La วิธีทำอาหาร de อุรุกวัย นำเสนอความคล้ายคลึงกันมากมายกับการทำอาหารในลักษณะทั่วไป อาร์เจนตินา และโดดเด่นด้วยความหลากหลายที่ยิ่งใหญ่
อาซาโดะและบาร์บีคิวอาจเป็นอาหารอุรุกวัยที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการบริโภคมากที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย การใช้ประโยชน์และการผลิตเนื้อวัวอย่างกว้างขวางในประเทศช่วยอำนวยความสะดวกให้ผลิตภัณฑ์ที่บริโภคส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากปศุสัตว์เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมชีสไส้กรอกเนื้อซี่โครง ฯลฯ แต่อิทธิพลที่ได้รับจากประเทศในยุโรปเช่น สเปน o อิตาลี.
ด้วยวิธีนี้อาหารที่เป็นที่นิยมมากที่สุดของอาหารอุรุกวัย ได้แก่ ชิวิโตแซนวิชชนิดหนึ่งที่มีเนื้อวัวเอมปานาดาพาสต้าพิซซ่าและมิลาเนซาเนื้อบดและเอ็มปานาดาซึ่งเป็นผลมาจากอิทธิพลของอิตาลีหรือเค้กทอด .
ในบรรดาเครื่องดื่มเพื่อนร่วมงานมีความโดดเด่นในด้านความเป็นเลิศ แต่ยังมีอื่น ๆ เช่นไวน์กราปปาหรืออ้อย และหลังจากอาหารจานหลักและเครื่องดื่มแล้วก็มีพื้นที่สำหรับของหวานเช่นอัลฟาเยอร์บิสกิตชนิดต่างๆที่จุ่มลงในช็อกโกแลตหรือส่วนผสมอื่น ๆ มัสซินีเค้กสปันจ์พาสต้าโฟรลาแป้งที่หุ้มด้วยมะตูมพาสต้าคาราเมลหรือริคาร์ดิโต้ เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วนของอาหารอุรุกวัย
แน่นอนว่าคนรักเนื้อจะต้องเพลิดเพลินกับอาหารอุรุกวัยอย่างแท้จริงซึ่งเนื้อวัวเป็นอาหารจานหลักที่หลากหลายซึ่งไม่เคยสูญเสียรสชาติแบบดั้งเดิม
การถ่ายภาพผ่าน มอร์ริส