La พาย fatay เป็นที่นิยมอย่างมากทั่วโลก ทำจากเนื้อสับสดมะนาวมะเขือเทศแอปริคอทและเครื่องเทศต่างๆ แป้งเป็นแบบโฮมเมดและปรุงในเตาอบ
ไม่เพียง แต่ได้รับความนิยมอย่างมากในฐานะอาหารจานเดียวใน Egiptoแต่ยังอยู่ใน ประเทศเลบานอน, ประเทศซีเรีย e อิสราเอล. แต่พวกเขาก็ได้รับความนิยมในประเทศตะวันตกด้วย
มีส่วนผสมใดบ้าง?
สำหรับการเติม:
- 500 ก. หัวหอมปอกเปลือกและสับ
- 1 น้ำกระเซ็น
- 1 มะนาว
- ผักชีฝรั่งสับ
- มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูกปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 750 กรัม. เนื้อบดละเอียด
- เกลือพริกไทยพริกหยวกพริกป่นสามารถใส่ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
สำหรับมวล:
- 750 กรัม
- 25 ก. ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์
- น้ำตาล½ช้อนชา
- น้ำธรรมชาติ / น้ำอุ่น 400 c
วิธีการเตรียมไส้? จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเตรียมไส้ให้ได้มากที่สุดวันก่อนเพื่อให้ได้รสชาติที่ต้องการ หัวหอมควรสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่มองเห็นได้ในชามใส่หัวหอมสับน้ำกระเซ็นปิดและอบด้วยกำลังไฟสูงสุดในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที หากไม่มีไมโครเวฟคุณสามารถแช่หัวหอมในน้ำเดือดปริมาณมากเป็นเวลา 5 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำก่อนใช้
จากนั้นคุณต้องเติมน้ำมะนาว 1 ลูกสับผักชีฝรั่งหั่นมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและใส่หัวหอม จากนั้นเติม 750g. เนื้อสับและปรุงรส กุญแจสำคัญคือการนวดไส้ด้วยมือของคุณอย่างเท่าเทียมกัน ควรปิดฝาและทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมง
เร็ว ๆ นี้เราจะบอกคุณถึงเคล็ดลับในการบรรลุสิ่งที่ดีที่สุด แป้งอ้วน.