ประเพณีคริสต์มาสในคิวบา

การเฉลิมฉลองคริสต์มาสในคิวบาเป็นอย่างไร

เนื่องจากลักษณะเฉพาะของประเทศนี้ คริสต์มาสในคิวบา แตกต่างจากที่มีการเฉลิมฉลองในประเทศอื่น ๆ ในละตินอเมริกาเล็กน้อย รัฐบาลคอมมิวนิสต์ของ คาสโตรฟิเดล ไม่อนุญาตให้มีการเฉลิมฉลองนี้ในปีพ. ศ. 1959 แต่สามทศวรรษต่อมาข้อ จำกัด นี้ได้ถูกยกเลิกและชาวคิวบาสามารถฟื้นฟูประเพณีและการเฉลิมฉลองได้ตลอดมา

การกลับมาของคริสต์มาสสู่เกาะ "อย่างเป็นทางการ" เกิดขึ้นในปี 1998 โดยมี การเยือนคิวบาของสมเด็จพระสันตะปาปาจอห์นปอลที่ XNUMX ตอนนั้นเองที่รัฐบาลคิวบาแสดงท่าทีประนีประนอมกับ Holy See ได้ประกาศให้วันที่ 25 ธันวาคมเป็นวันหยุด ความคิดนี้ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้คนที่ต้องการกู้คืนงานปาร์ตี้อันเป็นที่รักที่สุดของพวกเขาที่ไม่มีวันลืม

แต่ถึงอย่างนั้น คริสต์มาสในคิวบาแตกต่างกัน. มีการเฉลิมฉลองในแบบคิวบาที่เข้มข้นและสนุกสนานแม้ว่าจะไม่มีความอบอุ่นจากสถานที่อื่น ๆ และองค์ประกอบทางศาสนาในระดับใหญ่ และแม้ว่าทางการจะอนุญาตให้จัดงานเฉลิมฉลอง แต่ก็ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องด้วยเช่นกัน ตัวอย่างเช่นเป็นเรื่องยากที่จะหาของประดับตกแต่งคริสต์มาสหรือฟังเพลงคริสต์มาสในหลาย ๆ เมืองของเกาะนอกเหนือจากใจกลางเมืองขนาดใหญ่เช่น ฮาวานา, ตรินิแดด, Cienfuegos o Santiago de Cuba

ปาร์ตี้คริสต์มาสอีฟ

คิวบาคริสต์มาสอีฟมีการเฉลิมฉลองด้วยสีสันและความหลงใหลมากมาย ตัวอย่างที่ดีที่สุดของวิธีการใช้ชีวิตในวันหยุดนี้มีอยู่สองแห่ง: Villa Clara y เบจูกัล.

Parrandas de Remedios

ในช่วงสัปดาห์ก่อนวันคริสต์มาส Villa Clara การเฉลิมฉลองของ San Juan de los Remedios จัดขึ้นซึ่งมีการแสดงออกที่มีสีสันที่สุดในสิ่งที่เรียกว่า ปาร์ตี้, ประกาศ มรดกที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ โดยยูเนสโก

ประเพณีของปาร์รันดาเกิดขึ้นเมื่อประมาณสองร้อยปีก่อน ชาวเมืองแบ่งออกเป็น สองฝั่ง: เอลคาร์เมนและซานซัลวาดอร์ ทั้งสองกลุ่มทำงานอย่างหนักตลอดทั้งสัปดาห์เพื่อออกแบบขบวนเรือและเครื่องแต่งกายที่โดดเด่นและน่าตื่นตาตื่นใจที่สุด

ทุกคืนจนถึงคริสต์มาสอีฟ ทั้งสองฝ่ายจะเปิดตัวเพื่อเดินขบวนไปตามท้องถนนเพื่อเสียงดนตรีและดอกไม้ไฟ, การแข่งขันในจังหวะ, ความสุขและการแสดงออก แม้ว่าทั้งสองจะแข่งขันกันดีที่สุด แต่ก็ไม่มีการประกาศผู้ชนะ วัตถุประสงค์เดียวคือเพื่อความสนุกสนานดังที่แสดงในวิดีโอนี้ (ผู้แต่งคือ Juan Manuel Pacheco):

