హాలండ్‌లో పానీయం

మేము హాలండ్ గురించి ఆలోచిస్తే, మేము హీనెకెన్ బీర్ గురించి ఆలోచిస్తాము. సహజంగానే ఇది తాగిన లేదా ఇక్కడ చుట్టూ తాగగల ఏకైక విషయం కాదు. నా ఉద్దేశ్యం, హీనెకెన్‌కు చాలా ఎక్కువ మరియు సాధారణంగా బీర్ కంటే చాలా ఎక్కువ. కాని అప్పుడు, హాలండ్‌లో పానీయం ఎలా ఉంది?

ఈ రోజు మనం దాని గురించి మాట్లాడుతాము, వీటి గురించి హాలండ్‌లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు సాధారణమైన పానీయాలు, మనం అక్కడికి వెళ్ళినప్పుడు మనం ప్రయత్నించే వాటి జాబితాను కలిగి ఉండటానికి, మహమ్మారి అంతం ద్వారా.

హాలండ్ మరియు దాని సాంప్రదాయ పానీయాలు

సూత్రప్రాయంగా, మీరు దానిని తెలుసుకోవాలి అనేక సాంప్రదాయ డచ్ పానీయాలలో ఆల్కహాల్ ఉంటుంది మరియు కొన్నిసార్లు అవన్నీ చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉండవు లేదా చెప్పబడినవి, సొగసైనవి. చట్టబద్దమైన మద్యపాన వయస్సు గురించి ఇక్కడ మీరు 16 నుండి బీర్ మరియు వైన్ తాగవచ్చు మరియు 18 సంవత్సరాల వయస్సు నుండి బలమైన పానీయాలు.

సాంప్రదాయ పానీయాల విషయానికొస్తే, మేము బీర్, కాఫీ వర్కీడ్, తాజా పుదీనా టీ లేదా పద్యం, జెనెవర్ లిక్కర్ మరియు ఇతర ప్రసిద్ధ డచ్ లిక్కర్లు, చోకోమెల్, బ్రాందీ, కోప్‌స్టూట్, కోరెన్‌విజ్న్ కలిగిన అడ్వకేట్ ...

హాలండ్‌లో బీర్

ఇక్కడ రెండు అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన బ్రాండ్లు హీనెకెన్ మరియు ఆమ్స్టెల్ స్థానికులు "మాత్రలు" లేదా "బైర్ట్జే" అని చెప్పడం ద్వారా వాటిని అడుగుతారు. ఇది బీర్ల గురించి లేత లాగర్స్ మరియు అవి బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, కాని డచ్ ఆనందించేది కూడా నిజం బోక్బియర్ లేదా విట్బియర్ వంటి సాంప్రదాయ బీర్లు. 

మొదటిది వసంత fall తువులో మరియు పతనం లో తయారైన ప్రత్యేక బీర్, ఇది మాల్ట్ రుచి మరియు తీపి. సంవత్సరం రెండు సీజన్లలో రుచి భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు శరదృతువులో మరింత తీవ్రంగా మరియు అంతరం ఉంటుంది. కాబట్టి, ఆకులు పడిపోయినప్పుడు మీరు ఆమ్స్టర్డామ్కు వెళితే మీరు బాబ్కియర్ ఫెస్టివల్ కు హాజరై ప్రయత్నించవచ్చు.

ఇతర బీర్, విట్బీర్ బీర్లో కూడా సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉన్నాయి మరియు తీపిగా ఉంటాయి, కానీ ఇది చాలా తాజాది. నెదర్లాండ్స్‌లో దీనిని సాధారణంగా నిమ్మకాయ చీలిక మరియు ఒక పాత్రతో గాజు దిగువన చూర్ణం చేసి దాని తాజాదనం మరియు ఆమ్లతను బయటకు తెస్తుంది.

కూడా కలుపు మిశ్రమంతో బీర్ వడ్డించిన సందర్భాలు ఉన్నాయిs, "గ్రుట్", శతాబ్దాల క్రితం ఉపయోగించబడింది మరియు హాప్స్ ఉనికిలో లేనప్పుడు బీరును సంరక్షించడంలో సహాయపడింది. మీరు ఈ రకాన్ని హార్లెమ్‌లోని జోపెన్‌లో ఆర్డర్ చేయవచ్చు.

నిజం ఏమిటంటే, ఈ రోజు అనేక రకాల సారాయిలు అనేక రకాల బీర్లను అందిస్తున్నాయి. మీరు బార్‌లకు వెళ్ళవచ్చు లేదా మీరు నిర్దిష్ట సారాయిలను సందర్శించవచ్చు.

