ครอบครัวชาวดัตช์หลายครอบครัวทำอาหารมื้อเย็นอย่างจริงจัง คริสต์มาส อาหารเหล่านี้อาจรวมถึงเนื้อสัตว์หมูย่างฟองดูหรือ ร้านอาหาร (รูปแบบการรับประทานอาหารที่ใช้เตาย่างที่โต๊ะเพื่อให้ทุกคนสามารถจับชิ้นเนื้อและผักได้)
ในบรรดาประเพณีทั้งหมดกูร์เมต์เทนเป็นอาหารคริสต์มาสของชาวดัตช์ส่วนใหญ่ แต่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่า 'ชุดอาหาร' คล้ายกับตะแกรงแร็กเล็ต
และขนมคริสต์มาสของชาวดัตช์ทั่วไป ได้แก่ :
• Kerstkransjes (คุกกี้คริสต์มาส Garland)
• Kerststol (จากผลของขนมปังคริสต์มาส)
• Kerstkrans (เค้กมงกุฎดอกไม้ตกแต่งด้วยผลไม้หวานและอัลมอนด์วางหวาน)
• banketstaaf หรือ banketletters (บันทึกขนมหรือตัวอักษรที่ใส่อัลมอนด์หวาน)
• Jan Hagel Cookies (คุกกี้คริสต์มาสที่มีกลิ่นหอมและเป็นขุย)
• Speculaas (คุกกี้รสเผ็ด)
• มาร์ซิแพน
• Duivekater (ขนมปังหวานสำหรับเทศกาล)
บรรยากาศคริสต์มาส
คริสต์มาสในฮอลแลนด์เป็นบรรยากาศทั้งหมด ผู้คนซื้อต้นคริสต์มาสและตกแต่งด้วย kerstkransjes (คุกกี้ Christmas Garland) ลูกบอลแก้วถั่วทองริบบิ้นลูกสนประกายระฆังที่มีน้ำค้างแข็งและเทียนสีแดงและสีขาว หลายคนติดแสงดาวจุติที่สวยงามบนหน้าต่างของพวกเขา
จัตุรัสหลักของแต่ละเมืองมีต้นคริสต์มาสประดับไฟ แสงไฟระยิบระยับเป็นรูประฆังและดวงดาวและมาลัยถูกร้อยอยู่บนถนนเก่าแก่ที่มีเสน่ห์หลายแห่งเพิ่มความรื่นเริงในวันคริสต์มาสในช่วงวันที่มืดมนที่สุดของปี
ห้างสรรพสินค้าตกแต่งอย่างสวยงามด้วยเครื่องประดับสีแดงสีขาวสีเขียวสีเงินและสีทอง ยิ่งไปกว่านั้นดนตรีคริสต์มาสคาริลยังเล่นอยู่ทุกมุมดังนั้นจะพบแผงขายของทอดเก่า ๆ และของทอดตามฤดูกาลอื่น ๆ เช่น oliebollen และ appelflappen บนถนน
นอกจากนี้ยังมีผู้ขายดอกไม้ที่นำเสนอมาลัยที่ทำอย่างสวยงามเซ็ทเซ็ทสีแดงและสีขาวฮอลลี่มิสเซิลโทและกรวยสนประดับ