อาหารค่ำในวันคริสต์มาสเป็นอาหารมื้อหลักที่รับประทานกันในวันคริสต์มาสอีฟหรือคริสต์มาส และในฮอลแลนด์จะแตกต่างจากศุลกากรในประเทศเพื่อนบ้านเล็กน้อย
ประเพณีของชาวดัตช์โดยทั่วไปคือ 'นักชิม'ซึ่งเป็นงานอีเว้นท์ช่วงเย็นที่ยาวนานซึ่งมีคนกลุ่มเล็ก ๆ มานั่งรวมกันรอบ ๆ ร้านอาหารเพื่อใช้ถาดของตัวเองทอดและปรุงรสอาหารในส่วนเล็ก ๆ
เจ้าภาพได้เตรียมผักที่สับละเอียดและเนื้อสัตว์ปลากุ้งและกุ้งชนิดต่างๆ ทุกอย่างมาพร้อมกับสลัดผลไม้และซอสที่แตกต่างกัน ต้นกำเนิดของอาหารรสเลิศน่าจะอยู่ในอดีตอาณานิคมของเนเธอร์แลนด์ในอินโดนีเซีย
ชาวดัตช์ยังเพลิดเพลินกับอาหารค่ำคริสต์มาสแบบดั้งเดิมมากขึ้นโดยเฉพาะเนื้อสัตว์และเกมเช่นเนื้อย่างเป็ดกระต่ายและไก่ฟ้า
โดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมกับผักมันฝรั่งและสลัดประเภทต่างๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาประเพณีของประเทศแองโกล - แซกซอนได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะไก่งวงสไตล์อังกฤษ