เค้กแครอทเค้กแบบฉบับอังกฤษ

เค้กแครอทมีอายุย้อนกลับไปในยุคกลาง. ในสมัยนั้นสารให้ความหวานมีราคาแพงและแครอทหวานตามธรรมชาติเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด ต่อมาในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองและผลที่ตามมาจากการปันส่วนของเศรษฐกิจโดยทั่วไป เค้กแครอทกลับมาอีกครั้ง ส่วนใหญ่อยู่ในอังกฤษ

ในวันนี้ เค้กแครอทหรือเค้กแครอทเป็นที่นิยมมากในประเทศ และยังอยู่ในสหรัฐอเมริกาด้วยเนื่องจากการย้ายถิ่นของอังกฤษโดยอาศัยทวีปอเมริกา เค้กแครอทเป็นเค้กออริจินอลประกอบด้วยส่วนผสมหลักของแครอทขูดน้ำตาลทรายแดงวอลนัทและครีมชีสเคลือบด้วยน้ำตาล

หากคุณพบว่าตัวเองหลงทางอยู่บนถนนในลอนดอนที่กำลังมองหาร้านนั่งดื่มชาและเพลิดเพลินกับ เค้กแครอทที่อุดมไปด้วย Hummingbird Bakery เป็นตัวเลือกที่ดีมาก ในขณะที่ Hummingbird Bakery ให้บริการคัพเค้กขนมหวานเค้กและบราวนี่มากมาย แต่เค้กแครอทของพวกเขาก็เป็นหนึ่งในเค้กที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในลอนดอนด้วยประวัติศาสตร์ที่ยาวนานกว่าทศวรรษ Hummingbird Bakery เปิดสาขา 6 แห่งในย่าน Richmond, Soho, South Kensington, Spitalfields, Islington และ Notting Hill

เบเกอรี่ Hummingbird มีชื่อเสียงในด้านคุณภาพและยังมีตำราอาหารอีกด้วย ในแต่ละสาขาคุณสามารถซื้อตำราอาหารที่แตกต่างกันเช่น "ตำราอาหาร Hummingbird" "Home sweet home" หรือ "Cake days" ซึ่งมีสูตรอาหารมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน เคล็ดลับ: สูตรเค้กแครอทอยู่ในหนังสือ "Hummingbird Cookbook"