Dulces y postres típicos de Marruecos

Categorías: Marruecos

[caption id="attachment_347848" align="alignnone" width="1200"] Imagen| Pixabay[/caption] Uno de los aspectos que mejor representa la cultura de un país es su gastronomía. La de Marruecos posee una gran riqueza de ingredientes y variedad de platos a causa de la multitud de intercambios culturales que el país ha tenido con otros pueblos a lo largo de la historia como los bereberes, los árabes o la cultura mediterránea. Se trata, por tanto, de una gastronomía refinada pero sencilla a la par, donde destaca la mezcla de los sabores dulces y  salados así como el uso de especias y condimentos. Pero si por algo es conocida la gastronomía marroquí es por sus exquisitos postres. Si te apasiona la cocina y eres goloso, no te pierdas el siguiente post donde hacemos un repaso por algunos de los mejores dulces de Marruecos.

Pastelería y repostería holandesa

Categorías: Holanda

La gastronomía de los Países Bajos no cuenta con el prestigio y la tradición de la de otros países europeos como Francia, España o Italia. En cambio, la repostería holandesa es ampliamente reconocida en todo el mundo. Los holandeses se definen a sí mismos como unos incorregibles golosos que disfrutan cocinando y saboreando toda clase de postres y dulces.

Antes de continuar, allá va una advertencia: el post de hoy está lleno de delicias y tentaciones. No es aconsejable seguir leyendo para aquellas personas que están a dieta:

El schnitzel, un plato típicamente austríaco

Schnitzel

Categorías: Austria

En todo viaje a Austria hay que reservar al menos un día mesa en un restaurante tradicional para dar buena cuenta de una sencilla delicia que es el plato nacional: el Schnitzel.

Para ser rigurosos, el nombre exacto de este plato tan popular es Wiener Schnitzel, es decir, "filete vienés". Esto podría darnos una pista sobre el origen, la ciudad de Viena, aunque como veremos más adelante es un tema más que discutible.

Qué comer en Bari

Categorías: Italia

Una de las gastronomías más famosas del mundo es la italiana, así que de viaje es imposible no sumar algunos kilos. Yendo hacia el sur nos topamos con una de las ciudades más populares y turísticas, Bari, así hoy aprenderemos sobre qué comer en Bari. Lo cierto es que la cocina italiana ha recibido y recibe aún la influencia de las cocinas de sus vecinos fronterizos, así que mientras el norte tiene algo de la cocina francesa, hacia el sur los platos son más mediterráneos, con pescado, aceite de oliva y tomates. Entonces, apunta esta información para disfrutar comiendo en Bari.

¿Cuáles son las especias más usadas en la India?

Categorías: India

 El mundo de las especias es impresionante. A mí me encanta abrir la alacena de mi cocina y oler los aromas mezclados de las decenas de frasquitos que guardo allí, pero se que no pueden compararse a las especias más usadas en la India. ¡Qué aromática debe ser la cocina de una familia india! Se me hace agua la boca de solo pensar en esos colores y aromas... ¿Te gusta la cocina india? Entonces, vamos a conocer hoy cuáles son las especies más usadas en la India.

La bebida en Holanda

Categorías: Holanda

Todos coincidimos que si pensamos en Holanda, pensamos en cerveza Heineken. Obviamente no es lo único que se bebe o podemos beber por aquí. Es decir, hay mucho más que Heineken y mucho más que cerveza en general. Pero entonces, ¿cómo es la bebida en Holanda? De eso hablaremos hoy, de cuáles son las bebidas más populares y comunes en Holanda, para tener una lista de lo que podemos probar cuando vayamos para allá, fin de la pandemia mediante.

La bebida de los colombianos, el aguardiente

aguardiente colombiano

Categorías: Colombia

Cada país tiene su propio licor o bebida nacional. El de Colombia es el aguardiente, sin duda la bebida alcohólica más emblemática y querida.. Acompáñanos en este viaje por tierras colombianas al encuentro del calor y el sabor de sus mejores aguardientes.

Antes que nada, hay que aclarar que el aguardiente (conocido con distintos nombres en diferentes partes del mundo), es una bebida tan antigua como extendida. Se sabe que ya era destilada en la época medieval. La denominación de "agua ardiente" se refería a su alto contenido en alcohol, que lo convertía en una sustancia inflamable. Otro nombre más amable que también se usó y se sigue usando es el de "agua de vida" (aqua vitae), que evoca su contenido espirituoso.

Receta de Puto, de los más deliciosos pasteles filipinos

arroz puto

Categorías: Filipinas

Muchos de los viajeros que visitan Filipinas, especialmente los hispanohablantes, se sorprenden con el nombre de una de las delicias gastronómicas más famosas del país: el puto. Tal vez no suene demasiado bien, pero en realidad se trata de una comida muy popular y sabrosa que merece la pena probar.

Estos pasteles de masa de arroz ligeramente fermentada se suelen servir de acompañamiento en numerosos platos tradicionales, aunque también se sirven con el té y otras infusiones. Se cocinan y se consumen en casi todas las regiones del país.

El arroz en China

Categorías: China

Si pensamos en arroz, pensamos en China. El arroz y China tienen una relación milenaria e íntima. No hay dudas de que es la base de la alimentación, pero ¿alguien sabe más sobre este cereal que parece ser la comida soberana del mundo, capaz de alimentar millones de personas? ¿Cómo se cultiva, cuánto se produce, cuántos kilos se consumen por persona, cómo ha convertido el arroz en algo tan grande para la cultura china? Todo eso y más, en nuestro artículo de hoy.

Platos exóticos de la cocina china

Categorías: China

Si hablamos de platos exóticos, de sabores, condimentos y productos fuera de lo común, entonces la cocina china está a la cabeza. A los chinos les encanta comer y literalmente comen de todo. Si bien es cierto que el ser humano es omnívoro y que muchas culturas respetan eso de que "todo bicho que camina va a parar al asador", China es sorprendente. Veamos hoy los mejores platos exóticos de China. ¿Estás preparado para impresionarte un poco?

Bebidas australianas

ginebra Archie Rose

Categorías: Australia

Cada año, miles de turistas visitan Australia para descubrir la isla-continente y disfrutar del estilo de vida australiano. Y esto también incluye probar las típicas comidas y bebidas australianas.

Y es que en el país de los canguros existe una enorme variedad de licores destilados, así como importantes marcas de cervezas famosas en todo el mundo. Además de todo esto, el suroeste de Australia es también una tierra de vinos, gracias al amable clima tipo mediterráneo que permite el cultivo de viñedos.