పుటో యొక్క రెసిపీ, అత్యంత రుచికరమైన ఫిలిపినో రొట్టెలలో ఒకటి

ఫకింగ్ రైస్
సందర్శించే ప్రయాణికులు చాలా మంది ఫిలిప్పీన్స్స్పానిష్ మాట్లాడేవారు, ముఖ్యంగా, దేశంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ గ్యాస్ట్రోనమిక్ రుచికరమైన వాటిలో ఒకటి పేరుతో ఆశ్చర్యపోతున్నారు: ది బాగా. ఇది చాలా మంచిది అనిపించకపోవచ్చు, కాని ఇది నిజంగా చాలా ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు రుచికరమైన భోజనం.

తేలికగా పులియబెట్టిన బియ్యం పిండి కేకులు వారు సాధారణంగా అనేక సాంప్రదాయ వంటకాలకు తోడుగా వడ్డిస్తారు, అయినప్పటికీ అవి టీ మరియు ఇతర కషాయాలతో కూడా వడ్డిస్తారు. దేశంలోని దాదాపు అన్ని ప్రాంతాలలో వీటిని ఉడికించి తింటారు.

ఫకింగ్ ఎలా సిద్ధం

బియ్యం, ఆసియాలోని వివిధ వంటకాల యొక్క అనేక ఇతర వంటలలో ఇది జరుగుతుంది, ఇది ఫకింగ్ యొక్క ఆధారం. ఫిలిపినో కుక్స్ ధరిస్తారు a స్థానిక రకం పొడుగుచేసిన బియ్యం అస్పష్టంగా బాస్మతి గుర్తుకు వస్తుంది. బియ్యాన్ని రాత్రిపూట నానబెట్టి కొద్దిగా మెత్తగా మరియు పులియబెట్టాలి. ఈ ప్రక్రియలో సహాయపడటానికి తరచుగా కొన్ని ఈస్ట్ కూడా కలుపుతారు.

ఒక రోజు మొత్తం నీటిలో, బియ్యం పిండిని ఏర్పరుస్తుంది గాలాపాంగ్. సాంప్రదాయకంగా ఈ గ్రౌండింగ్ రాతి మిల్లులలో జరిగింది. ఈ రోజుల్లో, మరోవైపు, దేశంలోని దాదాపు అన్ని సూపర్ మార్కెట్లలో మీరు ఇప్పటికే కొనుగోలు చేయవచ్చు గాలాపాంగ్ సిద్ధం.

గాలాపాంగ్

పుటో కేకులు తయారు చేయడానికి గాలాపాంగ్ తయారీ

పదార్థాలు

పుటో యొక్క అనేక రకాలు ఉన్నప్పటికీ (వీటిని మనం తరువాత చూస్తాము), సాంప్రదాయ కానన్ రెసిపీ కింది పదార్ధాలతో తయారు చేయబడింది:

  • 4 కప్పుల బియ్యం పిండి (గాలాపాంగ్).
  • 2 కప్పుల చక్కెర.
  • బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
  • 2 కప్పుల పాలు (ఇది కొబ్బరి పాలు కూడా కావచ్చు).
  • 2 లేదా 3 కప్పుల నీరు
  • సగం కప్పు కరిగించిన వెన్న.
  • 1 గుడ్డు.
  • అర టేబుల్ స్పూన్ వనిల్లా.
  • చీజ్.
  • ఐచ్ఛికం: ఫుడ్ కలరింగ్ మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ టాపియోకా.

బుట్టకేక్ల తయారీ

ఈ రుచికరమైన చిన్న కేకులను తయారు చేయడానికి అనుసరించాల్సిన దశలు ఇవి:

  1. మొదట మీరు ఉండాలి పొడి పదార్థాలను జల్లెడ (బియ్యం పిండి మరియు చక్కెర) మరియు వాటిని పెద్ద గిన్నెలో పోయాలి.
  2. కిందివి జోడించబడ్డాయి తడి పదార్థాలు (పాలు, గుడ్డు మరియు నీరు). ఒక వరకు ప్రతిదీ బాగా కొట్టబడుతుంది ఏకరీతి మిక్సింగ్. ఇక్కడ సాధించడానికి టాపియోకాను జోడించవచ్చు జిలాటినస్ నిర్మాణం, మరియు కలరింగ్.
  3. మేము చిన్న వాటిని సిద్ధం చేస్తాము అచ్చులు (బుట్టకేక్లు తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే వాటిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు), వెన్నతో బాగా వ్యాప్తి చెందుతుంది.
  4. ఈ మిశ్రమాన్ని అచ్చులలో పోస్తారు, వాటిని సగం పైన మాత్రమే నింపుతారు. జున్ను యొక్క ఒక భాగం పైన జోడించబడుతుంది.
  5. నిండిన అచ్చులను స్టీమర్‌లో ఉంచారు, ఎక్కడ సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీకు స్టీమర్ లేకపోతే, మీరు 10 oC వద్ద 180 నిమిషాలు సాధారణ పొయ్యిని ఉపయోగించవచ్చు.
  6. వండిన తర్వాత, కేకులు కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి వాటిని అన్మోల్డ్ చేయడానికి ముందు.
  7. డెజర్ట్ లేదా కాఫీ కోసం ఉపయోగించినప్పుడు వాటిని చల్లగా వడ్డించవచ్చు.

