ประเทศบาสก์ฝรั่งเศส

ประเทศบาสก์ของฝรั่งเศสสามารถรวมกันได้เช่นเดียวกับดินแดนไม่กี่แห่งในโลก ประเพณีและความทันสมัย. อย่างแรกสามารถเห็นได้จากลักษณะการเดินเรือซึ่งทำให้มันโดดเด่นในการตกปลาทะเลน้ำลึก ในความเคารพต่อประวัติศาสตร์และประเพณีของพวกเขา ในอนุสรณ์สถานและสถาปัตยกรรมดั้งเดิมหรือในภาษาบาสก์และแกสคอน แต่เหนือสิ่งอื่นใดในอากาศดึกดำบรรพ์และค่อนข้างวิเศษที่ทำให้มันมีเสน่ห์ในตัวเอง

และในส่วนที่เกี่ยวกับความทันสมัยนั้นมีให้เห็นในก ความเป็นสากล ซึ่งเริ่มขึ้นในศตวรรษที่ XNUMX เมื่อ Biarritz กลายเป็นสถานที่ตากอากาศในช่วงฤดูร้อนสำหรับชนชั้นสูง Gallic และแม้กระทั่งในปีพ. ศ จักรพรรดินโปเลียนที่ XNUMX. และยังคงดำเนินต่อไปในปัจจุบันด้วยการใช้ชายหาดบางแห่งสำหรับการแข่งขันโต้คลื่นที่เข้าร่วมโดยผู้เข้าร่วมจากทั่วทุกมุมโลก สำหรับทั้งหมดนี้เราจะขอเสนอการเยี่ยมชมดินแดนมหัศจรรย์แห่งความงดงามที่ไม่ธรรมดาเหล่านี้

หมู่บ้านที่สวยที่สุดในประเทศบาสก์ฝรั่งเศส

พื้นที่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศสนี้มีหมู่บ้านที่สวยที่สุดในประเทศ นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างกันมากจนบางคนแสดงถึงความเป็นสากลที่เรากล่าวถึงและคนอื่น ๆ เสนอแง่มุมที่เปลี่ยนแปลงไปเพียงเล็กน้อยตั้งแต่ศตวรรษที่สิบเจ็ด เดิมคือสิ่งที่พบได้ตามชายฝั่งในขณะที่ชนิดหลังมักพบในทะเล

เฮนดายา

เป็นเมืองทางทะเลแห่งแรกที่เราพบเมื่อข้ามพรมแดนสเปนโดยแม่น้ำ Bidasoa สถานที่ตั้งทางยุทธศาสตร์ทำให้มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์อย่างมากซึ่งสะท้อนให้เห็นในอนุสรณ์สถานบางแห่งเช่นสิ่งที่น่าประทับใจ ปราสาท Abaddia หรือสถานีรถไฟที่มีการพบกันระหว่างฟรังโกและฮิตเลอร์

แต่สิ่งที่สวยงามที่สุดเกี่ยวกับ Hendaye อาจจะเป็นของมัน เมืองเก่ามีบ้านสไตล์บาสก์และ โบสถ์ San Vicenteสร้างขึ้นในศตวรรษที่ XNUMX และยังมีชายหาดที่สวยงามและแนวหินชายฝั่งที่เรียกว่า แมลงวัน. เกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้อย่าหยุดเดินผ่าน ทางเบย์ เพลิดเพลินไปกับทัศนียภาพอันงดงามของชายฝั่ง Cantabrian

นอกจากนี้ตรงกลางของ Bidasoa คือ เกาะไก่ฟ้านอกจากนี้ยังแพร่หลายในประวัติศาสตร์ ด้วยความอยากรู้อยากเห็นเราจะบอกคุณว่าอำนาจอธิปไตยของพวกเขาเป็นของฝรั่งเศสและสเปนร่วมกัน คอนโดที่เล็กที่สุดในโลก. ในปี 1463 กษัตริย์ Luis XI และ Enrique IV แห่ง Castile ได้พบกันที่นั่น และบนเกาะนี้ด้วย สนธิสัญญาพิเรนีส ในปี 1659 ซึ่งยุติสงครามครั้งรุนแรงที่สุดครั้งหนึ่งระหว่างสองประเทศ

แซงฌองเดอลูซ

เป็นเมืองที่สองที่คุณจะพบหากคุณเดินตามชายฝั่งของประเทศบาสก์ฝรั่งเศสไปทางเหนือ เป็นเมืองที่สวยงามซึ่งมีผู้อยู่อาศัยเพียงหมื่นห้าพันคนมีอ่าวที่สวยงามและชายหาดที่สวยงามไม่แพ้กัน หากคุณเดินไปตามทางเดินที่ล้อมรอบคุณจะเห็นความงดงาม บ้านบาสก์ทั่วไปหลายคนจากศตวรรษที่สิบเจ็ดซึ่งเชื่อมโยงกับทางเดินนี้ด้วยสะพานเล็ก ๆ

นอกจากนี้ยังมีไฮไลท์ในพื้นที่ โบสถ์ San Juan Bautistaสร้างขึ้นในศตวรรษเดียวกันและมีแท่นบูชาสไตล์บาโรกที่สง่างามก่อนที่พระเจ้าหลุยส์ที่ XNUMX แห่งฝรั่งเศสและมาเรียเทเรซาชาวสเปนจะแต่งงานกัน

เหตุการณ์นี้ก่อให้เกิดอนุสาวรีย์อีกสองแห่งของเมือง: ที่สวยงาม บ้านของพระเจ้าหลุยส์ที่ XNUMX และโอ่อ่า คฤหาสน์ของ Infantaทั้งในสภาพสมบูรณ์ สุดท้ายคุณไม่ควรออกจาก San Juan de Luz โดยไม่ได้เดินผ่านถนนที่มีลักษณะทั่วไปมากที่สุด: la รู แกมเบตต้าเต็มไปด้วยร้านค้าและบาร์แบบดั้งเดิม

Biarritz

ใหญ่กว่าก่อนหน้านี้ Biarritz ในช่วงศตวรรษที่ XNUMX หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่ของชนชั้นสูงของฝรั่งเศสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขุนนางในยุโรปทั้งหมดด้วย ความจริงที่ว่าจักรพรรดิหลุยส์นโปเลียนที่ XNUMX ใช้เวลาช่วงฤดูร้อนที่นั่นและตัวละครของเขาในฐานะก เมืองชายทะเล.

ในบิอาร์ริตซ์คุณสามารถเห็นได้อาจเป็นเพราะสิ่งที่เราเพิ่งอธิบายให้คุณฟังนั้นงดงาม นิกายออร์โธดอกซ์ สร้างโดยขุนนางรัสเซียที่ใช้เวลาช่วงฤดูร้อนที่นั่น อนุสรณ์สถานทางศาสนาที่น่าสนใจอื่น ๆ ได้แก่ โบสถ์ San Martínสร้างขึ้นในศตวรรษที่ XNUMX และ ของ Santa Eugeniaความงามแบบนีโอโกธิกในช่วงปลายศตวรรษที่สิบเก้า

แต่อาคารของ คาสิโนตัวอย่างสถาปัตยกรรมอาร์ตเดโคอันงดงาม สุดยอด โรงแรมดูปาเล่ซึ่งเป็นที่ตั้งของนโปเลียนที่ XNUMX อย่างแม่นยำและปัจจุบันยังคงเป็นที่พักสำหรับนักท่องเที่ยวและ ประภาคาร Biarritzซึ่งมีอายุเกือบสองร้อยปีสูง 74 เมตรซึ่งสามารถเข้าถึงได้ด้วยบันได 250 ขั้น โดยไม่ลืม โบสถ์พระแม่แห่งกวาเดอลูปอัญมณีสไตล์โรมันไบแซนไทน์ที่สร้างขึ้นในปี 1864 สำหรับจักรพรรดินียูจีเนียเดมอนติโจ

บาโยน่า

หากคุณออกจากชายฝั่งและมุ่งหน้าเข้าสู่ฝั่งแม้ว่าจะอยู่ใกล้ชายฝั่งมาก แต่คุณจะพบเมืองที่สำคัญที่สุดในประเทศบาสก์ของฝรั่งเศส: Bayonne ในความเป็นจริงมันก็ดูเหมือนการเดินเรือเช่นกันเนื่องจากอยู่ที่จุดบรรจบกันของแม่น้ำอาดูร์เอร์โรบีและไนฟ์
นอกจากนี้ยังเป็นเมืองที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในประวัติศาสตร์ของสเปนเนื่องจาก Carlos IV และ Fernando VII สละราชสมบัติเพื่อสนับสนุนนโปเลียนโบนาปาร์ตสิทธิในการครองบัลลังก์ของประเทศของเรา พวกเขาทำได้ใน ปราสาท Marracqซึ่งทุกวันนี้เหลือเพียงส่วนหน้าเท่านั้น

