Un Pudín เป็นของหวานของมื้ออาหาร (มีการใช้คำว่า "พุด" อย่างไม่เป็นทางการ) ในสหราชอาณาจักรมีพุดดิ้งหลายร้อยรูปแบบ แต่นมแต่ละชนิดเริ่มต้นด้วยส่วนผสมพื้นฐานเช่นนมน้ำตาลไข่แป้งและเนยและหลายชนิดรวมถึงผลไม้ เช่นราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ครีมครีมและเค้ก
พุดดิ้งแบบดั้งเดิมที่สุดสามารถทานคู่กับขนมปังและเนยกับนมโดยใช้ฟลานแบบดั้งเดิมที่เรียกว่าครีมอังกฤษซึ่งมีสูตรอาหารที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น
หนึ่งในคนดั้งเดิมคือสิ่งที่เรียกว่า เห็นดิ๊ก ซึ่งเป็นพุดดิ้งไอน้ำที่มีส่วนผสมของผลไม้แห้ง (โดยทั่วไปคือลูกเกด) เสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือเนยและน้ำตาลทรายแดง
อีกชื่อหนึ่งเรียกว่า คัสตาร์ (คัสตาร์ด) ซึ่งข้นหวานทำด้วยไข่แดงน้ำตาลนมหรือครีมและบางครั้งก็มีรสอื่น ๆ คนส่วนใหญ่ในปัจจุบันใช้ผงสีเหลืองผสมกับนมน้ำและน้ำตาล
คัสตาร์ดเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นซอสร้อนหรือราดหน้าเย็น ๆ เมื่ออากาศหนาวจะกลายเป็นหนึ่งในสิ่งที่ขอมากที่สุด
