ฉันชอบของหวานและเมื่อใดก็ตามที่ฉันสามารถทานอาหารในร้านอาหารให้เสร็จได้ ฉันพยายามลองสิ่งที่แตกต่างและแม้ว่าอาหารออสเตรียจะไม่เป็นที่รู้จักกันดีที่สุด แต่ก็มีสิ่งที่เป็นของตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงขนมออสเตรีย
ในหมู่พวกเขาวันนี้ฉันเน้น Salzburger nockerlขนมที่มีนมวานิลลามะนาวไข่น้ำตาลและเนย แม้ว่าจะดูเหมือนทำยาก แต่สูตรก็ง่ายและวิธีการเตรียมก็เหมือนกัน บางครั้งก็เสิร์ฟคนเดียวหรือบนฐานผลไม้สีแดง
ถ้าคุณชอบสิ่งเหล่านี้ Salzburger nockerl อย่าหยุดมองหาพวกเขาในเมนูของร้านอาหารออสเตรียและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมือง Salzburg นุ่มละมุนด้วยรสชาติของวานิลลาและเลมอนมันอร่อยมาก
ตำนานเกี่ยวกับขนมออสเตรียนี้กล่าวว่าเจ้าชายอาร์ชบิชอปแห่ง Raitenau รัก Salome คนรักของเขามากเพราะขนมนี้ออกมาได้อย่างยอดเยี่ยมสำหรับเธอ
ข้อมูลเพิ่มเติม - อาหารออสเตรียบางรายการ
รูปภาพ - austria.info