แตกต่างกันมากคือกรณีของไฟล์ มหาวิหารซานตามาเรียซึ่งคุณจะเห็นในสภาพสมบูรณ์ สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 1998 ตามพระพุทธศาสนาแบบโกธิกเป็นมรดกโลกตั้งแต่ปี 85 หอระฆังสูง XNUMX เมตรสองหอและกุฏิที่สวยงามโดดเด่น นอกจากนี้ภายในคุณยังสามารถมองเห็นหลุมฝังศพของ San Leónซึ่งเป็นนักบุญอุปถัมภ์ของ Bayonne

มรดกทางวัฒนธรรมที่ยิ่งใหญ่ของเมืองเสร็จสมบูรณ์ด้วย ปราสาทเก่าและใหม่ หลังแรกสร้างขึ้นในศตวรรษที่ XNUMX ในขณะที่หลังที่สองสร้างขึ้นบนเนินเขาในศตวรรษที่ XNUMX และปัจจุบันเป็นที่ตั้งของ พิพิธภัณฑ์บาสก์.
ในทางกลับกันเราขอแนะนำให้คุณเดินผ่านไฟล์ Rue จากสเปนซึ่งเป็นถนนที่เก่าแก่ที่สุดในเมืองซึ่งสิ้นสุดที่ Puerta de España อย่าลืมลองช็อกโกแลตที่นำเสนอโดยร้านขนมมากมายบนถนนสายนั้น มันดีมากจนมีด้วยซ้ำ พิพิธภัณฑ์ ทุ่มเทให้กับเขา

Ezpelette หรือ Ezpeleta

หากต้องการไปยังเมืองที่งดงามแห่งนี้คุณต้องใช้เส้นทางกลับไปที่สเปนแม้ว่าจะเลี้ยวเข้าฝั่งด้วยก็ตาม เป็นเมืองเล็ก ๆ ที่มีผู้อยู่อาศัยประมาณสองพันห้าร้อยคนซึ่งดูเหมือนว่าในอดีตเคยมีถนนแคบ ๆ บ้านบาสก์ทั่วไป ด้วยพริก ristras ซึ่งเป็นผักที่มีชื่อเสียงมาตั้งแต่ศตวรรษที่ XNUMX แขวนไว้ที่ระเบียง

คุณควรดูของเขาด้วย โบสถ์ ของศตวรรษที่สิบเจ็ดและสวยงาม ปราสาทของผู้ชาย. แต่นอกจากนี้ให้สังเกตไฟล์ พอตโตกะม้าพันธุ์เล็กและชนพื้นเมืองในพื้นที่ที่แทบจะไม่เปลี่ยนแปลงเลยนับตั้งแต่ยุคหินใหม่

Ainhoa

คุณสามารถจบการทัวร์ประเทศบาสก์ฝรั่งเศสได้ในเมืองนี้ซึ่งอยู่ทางตะวันออกของเมืองก่อนหน้าซึ่งเกือบจะมีพรมแดนติดกับสเปน เป็นหมู่บ้านที่งดงามอีกแห่งหนึ่งซึ่งประกอบด้วยถนนสายเดียว คฤหาสน์ทั่วไป ศตวรรษที่ XNUMX. เป็นส่วนหนึ่งของ เส้นทางแสวงบุญของฝรั่งเศสไปยัง Santiago de Compostela และมีมรดกทางวัฒนธรรมอันยิ่งใหญ่ที่สัมพันธ์กับขนาดของมัน

ดังนั้นคุณสามารถดูไฟล์ โบสถ์พระแม่แห่งอัสสัมชัญสร้างขึ้นในศตวรรษที่ XNUMX; ที่ frontonด้านหนึ่งของวิหารซึ่งสร้างขึ้นในกลางศตวรรษที่ XNUMX และ ซักผ้า Alaxurrutaน้ำนั้นไหลมาจากภูเขาและในปี 1858 นโปเลียนที่ XNUMX มาเยี่ยม

แต่บางทีสิ่งที่สวยงามที่สุดเกี่ยวกับ Ainhoa ​​ก็คือสภาพแวดล้อม มีพื้นที่ประมาณห้าร้อยเฮกตาร์ ป่าไม้และภูเขา เหมาะสำหรับคุณในการเดินป่า เส้นทางที่มีชื่อเสียงที่สุดเหล่านี้มีประวัติศาสตร์ที่เป็นตำนาน เขาคือ เส้นทางของผู้ลักลอบนำเข้าซึ่งตัวละครเหล่านี้ส่งผ่านสินค้าระหว่างทางไปสเปน

