కెనడాలో క్రిస్మస్ విందు

కెనడాలో క్రిస్మస్
La కెనడాలో క్రిస్మస్ విందు ఇది ఈ పార్టీల గరిష్ట క్షణం. ఈ ముఖ్యమైన రోజు కోసం తయారుచేసిన వంటకాలు యూరోపియన్ పాక సంప్రదాయం యొక్క ఫలితం, అయినప్పటికీ అవి కొత్త ప్రపంచం నుండి కొన్ని అంశాలు మరియు పదార్ధాలతో సమృద్ధిగా ఉన్నాయి. ఫలితం: ఆశ్చర్యకరమైనవిగా సున్నితమైనవి.

ఇప్పుడు, కెనడాలో "ఇద్దరు ఆత్మలు" (ఇంగ్లీష్ మరియు ఫ్రెంచ్) ఉన్నందున, వాటి మధ్య ఒక చిన్న వ్యత్యాసం ఉంటుంది క్రిస్మస్ మెనూలు దేశంలోని రెండు భాగాలలో ప్రతి ఒక్కటి తయారు చేయబడతాయి. అవి గొప్ప తేడాలు కావు, కాని ముఖ్యమైన సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు ఉన్నాయి, ప్రతి దాని స్వంత ఆకర్షణతో.

తెలుసుకోవటానికి కెనడాలో క్రిస్మస్ ఎలా జరుపుకుంటారు వారి వంట వంటకాలను తెలుసుకోవడం చాలా అవసరం. ఇవి చాలా సంకేతాలు:

ఆకలి పుట్టించేవి

క్రిస్మస్ మసాలా వైన్

ముల్లెడ్ ​​వైన్, కెనడాలో క్రిస్మస్ విందు కోసం ఆకలి

రాత్రి భోజనానికి కూర్చునే ముందు, కెనడాలో అతిథులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో స్వాగత పానీయం పంచుకోవడం ఒక సంప్రదాయం.

La పళ్లరసం చాలా మంది అనుచరులు ఉన్నారు, అయినప్పటికీ చాలా క్రిస్మస్ మల్లేడ్ వైన్. ఈ పానీయం ప్రసిద్ధి చెందిన అమెరికన్ వివరణ Glühwein జర్మన్, ఒక తీపి మసాలా వైన్ వేడి మరియు నారింజ లేదా నిమ్మకాయ ముక్కతో లేదా దాల్చిన చెక్కతో అలంకరించారు. క్రిస్మస్ భోజనం లేదా విందు యొక్క ఆనందం కోసం మీ అంగిలిని వేడెక్కడానికి మరియు సిద్ధం చేయడానికి మంచి మార్గం.

కెనడాలో క్రిస్మస్ విందు ప్రధాన వంటకాలు

Tourtière

టూర్టియర్ రెసిపీ కెనడా క్రిస్మస్

టూర్టియెర్, క్యూబెక్ ప్రాంతం నుండి క్రిస్మస్ వంటకం.

ఇది ప్రధాన డిష్ పార్ ఎక్సలెన్స్ క్యూబెక్, ఫ్రెంచ్ మాట్లాడే కెనడా. ది టూర్టియర్ ఇది పదిహేడవ శతాబ్దం ప్రారంభంలో మొట్టమొదటి ఫ్రెంచ్ స్థిరనివాసులు తమ క్రిస్మస్ ఉత్సవాలకు సిద్ధమవుతున్న ఒక రసమైన మాంసం వంటకం.

రెసిపీ ఫ్రెంచ్, కానీ పదార్థాలు XNUMX% అమెరికన్. ఈ విధంగా మీరు ఒక ఉడికించాలి మాంసం లేదా చేప పై పెద్ద మధ్యస్థ-లోతు ఇనుము లేదా సిరామిక్ పాన్లో కాల్చారు. మొదట ఉపయోగించిన మాంసం పావురం (తాబేలు) అని పేరు సూచిస్తుంది. ఈ రోజు బదులుగా మీరు చేయవచ్చు గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, కోడి, జింక మరియు కూడా ట్రౌట్ లేదా సాల్మన్.

కాల్చిన కోడి

కెనడా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో క్రిస్మస్ విందు యొక్క క్లాసిక్. తో ఫౌంటెన్ కాల్చిన కోడి, బంగారు మరియు పొగ, ఇది ఇతర వంటకాలలాగా టేబుల్ నింపుతుంది. కానీ తోడు కూడా ముఖ్యం. కెనడియన్ విషయంలో, ఇది కలిగి ఉండటం దాదాపు ఒక బాధ్యత వివిధ సాస్‌లు అలాగే క్లాసిక్ మెదిపిన ​​బంగాళదుంప, చివరికి జోడించబడుతుంది కరిగించిన జున్ను. దేశంలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో, టర్కీకి అంత మంది అనుచరులు లేరు గూస్, దీని మాంసం జ్యూసియర్‌గా పరిగణించబడుతుంది. ఏదేమైనా, దానిని తయారుచేసే మార్గం ఆచరణాత్మకంగా ఒకే విధంగా ఉంటుంది.