చోకోమెల్

సరే, ఈ పానీయం పిల్లల పేరును కలిగి ఉంది కాని ఇక్కడ అందరూ సమానంగా తీసుకుంటారు. చల్లని రోజులలో, ఇది అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వాణిజ్య పేరు అయిన చోకోమెల్‌ను అడగడం సాధారణం వేడి చాక్లెట్ మరియు ఓదార్పు.

కొన్ని కేఫ్‌లు మరియు బార్‌లలో చోకోమెల్ కోసం వెండింగ్ మెషీన్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇది సూపర్ మార్కెట్లలో మరియు ఆహార దుకాణాల్లో అమ్ముడవుతుంది మరియు డార్క్ చాక్లెట్, క్రీమ్ లేదా స్కిమ్డ్ మిల్క్‌తో కూడిన రకాలు ఉన్నాయి.

బ్రాండ్ యొక్క నినాదం "డి ఎనిజ్ ఓచ్టే", వంటిది మొదటి మరియు ఏకైక. ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి, టోనీ చాకోలోన్లీ పాలు మీరు నెదర్లాండ్స్ అంతటా కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు ముఖ్యంగా సేంద్రీయ ఉత్పత్తులను విక్రయించే దుకాణాల్లో కూడా.

మద్యం

హాలండ్ చాలా ఆత్మలను కలిగి ఉంది మరియు ఆమ్స్టర్డామ్లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినది వైనాండ్ ఫాకింక్ మద్యం. మరో ప్రసిద్ధ మద్యం టి న్యూయు డైప్. నిజం ఏమిటంటే, పదిహేడవ శతాబ్దం నుండి హాలండ్‌లో లిక్కర్లు ప్రాచుర్యం పొందాయి, ఈ భూముల స్వర్ణయుగం, దిగుమతి చేసుకున్న చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పండ్లతో తయారు చేసిన మద్యం ధనవంతులు మాత్రమే కొనగలిగే సమయం.

ఆ సమయంలో, పేదలు, సామాన్య ప్రజలు బీర్ లేదా జెనెవర్ మాత్రమే తాగారు, కాని వారు మద్యం కొనలేరు. అప్పటి నుండి, మద్యం చిన్న తులిప్ ఆకారపు అద్దాలలో వడ్డిస్తారు అవి అంచుకు నింపుతాయి, కాబట్టి వంగడం లేదు మరియు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి. డచ్ వ్యాపారులు తమ డబ్బుతో గాజును నింపారని చెప్పినందున, ఇది దాదాపుగా పొంగిపొర్లుతున్నట్లు చెప్పబడింది. దయచేసి, ప్రతిదీ పైన.

సాంప్రదాయ డచ్ లిక్కర్లను సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా పండ్లు లేదా రెండింటినీ కలిపి స్వేదన పానీయంలో వోడ్కా లేదా జెనెవర్ కావచ్చు. చక్కెర కలుపుతారు, ఈ మిశ్రమాన్ని కనీసం ఒక నెల పాటు marinate చేయడానికి అనుమతిస్తారు మరియు ఫలితం బలమైన మరియు స్పష్టమైన రుచి కలిగిన తీపి ద్రవంగా ఉంటుంది తీవ్రమైన ఆల్కహాలిక్ కంటెంట్.

'డ్యూయిండూర్'లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన లిక్కర్ రుచులలో ఒకటి, ఉత్తర సముద్రపు దిబ్బలలో పెరిగిన నారింజతో రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే చెర్రీ లేదా నిమ్మకాయతో లిక్కర్లు ఉన్నాయి, లెమోన్సెల్లో అని పిలువబడే ఇటాలియన్ క్లాసిక్ లాగా.

జెనెవర్

పైన, మద్యం గురించి మాట్లాడే సందర్భంగా, మేము జెనెవర్ గురించి మాట్లాడాము, ఇంగ్లీష్ జిన్ యొక్క డచ్ వెర్షన్. 1630 లో స్పెయిన్ మరియు ఇంగ్లాండ్ మధ్య జరిగిన యుద్ధంలో జెనెవర్‌ను డచ్ సైనికులు వినియోగించారని చరిత్ర చెబుతోంది. వారు యుద్ధానికి ముందు తాగుతూ తమ ఆంగ్ల మిత్రదేశాలతో పంచుకున్నారు.

ఆంగ్ల సైనికులు తమ దేశానికి తిరిగి వచ్చినప్పుడు వారు బాప్టిజం పొందినందున "డచ్ ధైర్యం" కోసం రెసిపీని వారితో తీసుకువచ్చారు. అవి అంత విజయవంతం కాలేదు, రుచి మొదట్లో అదే విధంగా లేదు, కాబట్టి వారు దానిని మరింత "తాగగలిగేలా" చేయడానికి కొన్ని మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించారు మరియు ఇక్కడే ఇంగ్లీష్ హెర్బల్ జిన్ మరియు డచ్ జెనెవర్ మధ్య వ్యత్యాసం వస్తుంది.

