พุดดิ้งคริสต์มาสขนมคริสต์มาส

El พุดดิ้งวันคริสมาส คริสต์มาสพุดดิ้งเป็นขนมที่เสิร์ฟในวันคริสต์มาส (25 ธันวาคม) มีต้นกำเนิดในอังกฤษและบางครั้งเรียกว่าพุดดิ้งลูกพลัมแม้ว่าจะหมายถึงอาหารประเภทอื่น ๆ ที่ปรุงด้วยนมที่เกี่ยวข้องกับถั่วจำนวนมาก

เป็นขนมนึ่งที่เต็มไปด้วยผลไม้แห้งและถั่วและมักทำด้วยไข มีลักษณะมืดมาก - มีสีดำอย่างมีประสิทธิภาพอันเป็นผลมาจากน้ำตาลเข้มและกากน้ำตาลดำในสูตรอาหารส่วนใหญ่และใช้เวลาในการปรุงอาหารนาน

ในศตวรรษที่ XNUMX พุดดิ้งคริสต์มาสถูกต้มในผ้ากับนมและมักจะถูกนำเสนอตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตามอย่างน้อยตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ยี่สิบพวกเขาได้รับการเตรียมโดยทั่วไปในอ่าง ในการเสิร์ฟพุดดิ้งจะนึ่งอีกครั้งและแต่งด้วยบรั่นดีร้อนที่ตั้งไฟ

พุดดิ้งราดด้วยต้นฮอลลี่ สามารถรับประทานได้กับซอสเนื้อแข็งเนยบรั่นดีเนยรัมครีมเลมอนเคิร์ดหรือครีมและมักโรยด้วยน้ำตาลผง ตามเนื้อผ้าเหรียญเงิน (หกเพนนี) ซ่อนอยู่ในพุดดิ้งคริสต์มาส เหรียญเงินนำโชคมาให้ใครก็ตามที่ฉันโชคดีพอที่จะพบเมื่อพุดดิ้งถูกตัด