ทุกๆปีมีนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมหลายพันคน ออสเตรเลีย เพื่อค้นพบเกาะ - ทวีปและเพลิดเพลินไปกับวิถีชีวิตของชาวออสเตรเลีย และนี่ยังรวมถึงการลองชิมอาหารทั่วไปและ เครื่องดื่มของออสเตรเลีย.
และก็คือในประเทศของจิงโจ้มีความหลากหลายมาก สุรากลั่นเช่นเดียวกับแบรนด์ที่สำคัญของ เบียร์ที่มีชื่อเสียง รอบโลก. นอกเหนือจากทั้งหมดนี้แล้ว Southwest Australia ยังเป็น ดินแดนแห่งไวน์ต้องขอบคุณสภาพอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่เป็นมิตรทำให้สามารถปลูกองุ่นได้
ไวน์ออสเตรเลีย
จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ถือว่าไวน์เหล่านี้แปลกใหม่หรือไม่ค่อยมีใครรู้จัก คนรักไวน์ในปัจจุบันรู้ว่าออสเตรเลียผลิต ไวน์ชั้นเลิศ ซึ่งส่งออกไปทั่วโลก ต้องบอกว่าในออสเตรเลียไม่มีองุ่นพันธุ์พื้นเมือง สิ่งเหล่านี้ถูกนำมาโดยชาวอังกฤษในช่วงศตวรรษที่ XNUMX เมื่อการปลูกองุ่นเริ่มขึ้นในประเทศ
ตามความอยากรู้อยากเห็นควรสังเกตว่าต่างจากประเทศแองโกล - แซกซอนอื่น ๆ ออสเตรเลียบริโภคไวน์มากกว่าเบียร์
ตัวใหญ่ ภูมิภาคไวน์ ของประเทศตั้งอยู่ในรัฐของ นิวเซาท์เวลส์ y วิกตอเรียโดยเฉพาะไฟล์ ยาร์ราวัลเลย์. ไวน์ชั้นดียังผลิตใน เกาะแทสเมเนีย เช่นเดียวกับในไฟล์ ภูมิภาคแอดิเลด ในรัฐเซาท์ออสเตรเลียที่ หุบเขาบาโรซาแคลร์และคูนาวารา.
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าไวน์ที่ดีที่สุดในประเทศคือไวน์ขาวประเภท Riesling โดยเฉพาะไวน์ที่มาจากพื้นที่ บ่นใกล้ซิดนีย์ สีแดงที่ทำจากพันธุ์อายราซก็ได้รับความนิยมอย่างสูงเช่นกัน ควรกล่าวได้ว่าผู้นำเข้าไวน์ออสเตรเลียรายใหญ่ของโลกคือจีน
เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การอุทิศไม่กี่บรรทัดให้กับเครื่องดื่มยอดนิยมของออสเตรเลีย: ต่อไปหรือที่เรียกว่า "ไวน์ราคาถูก" ไวน์แปลก ๆ นี้ขายในกล่องหรือแม้กระทั่งในถุง หาซื้อได้ง่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ ถือเป็นไวน์สำหรับดื่มแบบสดและสามารถผสมกับน้ำผลไม้และเครื่องดื่มอื่น ๆ ได้ เห็นได้ชัดว่าคุณต้องเป็นคนออสเตรเลียถึงจะชอบ
เครื่องดื่มของออสเตรเลีย: สุราและอื่น ๆ
หากคุณนึกถึงอะไรที่แรงกว่านี้คุณจะได้พบกับเครื่องดื่มกลั่นของออสเตรเลียที่มีชื่อเสียงเป็นที่ยอมรับ เพื่ออ้างถึงสิ่งที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดเราจะพูดถึงไฟล์ อาร์ชีโรสจินที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความนุ่มและสีชมพูที่มีลักษณะเฉพาะแม้ว่าจะมีพันธุ์อื่น ๆ จินที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายอีกชนิดหนึ่งคือ ลิลลี่ซึ่งผลิตในภูมิภาคควีนส์แลนด์
วอดก้ายังมีการบริโภคและผลิตในออสเตรเลียอย่างกว้างขวาง แบรนด์ Hippocampus มีความภูมิใจที่จะกลั่นเหล้านี้จากข้าวสาลีออร์แกนิก แต่สิ่งที่รู้จักกันดีที่สุดทั่วประเทศไม่ต้องสงสัย 666 วอดก้าสร้างขึ้นจากน้ำทะเลใสของ Cape Grim แบรนด์นี้ผลิตพันธุ์ที่น่าสนใจเช่นเดียวกับรสกาแฟหรือรสเนย
หากเราพูดถึงเครื่องดื่มของออสเตรเลียเราต้องอ้างถึง รอนบันดาเบิร์กหรือที่เรียกกันติดปากว่า "บันดี้" โรงงานผลิตเหล้ารัมตั้งอยู่ในเมืองที่มีชื่อเดียวกันในควีนส์แลนด์ นอกจากนี้ยังมี (ต้องบอกว่า) มีการผลิตเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นที่ไม่มีแอลกอฮอล์มากมายที่นั่น
สิ่งที่หาได้ยากยิ่งขึ้นของการเสนอขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของออสเตรเลียคือ ภูเขาบรั่นดีแทมโบรีนซึ่งทิ้งรสชาติแอปริคอทที่น่าสงสัยไว้ที่เพดานปาก
เบียร์ออสเตรเลีย
แม้แต่นักดื่มเบียร์ที่ไม่ได้ดื่มเบียร์เป็นประจำก็รู้ว่าแบรนด์ออสเตรเลียที่เป็นแก่นสารคือ เบียร์ของฟอสเตอร์. อย่างไรก็ตามชื่อเสียงของมันนั้นยิ่งใหญ่กว่านอกออสเตรเลียมากกว่าภายในประเทศ
หากเราถามนักดื่มชาวออสเตรเลียโดยตรงเป็นไปได้มากว่าพวกเขาจะบอกเราว่าเบียร์ที่ดีที่สุดในประเทศของพวกเขาคือ ทูเฮย์โดยเฉพาะในนิวเซาท์เวลส์ อย่างไรก็ตามรสนิยมและความคิดเห็นแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคและรัฐของประเทศ
ตัวอย่างเช่น: วิคตอเรียขม (รู้จักกันในชื่อ VB) เป็นเบียร์ของวิกตอเรียและปัจจุบันมีผู้บริโภคมากที่สุดในประเทศ เบียร์ที่มีชื่อแปลก ๆ xxxxเป็นที่ต้องการในควีนส์แลนด์ แม้จะมีชื่อ แต่ก็ค่อนข้างราบรื่นและถูกสร้างขึ้นในบริสเบนมานานกว่าศตวรรษ ในทางกลับกัน, น้ำตก เป็นผับแบรนด์โปรดบนเกาะแทสเมเนีย
เราปล่อยไว้จนจบ เบียร์ขิง. เป็นไปไม่ได้ที่จะเดินทางไปออสเตรเลียโดยไม่ต้องลองไพน์ ทำโดยการบดขิงแห้งซึ่งปลูกในท้องถิ่นในหลายส่วนของประเทศ หลังจากนั้นนำขิงนี้มาผสมกับน้ำอ้อยและน้ำ ทุกอย่างต้องอยู่ภายใต้อุณหภูมิสูงจนกว่าเครื่องเทศขิงจะถูกปล่อยออกมาซึ่งจะถูกหมักด้วยยีสต์ชนิดพิเศษ เมื่อหมักเบียร์จะผ่านฟิลเตอร์อย่างดีทำให้เหลือเพียงเศษขิงเล็ก ๆ