జెనెవర్ దీనిని ధాన్యాలు స్వేదనం చేసి జునిపెర్ బెర్రీలతో రుచి చూడటం ద్వారా తయారు చేస్తారు., మరియు కొన్నిసార్లు లిక్కర్లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే కొన్ని జాతులు. రోటర్‌డ్యామ్ నౌకాశ్రయం చుట్టుపక్కల ఉన్న అన్ని పొరుగు ప్రాంతాలను ధాన్యం దిగుమతి చేసుకోవడానికి ఉపయోగించినందున, షిడామ్ ప్రాంతం, ఉదాహరణకు, జెనెవర్ డిస్టిలరీలతో నిండి ఉంది మరియు నేటికీ చూడవచ్చు.

హే జెనెవర్ యొక్క విభిన్న శైలులు: ఓడ్ మరియు జోంగ్. వ్యత్యాసం వారు మెసేరేట్ చేయడానికి మిగిలి ఉన్న సమయంలో కాదు, కానీ వారి రెసిపీలో ఉంటుంది. జెనెవర్ ode డ్ పాత రెసిపీతో తయారు చేయబడింది, జోంగ్ కొత్త శైలి. ఈ కథ గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి మీకు ఆసక్తి ఉంటే, మీరు సందర్శించవచ్చు ఆమ్స్టర్డామ్లోని బోల్స్ హౌస్, లేదా షిడెమ్‌లోని జెనెవర్ మ్యూజియం.

చూడు మంట్

మేము కొంచెం సేపు ఆల్కహాల్ నుండి బయటపడి టీకి వెళ్తాము. ఇది ఒక తాజా పుదీనా టీ ఇది హాలండ్‌లో చాలా సాంప్రదాయంగా ఉంది మరియు ఆమ్స్టర్డామ్ యొక్క ఏ మూలలోనైనా చాలా త్రాగి ఉంది. టీ ఒక గ్లాస్ కప్పు లేదా పొడవైన కప్పులో, వేడి నీరు మరియు కొన్ని తాజా టీ ఆకులతో వడ్డిస్తారు.

మీరు తేనె మరియు నిమ్మకాయ ముక్కలను జోడించవచ్చు మరియు మీకు కాఫీ అనిపించకపోతే లేదా మరింత జీర్ణమైనదాన్ని కోరుకుంటే ఇది తేలికైన ఎంపిక.

కోఫీ వెర్కీర్డ్

టీ నుండి కాఫీ వరకు ఒకే ఒక అడుగు ఉంది. మీరు కలయిక ఇష్టపడితే పాలతో కాఫీ ఈ డచ్ కాఫీ మీ కోసం. ఇది క్లాసిక్ కేఫ్ లాట్ లేదా కేఫ్ la లైట్ లేదా పాలతో కాఫీ యొక్క డచ్ వెర్షన్. పాలతో వేడి కాఫీ సాధారణంగా ఎస్ప్రెస్సోతో తయారుచేస్తారు, దీనిని ఆవిరి పాలు నురుగుగా కలుపుతారు. ఆనందం

పేరు, కోఫీ వెర్కీర్డ్, అంటే తప్పు కాఫీఎందుకంటే సాధారణ కాఫీలో కేవలం ఒక చుక్క పాలు మాత్రమే ఉండవు. సాధారణ విషయం ఏమిటంటే, ఈ సంస్కరణను ఉదయం లేదా మధ్యాహ్నం ఆర్డర్ చేయడం, మరియు చేదుగా తాగేవారు ఉండగా, మరికొందరు చక్కెర క్యూబ్‌ను కలుపుతారు. కేఫ్‌లు లేదా బార్‌లలో దీన్ని కుకీతో వడ్డిస్తారు లేదా కుకీ ఒక తోడుగా.

Advocaat

మేము మద్య పానీయాలకు తిరిగి వస్తాము. ఈ పానీయం నుండి తయారు చేస్తారు గుడ్లు, చక్కెర మరియు బ్రాందీ. ఫలితం బంగారు పానీయం అనేక కాక్టెయిల్స్ మరియు డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి ఆధారం.