చెస్ట్నట్లతో బ్రస్సెల్స్ మొలకెత్తుతాయి

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు డిష్

కెనడాలో క్రిస్మస్ కోసం రుచికరమైన వంటకం చెస్ట్నట్లతో బ్రస్సెల్స్ మొలకెత్తుతాయి

టర్కీ మాంసంతో కలిసి తినడానికి మరొక ప్రత్యేకత ఏమిటంటే చెస్ట్నట్లతో బ్రస్సెల్స్ మొలకెత్తుతాయి, బాగా కలిపే రెండు ఉత్పత్తులు మరియు వెన్న మరియు సుగంధ మూలికలతో ఉడికించాలి. దేశం యొక్క గ్యాస్ట్రోనమీ యొక్క సద్గుణాలను వాస్తవంగా సంక్షిప్తం చేసే ఈ రుచికరమైన వంటకం యొక్క రుచిని పెంచడానికి బేకన్ మరియు ఉల్లిపాయలను కూడా జోడించవచ్చు.

డెజర్ట్స్ మరియు స్వీట్స్

వెన్న టార్ట్స్

క్రిస్మస్ పోస్టర్ కెనడా

కెనడియన్ వెన్న టార్ట్స్

అనుమానం లేకుండా, వెన్న టార్ట్స్ (వెన్న టార్ట్స్) కెనడాలో అత్యద్భుతమైన క్రిస్మస్ డెజర్ట్. టార్టిటాస్ కోసం పిండి పిండి లేకుండా వెన్న, చక్కెర మరియు గుడ్ల నుండి తయారవుతుంది. క్లాసిక్ ఫిల్లింగ్ సాధారణంగా రెసిపీ, వాల్నట్ లేదా జామ్, రెసిపీని బట్టి ఉంటుంది.

బెచోన్ డి నోయెల్

"క్రిస్మస్ లాగ్" ముఖ్యంగా ప్రాచుర్యం పొందింది క్యూబెక్ ప్రాంతంలో. సాధారణంగా ఇది బ్రాందీ లేదా మరొక మద్యంలో నానబెట్టిన చాక్లెట్, క్రీమ్ మరియు ఇతర పదార్ధాలతో నిండిన స్పాంజి కేక్ యొక్క రోల్. ది బెచోన్ డి నోయెల్ కెనడాలో ఒక క్రిస్మస్ విందుకు తుది మెరుగులు దిద్దడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం.

నానిమో బార్స్

నానిమో బార్స్

కెనడియన్లకు ఇష్టమైన డెజర్ట్ నానిమో బార్స్

ఇది పట్టణంలో దాని మూలం ఉన్నందున ఇది సాపేక్షంగా ఆధునిక డెజర్ట్ నానిమో, బ్రిటిష్ కొలంబియాలో, 1953 లో, ఈ అద్భుతం సృష్టికర్త అనే మహిళ మాబెల్ జెంకిన్స్, అందుకే ఈ తీపి పేరుతో కూడా పిలుస్తారు మాబెల్స్ బార్.

ఈ బుట్టకేక్లు మూడు పొరలను కలిగి ఉంటాయి: కుకీ, కస్టర్డ్ మరియు చాక్లెట్. 1985 లో నానిమో బార్స్‌ను ఎంపిక చేశారు "కెనడాకు ఇష్టమైన డెజర్ట్".

ఎగ్నాగ్

దేశంలోని దాదాపు ప్రతి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో పెద్ద జగ్ ఉంది ఎగ్నాగ్ (కోడిగుడ్డు సారా ఆంగ్లంలో) క్రిస్మస్ విందు లేదా పార్టీ యొక్క అతిథులను అలరించడానికి సిద్ధమైంది. ఇది క్రిస్మస్ రోజులలో చల్లని కెనడియన్ శీతాకాలంతో ముడిపడి ఉన్న క్రీము పానీయం.

ఈ రోజు కెనడాలోని ఏ సూపర్ మార్కెట్లోనైనా వివిధ రుచులు మరియు రకాలను చూడవచ్చు. అయితే ఇప్పటికీ పాలు, గుడ్లు మరియు కాలువతో ఇంట్లో తయారుచేసిన ఎగ్నాగ్‌ను తయారుచేసే గృహాలు చాలా ఉన్నాయిa, సాధారణంగా, స్ప్లాష్ మద్యం ఐచ్ఛికంగా జోడించబడుతుంది రమ్, బ్రాందీ లేదా విస్కీ.

 


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు.

*

*

బూల్ (నిజం)