகிதத்தோல் காகிதத்தில் கேக்கை உலர வைக்கவும், குறைந்த வெப்பத்தில் அடுப்பில் சுடவும்.

மூல: காஸ்ட்ரோனமி கதைகள்


கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் எங்கள் கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறது தலையங்க நெறிமுறைகள். பிழையைப் புகாரளிக்க கிளிக் செய்க இங்கே.

ஒரு கருத்து, உங்களுடையதை விட்டு விடுங்கள்

உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1.   நிக்கோல் தயானா ரோட்ரிகஸ் கார்சியா அவர் கூறினார்

    இதைக் கேளுங்கள், அவர்கள் என்னை 1 தேர்வில் வைத்திருக்கிறார்கள் என்பதில் உறுதியாக எதுவும் இல்லை, ஏனெனில் இதை எப்படி செய்வது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை