วันนี้ฉันจะพูดถึงอาหารดัตช์และรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่เกี่ยวข้อง ผลิตภัณฑ์จากทะเล, เนื่องจากประเทศนี้มีชายฝั่งที่อุดมสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์หลักมาจาก ทะเลเหนือ, และโดยทั่วไปมากที่สุดคือ ปลาไหลซึ่งเสิร์ฟแบบรมควันและเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Gerookte paling หากเสิร์ฟบนจาน ในแซนวิชเรียกว่า broodje paling
ในบรรดาอาหารทะเลที่พวกเขากิน เมจิลโลนส์ซึ่งสามารถเตรียมได้ในน้ำซุปสั้น ๆ หรือทอดในเนยและชนิดของ กุ้งปอกเปลือก (garnalen) ซึ่งรับประทานกับซอสที่แตกต่างกัน หอยนางรม พวกเขามาจากจังหวัดซีแลนด์
El การทำร้าย (ปลาชนิดหนึ่ง) เป็นปลาที่ มันกินดิบ เสิร์ฟคนเดียวหรือกับหัวหอมดิบ ในการใส่น้ำเกลือพวกเขาจะถูกทำความสะอาดเอาอวัยวะภายในทั้งหมดออกยกเว้นตับซึ่งจะช่วยในกระบวนการบ่มจากนั้นพวกเขาจะถูกใส่ในน้ำเกลือ (น้ำที่มีรสเค็มมาก) เป็นเวลาสี่หรือห้าวันตามปกติในภาชนะไม้โอ๊ค
นอกจากนี้ยังนำมารับประทานเป็นแซนวิชก็เรียกได้ว่า broodje haring หรือขนมปังไรย์ ถ้าฉันรู้ว่าอยู่คนเดียวยังไงก็มี วิธีการรับประทานโดยทั่วไป ซึ่งประกอบไปด้วยการจับปลาทั้งตัวโดยใช้หางยกขึ้นและกัดโดยให้มันอยู่เหนือหัว ซูเร แฮริ่ง เป็นปลาแฮร์ริ่งที่ดองด้วยน้ำส้มสายชูธรรมชาติหัวหอมเกลือพริกไทยจูนิเปอร์และเครื่องเทศอื่น ๆ การปรับเปลี่ยน zure harin คือ Zure Bomซึ่งประกอบด้วยแตงดองขนาดใหญ่ม้วนเป็นปลาเฮอริ่งกระป๋อง
ความอยากรู้คือ คนขายปลาชาวดัตช์ แทนที่จะขายปลาดิบพวกเขาเป็นเหมือนร้านขายอาหารที่ทำจากปลามากกว่าและผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จะทอด มีปลาหมึกทอดหอยทอดกุ้งทอดปลาทอดเป็นชิ้น ...