La స్టీమర్ పుటో వండడానికి ఉపయోగించేది సాంప్రదాయ ఫిలిప్పీన్ వంటగది పరికరం putuhan. ఈ రకమైన స్టీమర్ మెటల్ స్ట్రిప్స్ మరియు వెదురు స్లాట్లతో తయారు చేయబడింది, ఇవి రౌండ్ కంటైనర్ను ఏర్పరుస్తాయి. దీని స్వరూపం చైనీస్ బుట్టల మాదిరిగానే ఉంటుంది మసక మొత్తం, పెద్దది అయినప్పటికీ. మూత, వెదురుతో కూడా తయారు చేయబడింది, శంఖాకార ఆకారంలో ఉంటుంది, ఇది ఘనీభవన ఆవిరిని కేక్‌లపైకి వదలకుండా చేస్తుంది.

ఫకింగ్ ఫిలిపినో

దేశంలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో స్టీమర్ యొక్క స్థావరం కప్పబడి ఉంటుంది అరటి ఆకులు, దాని సుగంధం బుట్టకేక్‌లను విస్తరిస్తుందనే ఆలోచనతో.

ఫకింగ్ రకాలు

పుటో కేకులు సాధారణంగా అన్ని రకాలతో వడ్డిస్తారు డ్రెస్సింగ్: జున్ను, ఉడికించిన గుడ్లు, వెన్న, పంది మాంసం, తురిమిన కొబ్బరి ... ఇది కాకుండా, ప్రాంతీయ రకాలు మరియు దేశవ్యాప్తంగా ఈ వంటకాన్ని తయారుచేసే వివిధ మార్గాల జాబితా చాలా ఉంది. ఇవి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు ఆసక్తికరమైనవి:

ఫకింగ్ బాగస్

యొక్క ప్రాంతం యొక్క విలక్షణమైనది బీకాల్. బుట్టకేక్లు స్ఫుటమైన వరకు ఎక్కువసేపు కాల్చాలి. దేశంలోని ఈ ప్రాంతం నుండి కూడా ఫకింగ్ బాత్రూమ్, ఇది తీపి కొబ్బరికాయతో నిండి ఉంటుంది.

ఫకింగ్ బంబాంగ్

ఇది సంప్రదాయ వంటకం Navidad దీని విస్తరణలో ఇది ఉపయోగించబడుతుంది వరి పిరురుటోంగ్, ముఖ్యంగా దాని ple దా రంగు మరియు జిగట ఆకృతికి గుర్తించదగినది. ఈ రకమైన పుటోను ఉప్పునీటిలో నానబెట్టి వెదురు స్తంభాలలో భద్రపరుస్తారు.

ఫకింగ్ లుసాంగ్

యొక్క సాంప్రదాయ రకం పంపగ్న, లుజోన్ ద్వీపం యొక్క మధ్య ప్రాంతం. వారు తయారుచేసిన అచ్చులు చతురస్రాకారంగా ఉంటాయి మరియు కేకులు రుచి కలిగి ఉంటాయి సొంపు.

ఫకింగ్ మాయ

ఇది ఉంది desayuno సాంప్రదాయ సెబువాన్ మాట్లాడే ప్రాంతాలు. క్లాసిక్ మిశ్రమానికి అల్లం రసం కలుపుతారు మరియు దీనికి లోబడి ఉంటుంది రెండవ కాల్పులు. కేకులు చిన్న డిస్కుల మాదిరిగా చదునైన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు ఉదయం తాజాగా తయారుచేసిన మొదటి వస్తువును చాక్లెట్ లేదా పండ్లతో తింటారు.

ఫకింగ్ పావో

కేకులు రుచికోసం పంది మాంసంతో నిండి ఉంటాయి. అవి జనాదరణ పొందిన సంస్కరణ సియోపావో లేదా చైనీస్ ప్రభావం కారణంగా ఫిలిప్పినోలు తినే "హాట్ బన్".


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*