เครื่องดื่มสวีเดนแบบดั้งเดิม

สวีเดน ในยุโรปเหนืออาจเป็นที่รู้จักกันดีในประวัติศาสตร์ของชาวไวกิ้ง ปัจจุบันเป็นประเทศที่ใส่ใจสุขภาพมาก นอกจากการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแล้วชาวสวีเดนยังคำนึงถึงสิ่งที่พวกเขาดื่มซึ่งมักจะดื่มแบบดั้งเดิมในช่วงวันหยุดเช่นคริสต์มาส (กรกฎาคม) อีสเตอร์ (Pask) และในช่วงกลางฤดูร้อน หนึ่งในความนิยมมากที่สุดที่เรามี:

กล็อก

เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่สุดในสวีเดน เป็นไวน์เผ็ดร้อนที่เสิร์ฟร้อนในช่วงคริสต์มาสและงานเลี้ยงของซานตาลูเซีย เสิร์ฟพร้อมอัลมอนด์และลูกเกดที่โกนด้านล่าง สูตรอาหารแตกต่างกันไปในแต่ละครอบครัวและในบางช่วงเวลาก็ไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับเด็กที่จะดื่ม Glogg สามารถทำเองตั้งแต่เริ่มต้นหรือซื้อเป็นขวดและมีลิงก์กลับไปยังนิทานพื้นบ้านของชาวนอร์สโบราณ

Julmust / ปาสค์มุส

Julmust เป็นเครื่องดื่มที่เสิร์ฟตามประเพณีในช่วงคริสต์มาสที่ถูกสร้างขึ้นในปี 1910 เป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่มีการเติมเครื่องเทศต่างๆและมีให้ซื้อเฉพาะในช่วงคริสต์มาสเท่านั้น ในช่วงอีสเตอร์Påskmustใช้ได้ Påskmustเทียบเท่ากับ Julmust แต่มีให้บริการเฉพาะในช่วงอีสเตอร์เท่านั้น เครื่องดื่มทั้งสองประเภทนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่

Sidra

ไซเดอร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในสวีเดนทำโดยการหมักแอปเปิ้ล เสิร์ฟพร้อมแก๊สแบบดั้งเดิมบางครั้งก็เสิร์ฟร้อนกับเครื่องเทศที่เพิ่มเข้ามาในช่วงฤดูหนาว เป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมที่ให้บริการในหลายโอกาสเช่นงานวันเกิดงานเลี้ยงและในช่วงฤดูร้อน

ฟิล์มเจล

เป็นนมหมักเปรี้ยวซึ่งเป็นรสชาติที่ได้รับสำหรับหลาย ๆ คน แต่เป็นที่นิยมมากในสวีเดนสำหรับมื้อเช้าและมื้ออื่น ๆ มักรับประทานร่วมกับธัญพืชหรือรับประทานเป็นผลไม้หรือโยเกิร์ตผสมน้ำผึ้ง เครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยแคลเซียมและโปรตีน

น้ำผลไม้

เป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมของสวีเดนที่ทำจากน้ำเชื่อมผสมกับน้ำ คล้ายกับน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อยกว่ามากและเด็กและผู้ใหญ่หลายคนชอบ ชาวสวีเดนบางคนทำอาหารด้วยตัวเองจากผลไม้สดและผลเบอร์รี่ แต่ส่วนใหญ่จะซื้อในร้านค้า พันธุ์ที่เป็นที่นิยม ได้แก่ Fladder (elderflower), Lingon (lingonberry) และ Saft Hallon (ราสเบอร์รี่)


เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*