La สมเด็จพระราชินีเฟรเดอริคแห่งกรีซในฤดูร้อนปี 1954 เขาได้จัดให้มีการล่องเรือยอร์ชอากาเมมนอนสำหรับเยาวชน 110 คนซึ่งเป็นราชวงศ์ต่าง ๆ ของยุโรป
การเดินทางครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้เยาวชนเหล่านี้ได้รู้จักกัน ในการเดินทางครั้งนั้นคือเจ้าหญิงโซเฟียแห่งกรีซอายุ 15 ปีและในบรรดาคนหนุ่มสาวคือเจ้าชายฮวนคาร์ลอสเดอบอร์ดอนแห่งสเปนอายุ 16 ปี
บนดาดฟ้าเมื่อเจ้าชายทั้งสองพบกันและหลังจากนั้นพวกเขาก็ยังคงพบกันอีกหลายครั้ง
แต่การพบกันที่สำคัญที่สุดระหว่างพวกเขาคือในงานแต่งงานของ Duke of Kent เมื่อวันที่ 8 มิถุนายน 1961
ในวันนั้นการหมั้นลับของ Juan Carlos และ Sofia.
ในปีนั้นรูปถ่ายของเจ้าชายที่จับมือกันและมีการประกาศการหมั้น คู่บ่าวสาวโพสท่าให้สื่อมวลชนในสวนของพระราชวัง Tatoi ซึ่งเป็นบ้านของเจ้าหญิงโซเฟีย
Sofíaได้รับสร้อยข้อมือทับทิมจากคู่หมั้นของเธอและ Juan Carlos เธอให้ตราประทับทองคำแก่เขาซึ่งบางครั้งเขาก็ถือไว้ในมือขวา
DoñaSofía จำได้ไหมว่ามันเป็นอย่างไร“ คุณจำได้ไหม - เขาบอกว่ามองดอนฮวนคาร์ลอสต่อหน้าพยานคนอื่น ๆ - ที่สวิตเซอร์แลนด์ที่บ้านยายของคุณหลังอาหารกลางวันคุณเข้ามาคุณใส่สร้อยข้อมือให้ฉันแล้วคุณก็บอกฉันว่า: เราได้ แต่งงานแล้วเหรอ?
เมื่อวันที่ 14 พฤษภาคม 1962 ทั้งสองแต่งงานกันในเอเธนส์โดยพิธีกรรมทั้งสอง
ก่อนอื่นพวกเขาแต่งงานกันในโบสถ์คาทอลิกในมหาวิหาร San Dionisio จากนั้นทั้งคู่ก็แต่งงานกันที่ Orthodox Metropolitan Cathedral of Athens งานแต่งงานนี้ได้รับอนุญาตจากพระสันตปาปา
เมื่อพิธีสิ้นสุดลงข้าวและกลีบกุหลาบก็หล่นลงบนเจ้าบ่าวและเจ้าสาว