Зиёфати солинавӣ дар Русия

Тасвир | Pixabay

Дар ҷаҳон 2.400 миллиард масеҳиён ҳастанд, ки мувофиқи анъанаҳои ҳар як кишвар ва мазҳаби масеҳӣ, ки ба он тааллуқ доранд, Мавлуди Исоро ба таври мухталиф ҷашн мегиранд. Ба ин муносибат, мо баррасӣ хоҳем кард, ки ин ид дар Русия чӣ гуна ҷашн гирифта мешавад ва зиёфати маъмулии солинавӣ дар ин миллат чӣ гуна аст.

Урфу одатҳое, ки ин кишвар нисбати ин санаи фараҳбахш дорад, аз он одате, ки мо одатан одат карда будем, фарқи калон доранд. Мехоҳед дар бораи Мавлуди Исо дар Русия маълумоти бештар гиред? Хонданро давом диҳед!

Мавлуди Исо дар Русия кай ҷашн гирифта мешавад?

Мазҳабҳои масеҳӣ, ки шумораи зиёди содиқонашон дар ҷаҳон, католикӣ ва протестантӣ мебошанд, рӯзи таваллуди Масеҳро 25 декабр ҷашн мегиранд. Аммо, калисои православӣ чунин намекунад. Бо вуҷуди мубодилаи бисёре аз эътиқод, таълимот ва ойинҳо бо гурӯҳҳои дар боло зикршуда, аксар патриархатҳои православӣ Мавлуди Исоро 7 январ ҷашн мегиранд. Аммо ангеза чист?

Дарвоқеъ, православҳо, аз ҷумла русҳо, низ 25-уми декабр Мавлуди Масеҳро ҷашн мегиранд. Танҳо онҳо тақвими Ҷулианро, ки 7 январ дар тақвими григорӣ аст, пайравӣ мекунанд.

Ҳавво дар Русия чӣ гуна аст?

Ҳамин тавр, ки католикҳо арафаи Мавлуди Исоро дар рӯзи 24 декабр таҷлил мекунанд, русҳо онро рӯзи 6 январ мекунанд. Дар соати 10-и шаб, аз калисои Масеҳи Наҷотбахши Маскав, президент барои тамоми кишвар маросими анъанавӣ баргузор мекунад.

Пайдоиши зуд

Ба ҳама маълум аст, ки пайдоиш пеш аз Мавлуди Исо, давраи омодагӣ ба таваллуди Масеҳ сурат мегирад. Дар Русия, ки имони православӣ бартарӣ дорад, Пайдоиш аз 28 ноябр то 6 январ сурат мегирад. Дар ин марҳила, рӯзае сохта мешавад, ки дар рӯзи охирини пайдоиш бо рӯза дар давоми рӯз ба поён мерасад. Онро танҳо вақте шикастан ва хӯрдан мумкин аст, ки имондорон ситораи аввалро бинанд.

Зиёфати солинавӣ дар Русия

Тасвир | Pixabay

Дар бораи хӯрок, Шумо медонед, ки чӣ гуна хӯрокҳои маъмулӣ дар зиёфати солинавӣ дар Русия хӯрда мешаванд? Оилаҳо аксар вақт дастурхони гуногун таҳия мекунанд. Инҳоянд баъзе аз маъмултарин:

  • Кутиа: Яке аз хӯрокҳои асосии базм. Компонентҳои истифодашуда дар дини православӣ маънои рамзӣ доранд. Ҳамин тавр гандум ба эҳёи Масеҳ ишора мекунад ва асал абадиятро ба вуҷуд меорад. Натиҷа хӯроки маросимист, ки шумо метавонед ба он чормағз, мавиз ва тухмҳои кӯкнор илова кунед.
  • Гӯшти бирён: Ҳангоми пайдоиш ба хӯрдани гӯшт иҷозат дода нашуд, то вақте ки Мавлуди Исо фаро расад, русҳо бо иштиёқ хӯрокҳоро бо ин компонент барои ифтор омода карданд. Гӯшҳои бирён яке аз хӯрокҳои маъмултарин буданд.
  • Хук: Хӯроки дигаре, ки дар зиёфати солинавӣ дар Русия хӯрда мешавад, хуки ширмак аст ё тавре ки русҳо онро "хуки ширӣ" меноманд. Онро бо каша ва сабзавот бирён карда медиҳанд. Хос аст, ки онро дар охири Адвент гирифта, то рӯза ба поён расонад.
  • Кулибӣ: Ин торти пур дар ҳама гуна ҳизбҳо хит аст ва инчунин аксар вақт дар зиёфати солинавӣ дар Русия хизмат мекунанд. Онро аз якчанд намуди хамирҳои гуногун бо моҳӣ, биринҷ, гӯшт, сабзавот, занбурӯғ, тухм тайёр кардан мумкин аст. Ин ба мисли хӯроки пурра дар як пораи торт аст!

