సీఫుడ్ మరియు మాంసంతో డిస్క్ చేయడానికి రెసిపీ

పదార్థాలు:

  • 1 కిలోల మస్సెల్స్
  • 1 కిలో. మచాస్
  • 1 కిలోల చోల్గాస్
  • 200 గ్రా. రొయ్యలు (ఐచ్ఛికం)
  • ఈకలో 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ యూనిట్
  • 1 యూనిట్ జూలియెన్ తరిగిన మిరపకాయ
  • 2 ముక్కలు చేసిన క్యారెట్ యూనిట్లు
  • 400 గ్రా. లోంజానిజా లేదా చోరిజోస్
  • 500 గ్రా. పంది గుజ్జు
  • 1/2 కిలోలు చికెన్ లేదా టర్కీ వింగ్ టుటిటోస్
  • అవసరమైన మొత్తం ఆయిల్
  • 2 బే ఆకులు
  • ఒక రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
  • 1 లెఫ్టినెంట్ వైట్ వైన్

తయారీ

ప్రారంభించడానికి, మన దగ్గర పెద్ద డిస్క్ ఉండాలి (అది చిన్నదైతే, రెసిపీని సగానికి తగ్గించండి), మరియు అగ్నిని తయారు చేయండి.

1.- సీఫుడ్ శుభ్రం

2.- కూరగాయలను కత్తిరించండి

3.- లాంగనిజాలను మందపాటి ముక్కలుగా, మాంసాన్ని సుమారు 5 సెం.మీ. మరియు చికెన్ రెక్కలు.

4.- డిస్క్‌లో నూనె చినుకులు వేసి, ఆపై కూరగాయలను వేసి సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

5.- మాంసాలు, లోంజానిజా, గుజ్జు, చికెన్, బే ఆకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ వేసి ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి.

6.- మాంసం మరియు కూరగాయల పైన అన్ని మత్స్యలను అమర్చండి మరియు వైట్ వైన్, కవర్ (అల్యూమినియం రేకుతో) వేసి మరిగించనివ్వండి, విడుదలయ్యే ఆవిరితో, షెల్ఫిష్ గుండ్లు తెరుచుకుంటాయి మరియు అన్నీ తెరిచిన తర్వాత, అది సిద్ధంగా ఉంది. తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

7.- మట్టి వంటలలో అన్ని పదార్థాలు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు వడ్డించండి.


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*