Charangas ของ Bejucal

เทศกาลนี้เป็นเทศกาลที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งบนเกาะและเป็นตัวแทนของการดำรงชีวิตของคริสต์มาสในคิวบา ย้อนกลับไปในช่วงหลายปีของยุคอาณานิคมซึ่งเป็นธรรมเนียมที่เจ้านายจะมอบทาสให้กับพวกเขาในวันที่ 24 ธันวาคมเป็นวันหยุด ทาสผิวดำซึ่งมีพื้นเพมาจากแอฟริกาชอบพักผ่อนเล็กน้อยด้วยการเต้นรำและตีกลองของพวกเขา

การเฉลิมฉลองในวันนี้มีความแตกต่างกันเล็กน้อย เมือง เบจูกัล มันถูกแบ่งออกเป็นสอง วงทองเหลือง: ในแง่หนึ่งของ เงิน Ceibaซึ่งแสดงสีฟ้าและมีรูปแมงป่องเป็นสัญลักษณ์และอีกส่วนหนึ่งของ หนามทองคำซึ่งบินเป็นสีแดงและแบนเนอร์ด้วยรูปจำลองของไก่ตัวผู้ เช่นเดียวกับ Remedios parrandas เป็นการแข่งขันที่ดึงดูดผู้เข้าชมไม่กี่คนในวันคริสต์มาสอีฟ

คริสต์มาสในคิวบา: การทำอาหาร

เนื่องจากไม่สามารถเป็นอย่างอื่นได้ไฟล์ วิธีทำอาหาร เป็นสถานที่ที่สำคัญมากในการเฉลิมฉลองคริสต์มาสในคิวบา วันที่เหล่านี้เป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวและเพื่อนฝูงมารวมตัวกันที่โต๊ะอาหารโดยไม่คำนึงถึงความรู้สึกทางศาสนาของกันและกัน ในกรณีของครอบครัวผู้ศรัทธาควรรับประทานอาหารค่ำค่อนข้างเร็วเพื่อให้สามารถเข้าร่วมได้ มวลเที่ยงคืน.

อาหารค่ำวันคริสต์มาสคิวบา

หมูย่างหรือหมูหันเป็นอาหารค่ำในเทศกาลคริสต์มาสและอาหารในคิวบา

ในหลาย ๆ เมืองของเกาะในตอนกลางคืนจะมีการแสดงของ ดอกไม้ไฟ. สิ่งที่เกิดขึ้นใน Paseo del Malecónในฮาวานา. มีนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาที่นี่เพื่อเพลิดเพลินกับช่วงเวลานี้

อาหารคริสมาสต์ที่เป็นดาวเด่นของคิวบาคือ หมูย่างหรือหมูหันซึ่งมีความสำคัญใกล้เคียงกับไก่งวงอบในประเทศแองโกล - แซกซอน เนื้อมักจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสต่างๆและมาพร้อมกับ ข้าวขาว, ถั่วดำ, สลัด, กะทะ o มันสำปะหลังในโมโจซึ่งเป็นอาหารอันโอชะของคิวบาทั่วไปในวันที่เหล่านี้ ในส่วนของขนมเราต้องพูดถึงของดั้งเดิม Buñuelos และ เปลือกส้ม.

ไม่มีประเพณีที่ฝังรากลึกของ แลกของขวัญ ไม่ว่าจะเป็นมื้อค่ำวันคริสต์มาสอีฟหรือมื้อกลางวันในวันคริสต์มาส อย่างไรก็ตามเป็นเรื่องปกติที่จะจบปาร์ตี้ด้วยดนตรีการเต้นรำและเหล้ารัมจำนวนมากในสไตล์คิวบาที่บริสุทธิ์ที่สุด

 


เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*