అడ్వకేట్‌తో తయారు చేసిన కాక్‌టెయిల్స్‌లో ఒకటి స్నోబాల్: ఇక్కడ సగం మరియు సగం నిమ్మరసం కలిపి ఉంటాయి. అవును, అదే ఇంగ్లాండ్‌లో వడ్డిస్తారు, కానీ ఇక్కడ హాలండ్‌లో సాధారణంగా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు కోకో పౌడర్‌తో వడ్డిస్తారు.

అడ్వొకాట్ అనే పదానికి న్యాయవాది అని అర్ధం మరియు ఇది యాదృచ్చికం కాదు. పానీయం వెనుక కథ ఏమిటంటే, గొంతును ద్రవపదార్థం చేసే ముందు బహిరంగంగా మాట్లాడాల్సిన వారికి అడ్వకేట్ లేదా అడ్వకేటెన్‌బొరెల్ ఉపయోగించబడింది. బహిరంగంగా ఎవరు మాట్లాడుతారు? న్యాయవాదులు.

కోరెన్విజ్న్

ఈ పానీయం అన్ని సాధారణ డచ్ మద్యం దుకాణాలలో లేదా బార్లలో, రెస్టారెంట్లు లేదా కేఫ్లలో కూడా లభిస్తుంది. జెనెవర్‌తో కంగారుపడకూడదు. ఈ పానీయం ధాన్యాల నుండి తయారవుతుంది, కాని జునిపెర్ బెర్రీలను ఉపయోగించే జెనెవర్ మాదిరిగా కాకుండా, ఆ బెర్రీలు ఇక్కడ లేవు. కాబట్టి, రుచి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది.

సాధారణంగా, కోరెన్విజ్న్ సాంప్రదాయ డచ్ ఆహారంతో వడ్డిస్తారు, ఉదాహరణకు, అతన్ని హెర్రింగ్ (ఫిష్ డిష్).

కోప్స్టూట్

దీనిని ఇంగ్లీష్ బాయిల్‌మేకర్‌తో పోల్చవచ్చు. రెండు గ్లాసెస్ వడ్డిస్తారు, ఒకటి బీర్ మరియు జెనెవర్ ఒకటి. మొదట జెనెవర్ త్రాగి, ఒకే గల్ప్‌లో, ఆపై మొదటి దహనం శాంతపరచడానికి బీర్.

ఆహ్లాదకరమైన మరియు తీవ్రమైన మరియు చాలా డచ్, మీరు అనుభవించాలనుకుంటే a 100% జాతీయ అనుభవం.

ఓరంజెబిటర్

ఇది నారింజ పానీయం తప్ప మరొకటి కాదు జాతీయ వేడుకలలో కనిపిస్తుంది, కింగ్స్ డే లేదా ఫుట్‌బాల్ మ్యాచ్‌లు లేదా లిబరేషన్ డే వంటివి. అది ఒక చాలా బలమైన మద్యం, 30% ఆల్కహాల్‌తో, మరియు సాధారణంగా a లో వడ్డిస్తారు షాట్.

ఆరంజిబిటర్ ఇది చేదు మరియు బలంగా ఉంది, ఇది బ్రాందీ, నారింజ మరియు నారింజ పై తొక్కతో తయారు చేస్తారు. ఇది క్లాసిక్ ఆరెంజ్ లిక్కర్‌తో సమానంగా ఉంటుంది కాని లిక్కర్‌లో చక్కెర ఉంటుంది. ఈ రోజు చాలా ఓరంజ్‌బిటర్ బాటిళ్లలో చక్కెర ఉందని చెప్పాలి, కనుక ఇది ఇక లేదు soooo చేదు.

వియక్స్

దీనికి ఫ్రెంచ్ పేరు ఉన్నప్పటికీ, పానీయం డచ్. ఇది మద్యం, ది క్లాసిక్ యొక్క డచ్ వెర్షన్ కాగ్నాక్. దీనిని దాని ఫ్రెంచ్ సోదరుడి వలె పిలుస్తారు, కానీ 60 లలో ఫ్రెంచ్ వెర్షన్ మూలం యొక్క హోదాను పొందింది మరియు తరువాత పేరు మార్చవలసి వచ్చింది.

ఒక ప్రసిద్ధ పానీయం కోకాకోలాతో కలపడం, అయితే మనం దానిని మర్చిపోకూడదు ఇది చాలా మద్యం కలిగి ఉంది, సుమారు 35%. చాలా బలమైన మద్యం గోల్డ్‌స్ట్రైక్, ఆల్కహాల్ కంటెంట్ 50%.

ఇప్పటివరకు, కొన్ని హాలండ్‌లో పానీయాలు అయితే, ఇంకా చాలా ఉంది. మీ తదుపరి నెదర్లాండ్ పర్యటనలో, కాలేయ రక్షకుడిని ధరించండి మరియు…. సుఖపడటానికి!