Desayuno típico inglés: Black Pudding

desayuno inglés

Categorías: Inglaterra

[caption id="attachment_346670" align="aligncenter" width="2500"] El Black Pudding, imprescindible en todo desayuno inglés que se precie[/caption]

Bacon, huevos fritos, alubias... No hay duda de que tomarse un desayuno inglés es una forma bastante contundente de comenzar el día. Pero uno de sus ingredientes habituales es especialmente llamativo para las personas que no han nacido en el Reino Unido o en Irlanda: el Black Pudding (Pudin negro).

Este embutido se elabora con la sangre seca de cerdo a la que se añade un relleno de harina de avena y cebada. Se suele servir frío, aunque hay quien lo come cocido, frito o a la parrilla. Puede que de entrada no suene muy apetecible, pero está considerado un plato tradicional en los desayunos dentro de la gastronomía inglesa.

Encontrar restaurante con Páginas Amarillas

Categorías: Otros

Las Páginas Amarillas siguen siendo la referencia estatal para la búsqueda de hostelería y profesionales de cualquier tipo, desde dentistas a fontaneros, en los grandes núcleos de la península. Y es que la necesidad de encontrar un restaurante que se ajuste a cada ocasión obliga a acudir a Páginas Amarillas, ya que recoge los mejores restaurantes de España y da la opción de reservar desde la propia plataforma.

Los Hoteles de Córdoba preparan la Nochevieja

Categorías: Córdoba

Los hoteles de alta gama de la capital cordobesa están preparando la celebración de la Nochevieja con una serie de paquetes especiales con alojamiento, cena y fiesta para una alegre entrada al nuevo año. Se trata por otro lado de una propuesta un tanto aventurada, tal cual está la economía al día de hoy, con unos precios que pueden llegar a los 1.000 euros.

Comidas típicas de Miami

cangrejo piedra

Categorías: Miami

A pesar de las muchas veces que hemos visto el pavo de Acción de Gracias en las películas, Estados Unidos no es precisamente un país que destaque mayormente por su gastronomía. Sin embargo, los yankis cuentan con un as en la manga, y ese es la globalización que ha dado origen a cientos de platos de todo el mundo, siendo el estado de Florida y más concretamente la ciudad de Miami la encargada de crear un universo culinario propio a base de influencias caribeñas, estadounidenses y latinoamericanas simplemente irresistible conocida ya como “gastronomía floribeña”. Vente a degustar estas comidas típicas de Miami.

Cuatro restaurantes baratos y buenos para comer en Galway

Pizzeria Dough Bros

Categorías: Irlanda

Viajar es sinónimo de desayunar, almorzar, merendar y cenar fuera de casa. Por lo menos para mí. Eso no significa que siempre me deba sentar en un lugar distinto, o en un lugar. A veces se trata simplemente de comer de pie, pero siempre es comer fuera de casa. De un tiempo a esta parte dicen que Galway se ha convertido en la capital gastronómica de Irlanda y que las opciones gastronómicas son numerosas. Y lo mejor de todo es que no hay que tener mucho dinero en los bolsillos para disfrutar de la cocina irlandesa. Aquí hay precios razonables en muchos sitios así que si vas a Galway te recomiendo que busques porque vas a encontrar donde comer fuera sin romper el presupuesto.

Platos típicos en Suiza

Categorías: Suiza

En Suiza no todo son las montañas llenas de nieve, las estaciones de esquí y los paisajes invernales, también hay otros atractivos que se pueden disfrutar. En este sentido hoy te queremos hablar acerca de los platos típicos en Suiza. Por ejemplo, uno de los platos más populares en Suiza es la raciette, además del rosti, un plato simple preparado con patatas ralladas hervidas y acompañadas con carne. También es importante mencionar que la gastronomía de Suiza esta influenciada por la cocina alemana, particularmente en el caso de los embutidos como los chorizos y las salchichas.

Donde beber cerveza en Atenas

Categorías: Grecia

¿Te gusta beber cerveza? Entonces, cuando andes por Atenas, seguro estarás buscando un bar o una taberna donde sentarte a disfrutar de una cerveza fresca. Las marcas de cerveza que encontrarás con mayor frecuencia en la capital griega son Amstel, Heiniken y Mythos. La gran mayoría de los restaurantes te ofrecerán estas tres marcas y puede ser que los bares más a la moda tengan otras marcas menos conocidas. Puedes encontrar algunas cervezas importadas en bares, cafeterías y kioskos, los peripteros, pero esas tres marcas representan la gran mayoría. Veamos donde puedes beber cerveza en Atenas:
  • Plaka: en esta zona sobre la calle Nikis encuentras el Athens Beer, un sitio que vende marcas de fabricantes artesanales. También está Beer Tales, sobre la calle Fokionos Negri, donde se venden cervezas griegas, belgas y del resto del mundo. 

