Анъанаҳои солинавӣ дар Куба

Мавлуди солинавӣ дар Куба чӣ гуна таҷлил карда мешавад

Бо назардошти хусусиятҳои хоси ин кишвар, Мавлуди Исо дар Куба Он аз онҳое, ки дар дигар кишварҳои Амрикои Лотинӣ ҷашн гирифта мешаванд, каме фарқ мекунад. Ҳукумати коммунистии аз Фидел Кастро ин ҷашнро дар соли 1959 манъ карда буд, аммо пас аз се даҳсола ин маҳдудият бекор карда шуд ва кубагиҳо тавонистанд анъана ва ҷашнҳои ҳамешагиро барқарор кунанд.

Бозгашти "расмӣ" -и Мавлуди Исо ба ҷазира дар соли 1998 рух додааст, бо сафари Попи Рум Иоанн Павели II ба Куба. Он вақт буд, ки ҳукумати Куба бо имовари мусолиҳа бо Санҷиши Муқаддас 25 декабрро рӯзи истироҳат эълон кард. Ин идея аз ҷониби одамон хеле хуб пазируфта шуд ва мехостанд, ки яке аз ҳизбҳои маҳбуби худро, ки ҳеҷ гоҳ фаромӯш нашудааст, барқарор кунанд.

Аммо ҳатто бо вуҷуди ин, Мавлуди Исо дар Куба гуногун аст. Онро ба таври шадид ва шодонаи маъмулан Куба ҷашн мегиранд, гарчанде ки он аз гармии ҷойҳои дигар ва ба андозаи зиёд, ҷузъи динии он холӣ аст. Ва гарчанде ки мақомот ба ҷашнҳо иҷозат медиҳанд, онҳо низ ба он марбут нестанд. Масалан, дар бисёр шаҳракҳо ва шаҳрҳои ҷазира берун аз марказҳои калони шаҳрӣ, аз қабили ороиши солинавӣ ё гӯш кардани мусиқии сурудҳои солинавӣ кам аст. Ҳавана, Тринидад, Cienfuegos o Сантяго-де-Куба.

Ҳизбҳои арафаи солинавӣ

Ҳавваи солинавии Кубаро бо ранг ва ҳаваси зиёд ҷашн мегиранд. Намунаҳои беҳтарини ин тарзи зиндагии ин идро дар ду ҷой пайдо кардан мумкин аст: Вильям Клара y Бежукал.

Parrandas de Remedios

Дар давоми як ҳафта пеш аз Мавлуди Исо дар Вильям Клара тантанаҳои Сан-Хуан-де-лос-Ремедиос таҳия карда мешаванд, ки дар ба ном ифодаи рангинтарини худро доранд ҳизбҳо, эълон кард Мероси ғайримоддии башарият аз ҷониби ЮНЕСКО.

Анъанаи парранда тақрибан дусад сол пеш ба вуҷуд омадааст. Сокинони шаҳр тақсим шудаанд ду тараф: Эл Кармен ва Сан-Сальвадор. Ҳарду гурӯҳ дар тӯли ҳафта барои таҳияи шино ва костюмҳои аҷибу аҷиб бештар меҳнат мекунанд.

Ҳар шаб то арафаи Мавлуди Исо Ҳарду ҳизб барои паради кӯчаҳо зери садои мусиқӣ ва пиротехникӣ оғоз карда мешаванд, ки дар ритм, шодӣ ва намоишӣ рақобат мекунанд. Гарчанде ки ҳарду барои беҳтарин шудан рақобат мекунанд, ҳеҷ ғолиб эълон карда намешавад. Ҳадафи ягона вақтхушӣ аст, тавре ки дар ин видео нишон дода шудааст (муаллифи он Хуан Мануэл Пачеко мебошад):

Чарангасҳои Бежукал

Ин ҷашнвора яке аз қадимтарин ҷазира ва намояндаи он аст, ки Мавлуди Исо дар Куба чӣ гуна сурат мегирад. Он аз солҳои давраи мустамлика бармегардад, ки дар он одат буд, ки лордҳо ба ғуломони худ 24 декабр ҳамчун рӯзи истироҳат диҳанд. Ғуломони сиёҳпӯст, ки аслан аз Африқо буданд, аз танаффуси каме бо рақсидан ва зарб задани худ лаззат бурданд.

Ҷашнҳои имрӯза каме фарқ мекунанд. Шаҳри Бежукал Он ба ду тақсим карда шудааст оркестри нафасӣ: аз як тараф, ки аз Ceiba нуқра, ки ранги кабуд ва тасвири каждумро ҳамчун рамзҳо нишон медиҳад ва аз тарафи дигар, он Неши тиллоӣ, ки бо суруди хурӯс ранги сурх ва баннерҳо парвоз мекунад. Тавре ки дар паррандаҳои Remedios, ин озмунест, ки дар арафаи Мавлуди Исо на камтар аз меҳмононро ҷалб мекунад.

Мавлуди Исо дар Куба: гастрономия

Тавре ки дигар хел шуда наметавонад, gastronomy дар таҷлили Мавлуди Исо дар Куба мавқеи хеле муҳимро ишғол мекунад. Ин санаҳо вақти онанд, ки оилаҳо ва дӯстон новобаста аз рӯҳияи динии якдигар дар гирди миз ҷамъ мешаванд. Дар мавриди оилаҳои мӯъмин, хӯроки нисфирӯзӣ барои иштирок кардан дар он нисбатан барвақт аст Массаи нисфи шаб.

Зиёфати солинавӣ Куба

Гӯшти хук бирён ё хуки ширхӯр як табақи ситораҳои дастархони солинавӣ ва хӯрокҳо дар Куба мебошад.

Дар бисёр шаҳрҳои ҷазира шаб бо намоиши оташфишонӣ. Он чизе, ки дар Пасео дел Малекон, дар Гавана. Бисёр сайёҳоне ҳастанд, ки ба ин макон барои лаззат бурдан аз ин лаҳза меоянд.

Хӯроки ситораи таомҳои солинавии Куба ин аст хук бирён ё хуки ширдӯш, ки аҳамияти он ба мурғи бирён дар кишварҳои Англо-Саксон шабеҳ аст. Гӯшт одатан бо соусҳои гуногун ва ҳамроҳӣ бо онҳо дода мешавад биринҷ сафед, лӯбиёи сиёҳ, хӯриш, пантуркист o yucca дар mojo, як нозукии маъмулии Куба аз ин санаҳо. Дар бахши шириниҳо мо бояд анъанаҳоро ёдовар шавем fritters ва садафҳои афлесун.

Ягон анъанаи решаи амиқ вуҷуд надорад мубодилаи тӯҳфаҳо на дар зиёфати арафаи солинавӣ ва на дар хӯроки нисфирӯзӣ. Бо вуҷуди ин, маъмулан маъмул аст, ки шабнишинӣ бо мусиқӣ, рақс ва бисёр рум, бо сабки тозаи кубагӣ ба анҷом расад.

 


Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*