క్యూబాలో ఫ్రెంచ్ కాఫీ తోటలు

శతాబ్దాల క్రితం, చక్కెర చాలా ముఖ్యమైన ఉత్పత్తి కానప్పుడు క్యూబా, ఈ ద్వీపం నాటడం మరియు విస్తరించడంలో విజృంభించింది కాఫీ. అప్పుడు బ్రెజిలియన్ పోటీ వచ్చింది, వ్యాపారాల వెనుక ఉన్న ఫ్రెంచ్ వారిని బహిష్కరించారు మరియు కాఫీ సాగు పూర్తిగా ద్వితీయమైంది.

ఆ సమయంలో దాదాపు అన్ని కాఫీ తోటలు ఫ్రెంచ్ మూలానికి చెందినవి, ఎందుకంటే వాటి యజమానులు పొరుగున ఉన్న హైతీ లేదా లూసియానా రాష్ట్రాల నుండి పారిపోయారు. ఈ ప్రజలు వారి తీసుకువచ్చారు సంస్కృతి, మీ శుద్ధి చేసిన కస్టమ్స్ మరియు భావజాలం నెపోలియన్ ఫ్రాన్స్ యొక్క లక్షణం, అందుకే ఫ్రెంచ్ పెయింటింగ్స్ మరియు ఫర్నిచర్, లైబ్రరీలు మరియు గదులతో కూడిన ద్వీపం మనోర్ ఇళ్ళలో క్యూబన్ ఉన్నత సమాజం కాఫీ, పొగాకు మరియు చక్కెర చుట్టూ సంబంధం కలిగి ఉంది.

మొట్టమొదటి ఫ్రాంకో-హైటియన్ కాఫీ తోటలు అని చెప్పడం విలువ శాంటియాగో డి క్యూబా ఇప్పటికే ప్రకటించబడ్డాయి ప్రపంచ వారసత్వ యునెస్కో (2000) చేత, వాటికి అధిక చారిత్రక విలువ ఉంది. అవి పదిహేడవ శతాబ్దం మరియు పద్దెనిమిదవ ఆరంభం నాటి నిర్మాణాలు, ఈ ఫ్రెంచ్ మరియు హైటియన్లు 1789 విప్లవం తరువాత హైతీ నుండి పారిపోయి చాలా తక్కువ ఖర్చుతో ఈ భూములను కొనుగోలు చేశారు. ఈ సైట్లు నేటి పురావస్తు స్థాయిలో చాలా ముఖ్యమైనవి ఎందుకంటే అవి రెండింటికి నమూనా నిర్మాణం కాఫీ చికిత్సలో వివిధ పద్ధతులు: ఎండబెట్టడం, నూర్పిడి చేయడం లేదా నిర్జలీకరణం మరియు జలచరాలు, రోడ్లు లేదా ఓవెన్ల నిర్మాణంలో కూడా.

క్యూబన్ కాఫీ బెల్ట్ శాంటియాగో డి క్యూబా ప్రావిన్స్‌లో కేంద్రీకృతమై ఉంది గ్రాన్ పిడ్రా, ఎల్ కోబ్రే, డోస్ పాల్మాస్, కాంట్రామాస్ట్రె మరియు గ్వాంటనామో. మేము అక్కడకు వెళ్లి చూడవచ్చు, ఉదాహరణకు, అత్యంత ప్రసిద్ధ శిధిలాలు, శాంటా సోఫియా ఫామ్, కెంటుకీ మరియు లా ఇసాబెలికా. ఈ చివరి గది ఉత్తమంగా సంరక్షించబడినది మరియు ఎథ్నోగ్రాఫిక్ మ్యూజియం మరియు ఫ్రెంచ్ యజమాని మరియు బానిస మధ్య ప్రేమ యొక్క పురాణం కూడా ఉంది.


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

2 వ్యాఖ్యలు, మీదే వదిలేయండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1.   ఎమిలియో అతను చెప్పాడు

    వ్యాసం బాగుంది కాని ఇది బరాకోవా యొక్క ఫ్రెంచ్ కాఫీ తోటల గురించి, బ్రెజిల్‌లోని 20 కి పైగా కాఫీ తోటల గురించి మరియు మరెన్నో గురించి మాట్లాడదు.

  2.   ఎన్రిక్ అతను చెప్పాడు

    ఈ రోజు 2014 లో సిటీ క్యూరేటర్ కార్యాలయం ఫ్రటెనిడాడ్ వ్యవసాయ-పారిశ్రామిక వ్యవసాయ క్షేత్రానికి పునరుద్ధరణను నిర్వహిస్తోంది, ఈ రకమైన నిర్మాణానికి ఇది మిగిలి ఉన్న గొప్ప ఉదాహరణలలో ఒకటి, ఎందుకంటే దాని గంభీరమైన ఇల్లు, బానిస బ్యారక్స్, జలచరాలు మిగిలి ఉన్నాయి, బేకరీ మరియు ఇతర భవనాలు దాని బేటీని తయారు చేశాయి. ప్రతి ఒక్కరూ ఒకరోజు సైట్ను సందర్శించాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను, ఇది క్యూబాలో కాఫీ సాగును ప్రోత్సహించిన మరియు వాణిజ్యీకరించిన కొంతమంది ఫ్రెంచ్ ప్రజల కథను చెప్పే అందమైన ప్రకృతి దృశ్యం.