การทำอาหารของประเทศบาสก์ฝรั่งเศส

คุณไม่สามารถจบการเดินทางผ่านดินแดนมหัศจรรย์นี้ได้โดยไม่ต้องลองอาหารรสเข้มข้นและอร่อย เราได้บอกคุณไปแล้วเกี่ยวกับความโด่งดัง พริก Ezpeletaด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดเล็กน้อย แต่พื้นที่นี้อุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย ตัวอย่างเช่น, ชีสไม่ว่าจะเป็นวัวแพะหรือแกะประณีตจนมีการกำหนดแหล่งกำเนิดเช่นของ ออสเซา-อิราตี. หรือ แฮม Serranoซึ่งเป็นเรื่องปกติของ Bayonne ที่ถือครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครองตั้งแต่ปี 1998 โดยไม่ลืม ช็อคโกแลต ของเมืองสุดท้ายนี้และเราได้พูดคุยกับคุณแล้ว

จานทั่วไปคือแฮมทอดมาพร้อมกับ "ไพเพอร์ราดา" พริกเขียวผัดหัวหอมและมะเขือเทศ สูตรอื่น ๆ ที่คุณควรลอง ได้แก่ axoa โดย Ezpeleta, สตูว์ที่ทำจากเนื้อวัวและพริกในท้องถิ่นหรือ นกพิราบสไตล์ Etxalar Salmis. จานเนื้อจะเสร็จสมบูรณ์ด้วย กระต่ายชะมด, เนื้อกระต่ายหรือเนื้อซี่โครงและที่ปรุงด้วยเป็ดหรือห่าน

เกี่ยวกับปลาคุณสามารถเริ่มต้นด้วย วัวซุปที่ทำจากวัตถุดิบที่อบก่อนหน้านี้ และดำเนินการต่อด้วย cod a la Basquaiseกับพริกไทยผัดมะเขือเทศและหัวหอมหรือ Squidward al Luzienneกับมะเขือเทศ

ขนมที่พบมากที่สุดคือ ประตูบาสก์ทาร์ตแป้งอัลมอนด์ที่สอดไส้พาสตรี้ครีมแม้ว่าสูตรดั้งเดิมจะใช้แยมเชอร์รี่ Itxassou คุณยังสามารถปิดท้ายมื้ออาหารของคุณด้วยคอทเทจชีสหรือนมเปรี้ยวที่ทำจากนมในท้องถิ่น

และดื่มไวน์จากภูมิภาค ที่รู้จักกันดีคือ ของ Iroleguyเมืองใกล้ San Juan de Pie de Puerto ที่มีการกำหนดแหล่งกำเนิด พวกเขาเป็นไวน์ที่มีสีแทนนิกเข้มข้นและมีความยาวซึ่งมีกลิ่นหอมของโรเซ่

วิธีเดินทางไปยังเมืองต่างๆของประเทศบาสก์ฝรั่งเศส

หากต้องการไปยังพื้นที่ฝรั่งเศสของประเทศบาสก์คุณต้องข้ามพรมแดนโดย ฟูเอนเตอร์ราเบีย ถึง Hendaye เมื่อไปถึงที่นั่นวิธีที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมเมืองของพวกเขาคือเข้า Coche. ในประเทศเพื่อนบ้านมีระบบขนส่งสาธารณะที่ดี แต่ถ้าคุณใช้ยานพาหนะของคุณเองคุณจะมีอิสระในการเดินทางในแบบของคุณหยุดที่ที่คุณต้องการเพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์และอาหารรสเลิศ กำลังติดตาม ถนน D912คุณจะไปที่ Saint Jean de Luz และเพื่อไปที่ Biarritz คุณต้องใช้ D911. ป้ายต่อไปคือ Bayonne ซึ่งคุณจะไปถึงโดยถนน D260.

คุณยังสามารถกำหนดการเดินทางนี้ผ่านไฟล์ มอเตอร์เวย์ A-63ซึ่งสูงถึง บอร์โดซ์. อย่างไรก็ตามคุณจะพลาดทิวทัศน์ชายฝั่งที่สวยงามที่เส้นทางก่อนหน้านี้เสนอให้คุณ

ในภายหลังหากคุณต้องการไปเอซเปเลตาคุณมีความเป็นไปได้สองประการ ไม่ว่าคุณจะกลับตามเส้นทางที่คุณใช้และเบี่ยงไปตาม D918 ผ่าน Ascain และ Saint-Pée-Sur-Nivelle หรือใช้เวลาใน Bayonne D932 แล้ว D20. และสุดท้ายนี้จะพาคุณไปที่ Ainhoa ในที่สุดจากเมืองนี้คุณสามารถไปที่ D918 และ A-63 ดังกล่าวเพื่อกลับไปที่ชายแดนสเปน