5 mejores pubs con música en vivo en Galway

Categorías: Irlanda

Una de las ciudades más populares de Irlanda es Galway. Está en la provincia de Connacht, el oeste del país y sobre el río Corrib. Es una de las ciudades con más habitantes de Irlanda y su nombre deriva del irlandés Gaillimh, río Corrib, aunque la leyenda de su fundación dice que así se llama la hija de un jefe tribal local que se ahogó en el río. Galway es además una ciudad con muchos pubs. La cultura alcohólica irlandesa le hace honores a la ciudad y hay un abanico bastante numeroso y variado para elegir. Si te gusta beber, si te gusta la cerveza irlandesa o el ánimo de los típicos irish pubs, aquí te dejo los 5 mejores pubs con música en vivo de Galway:
  • Bar Taaffes: aquí hay música en vivo de día y de noche. El bar está enclavado en el medio de una zona comercial y los shows comienzan a las 5 pm y a las 9 pm todos los días. La comida se sirve a partir de las 2 pm. 

Delicias de la pastelería suiza

Categorías: Suiza

La pastelería suiza goza de fama en todo el mundo con sus increíbles manjares y delicias dulces. De entre los postres más populares se destacan: -Gugelhopf (deliciosa tarta esponjosa con un agujero central). -Leckerli (deliciosas galletas cuadradas elaboradas con miel, almendras y kirsch). -Fasnachtküchli (tortas espolvoreadas con azúcar). El Gugelhupf es una especialidad culinaria muy tradicional de Suiza y otros países de Europa. Es algo así como una especie de bizcocho con forma de montaña. También se parece bastante al pandoro italiano y al francés baba au rhum, pero sólo en su forma. Las Leckerli son unos pastelitos de origen suizo muy populares de las fechas Navideñas. Normalmente se elaboran dos meses antes, dado que en su elaboración llevan miel, la cual actúa como conservante durante este tiempo, y mejorando el sabor con el paso de los días. Para su conservación se recomienda guardarlas en latas o recipientes de cristal, pero nunca en recipientes de plástico. En Suiza pueden deleitarte con verdaderos manjares de la repostería o pastelería tradicional. Los dulces, las mermeladas y los bizcochos son la base de las recetas dulces de la región. Así que durante tu estancia en Suiza podrás disfrutar de una verdadera experiencia dulce.

Las mejores trattorias de Roma

Trattoria Da Lucia

Categorías: Roma

Una trattoria es un pequeño restaurante típico de Italia. De ambiente informal y relajado, en él no se sirve comida bajo un menú, sino que más bien se paga por cubierto. Realmente son muy turísticos, especialmente para el almuerzo, ya que los precios son bastante asequibles. En Roma puedes encontrar muchas de ellas, de ahí que hayamos querido hacerte una pequeña selección de cuáles son a nuestro gusto las mejores. En primer lugar te recomendamos la Trattoria Da Lucia, en Vicolo del Mattonato, un local al que puedes llegar después de un paseo dominical por el mercadillo de Porta Portese. Una trattoria romana de las más tradicionales de la ciudad, de la vieja escuela. A pesar de estar un tanto escondida en una pequeña calle del barrio del Trastévere, se suele llenar de gente los fines de semana.

Las mejores pizzerías de Milán

Dry

Categorías: Milán

El periódico italiano que se edita en Milán, El Corriere della Sera, ha dado a conocer en su sección de gastronomía las diez mejores pizzerías de la capital lombarda. Diez locales que debes tener en cuenta si tienes pensado visitar la ciudad y quieres probar la mejor pizza. Obviamente se trata de una clasificación subjetiva, ya que sobre gustos, como se suele decir habitualmente, no hay nada escrito. Pero al menos sí nos da una serie de pistas para elegir. En primer lugar empezamos con Dry, situada en Vía Solferino 33. Un local dirigido por el chef local Andrea Berton y en el que puedes comer la mejor pizza napolitana de Milán. La selección continúa con Sibilla, en la Vía Mercato 14, una de las pizzerías napolitanas más famosas de la ciudad. Las pizzas no son muy grandes, pero tienen un sabor magnífico. A continuación todo un clásico, Maruzzella, situada en la Piazza Oberdan 3, una histórica pizzería napolitana abierta desde 1978. Dicen los milaneses que su masa es la mejor de la ciudad y su elaboración es todo un secreto.