వెనిజులా వంటకాల యొక్క సాధారణ వంటకాలు

వెనిజులా వంటకాలు

వెనిజులా యొక్క గ్యాస్ట్రోనమీ చాలా యూరోపియన్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంది (ముఖ్యంగా ఇటాలియన్, స్పానిష్ మరియు ఫ్రెంచ్) మరియు ఇది చాలా రుచికరమైనది. కానీ మీరు స్వదేశీ, అలాగే ఆఫ్రికన్ ప్రభావాన్ని కూడా కనుగొనవచ్చు. వెనిజులా అంత పెద్ద మరియు విభిన్న దేశం కాబట్టి, ప్రతి ప్రాంతానికి దాని స్వంత విలక్షణమైన ప్రాంతీయ వంటకాలు ఉన్నాయి.

తీరంలో మీరు అధిక నాణ్యత గల చేపలు, షెల్ఫిష్, పీతలు, ఫిష్ సూప్ మరియు ఫిష్ స్టూలను కనుగొనవచ్చు. మీకు అవకాశం ఉంటే స్నాపర్ (రెడ్ స్నాపర్) లేదా డోరాడో ప్రయత్నించండి. కోకో కొన్ని వంటలలో భాగం.

ఆండియన్ ప్రాంతంలో, ఆహారం చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకం "అరేపా" మొక్కజొన్న పిండి నుండి తయారు చేయబడలేదు, కానీ గోధుమ. ఇక్కడ మీరు అనేక గ్రామీణ పట్టణాల్లో విక్రయించే నయం చేసిన మాంసాలు మరియు సాసేజ్‌లను కనుగొనవచ్చు. అనేక ఆండియన్ ప్రవాహాలు మరియు సరస్సుల నుండి వచ్చిన ప్రసిద్ధ తాజా మార్ఫ్‌లు (ట్రౌట్) వంటలను మిస్ చేయవద్దు.

అమెజాన్ ప్రాంతంలోని ఆహారం మిగిలిన వెనిజులా నుండి చాలా తేడా ఉంటుంది. కాసావా, మొక్కజొన్న, బీన్స్ మరియు అరటి వంటి ప్రధాన పదార్థాలతో పాటు కొంతమంది లోతైన వేయించిన చీమలు, తాబేళ్లు, టాపిర్లు, కోతులు మరియు పక్షులను కూడా తింటారు.

పారాకీట్: ఇది వెనిజులా కరేబియన్ రకం ఉల్లిపాయ మరియు టమోటాతో గిలకొట్టిన గుడ్లు. ఇది సాధారణంగా అల్పాహారం కోసం తినవచ్చు - ముఖ్యంగా అరేపా ఫిల్లింగ్ లేదా రొట్టెతో.

ఆండియన్ పిస్కా: ఈ భోజనం డైస్డ్ బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, గుడ్లు మరియు మిరియాలు తో ఉడికించిన చికెన్ మిశ్రమం, ఇంకా ఏమైనా కొన్నిసార్లు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. (వెనిజులాలో సాధారణంగా సూప్‌లు మందంగా అబద్ధం చెప్పే వంటకాలుగా ఉంటాయి, ఇవి అన్ని రుచులు కరిగి కూరగాయలు వాటి ఆకారాన్ని కోల్పోయే వరకు గంటకు వండుతారు).

ట్రిప్ సూప్: ఇది ట్రిప్ (పేగు మరియు ఆవు కడుపు) తో వేరు చేసిన కూరగాయలు, క్యాబేజీ మరియు సెలెరీల మిశ్రమంతో తయారు చేసిన సూప్. ట్రిప్ తరచుగా నిమ్మరసం లేదా చింతపండులో marinated. కొన్నిసార్లు ఎక్కువ రుచి కోసం దూడ ఎముక కలుపుతారు. ఇది సాధారణంగా ఉత్తర-మధ్య ప్రాంతాలలో మరియు లానోస్‌లో వినియోగించబడుతుంది.


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*