Тасвир | Pixabay

  • Винегрет: Ин хӯриши анъанавӣ мебошад, ки бо картошка, сабзӣ, лаблабу, бодиринг дар сирко ва равған омода карда шудааст. Ҳатто имрӯз ҳам он яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи хӯроки нисфирӯзӣ дар Мавлуди Исо мебошад, зеро тайёр карданаш осон ва арзон аст. Аммо, оилаҳое, ки мехоҳанд таҷрибаи палосҳояшонро ба сатҳи дигар бардоранд, моҳии аълосифат, ба монанди осетр, илова мекунанд.
  • Хӯриш Оливйе: Ин як хӯриши дигари хеле содда барои таътил аст. Он сабзӣ, пиёз, тухми судак, картошка, бодиринг, ҳасиб ва нахӯд дорад. Ҳама чиз бо майонез омехта карда шудааст.
  • Козулӣ: Ин яке аз ширинтарин машҳуртарин дар Русия дар мавлуди Исо мебошад. Инҳо кукиҳои солинавӣ мебошанд, ки бо занҷабили кунҷкоб бо шарбат омода карда шудаанд ва бо шакари яхкардашуда оро дода шудаанд. Шаклҳои маъмултарини ин кукиҳо фариштагон, ситораҳои солинавӣ, ҳайвонот ва хонаҳо мебошанд. Онҳо инчунин ҳамчун ороиши идона истифода мешаванд.
  • Взвар: Пас аз зиёфати солинавӣ дар Русия ин нӯшокӣ ҳамчун шириниҳо пешниҳод карда мешавад. Онро дар танӯр бо компоте, ки аз мева ва буттамева сохта шудааст, ки бо гиёҳҳо, ҳанут ва асали зиёд турш карда мешавад, омода мекунанд. Ин алтернативаи хубест ба шароби гарм ё шкалаи.

Мизро ба ёди ҷойгоҳе, ки Исо таваллуд ёфтааст, бо пахол пӯшонидаанд ва дар болояш мизи сафед гузошта шудааст.

Дар Русия кадом сурудҳои солинавӣ суруда мешаванд?

Дар Русия сурудҳои маъмулии солинавӣ бо суруди славянии маъруф ба Колиадки иваз карда мешаванд. Ин оҳангро одатан дар арафаи солинавӣ гурӯҳе аз мардум дар кӯча бо либоси минтақавӣ мехонанд.

Ва чӣ гуна русҳо Санта Нёлро ҷашн мегиранд?

Дар Русия на Падар Нёл аст, ки тавассути дудбароҳои хонаҳояшон ба кӯдакон тӯҳфаҳо медиҳад, балки Дед Мороз бо ҳамроҳии наберааш Снегурочка. Ин хислат ба хурдсолон дар рӯзи Соли нав, дар тақвими Русия дар 12 январ тӯҳфаҳо меорад.

Соли нав дар Русия

Тасвир | Pixabay

Бо назардошти он, ки Мавлуди Исо 7 январ ва Ҳавво 6 январ аст, тақвими Русия корашро идома медиҳад ва Соли нав дар шаби 12 ба 13 январ таҷлил карда мешавад. Зиёфат бо номи "Соли нави кӯҳна" маъруф аст. Аҷиб, дуруст аст?

Аз замони шӯравӣ ин ҷашнвораи машҳуртарини сол ба ҳисоб мерафт ва дар ин сана одатан арчаи солинавӣ оро дода мешавад, ки бо ситораи сурх тоҷгузорӣ шудааст. Рамзи коммунистӣ

Чӣ гуна русҳо дар Мавлуди Исо кайф мекунанд?

Русҳо дар Мавлуди Исо аз бисёр ҷиҳатҳо фароғат мекунанд. Яке аз анъанаҳои маъмулии истироҳати русҳо баҳравар шудан аз майдонҳои яхмолакбозӣ мебошад. Онҳо амалан дар ҳама ҷо ҳастанд!

Барои кӯдакон, намоишҳои винкбозӣ ташкил карда мешаванд, ки мавзӯи асосии онҳо таваллуди кӯдаки Исо мебошад ва хурдтаракон ба он писанд мебошанд.

Одамони калонсол барои пайдо кардани тӯҳфаҳои солинавӣ ба хариду фурӯш рафтанро интихоб мекунанд. Дӯконҳо ва марказҳои савдо бо ҳама гуна чароғҳо, гулчанбарҳо, арчаҳо, одамҳои барфӣ ва ғайра оро дода шудаанд. Одатан ба кӯдакон бозичаҳо тақдим карда мешаванд, тавре ки дар тамоми гӯшаҳои ҷаҳон ва ба калонсолон китобҳо, мусиқӣ, технология ва ғ.


Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, бо ишора *

*

*