หากคุณอาศัยอยู่ในอเมริกาและมีเชื้อสายอิตาลีคุณก็คุ้นเคยกับอาหารของประเทศนี้อยู่แล้ว แต่ถ้าไม่ใช่กรณีของคุณคุณควรรู้ว่าคุณจะพบอะไรเมื่อนั่งอยู่ที่โต๊ะในวันหยุดพักผ่อนในอิตาลี . การกินเป็นความสุขอย่างหนึ่งของชีวิตและชาวอิตาลีก็รู้ดี
แต่ละภูมิภาคและหลาย ๆ ครั้งแต่ละเมืองก็มีความพิเศษของตัวเองซึ่งน่าภาคภูมิใจมาก แต่โดยพื้นฐานแล้วก็มีประเพณีที่เหมือนกัน ตัวอย่างเช่นก เมนูอิตาเลี่ยน มักจะมี 5 ส่วนดังนั้นอาหารที่สมบูรณ์จึงรวมถึง อาหารเรียกน้ำย่อยคอร์สแรกคอร์สที่สองและของหวาน ไม่จำเป็นต้องสั่งทุกอย่างพร้อมกัน แต่ชาวอิตาลีมักสั่งทั้งสองจานในเวลาเดียวกัน ดังนั้นมื้ออาหารจึงสามารถอยู่ได้ระหว่าง 1 ถึง 2 ชั่วโมง
อาหารเรียกน้ำย่อยที่พบมากที่สุด ได้แก่ antipasto"กัด" ส่วนเย็นเล็ก ๆ ที่ฉันแนะนำให้คุณหลีกเลี่ยงหากคุณพอใจโดยเร็ว หลักสูตรแรกอาจเป็นพาสต้าซุปหรือข้าวกับซอสที่เราเลือกไว้ หลักสูตรที่สองเป็นอาหารจานหลักและโดยทั่วไป ได้แก่ เนื้อวัวสัตว์ปีกหรือปลา เราสามารถทานคู่กับจานผักเสริมได้เช่น และสุดท้ายของหวานที่เกือบจะตลอดเวลาคือผลไม้หรือชีสตามด้วยกาแฟรสเลิศ แน่นอนว่าคุณจะต้องรับประทานอาหารเมื่อกลับถึงบ้าน